Arbuz to smaczne i zdrowe jedzenie, które często jest spożywane jako osobne danie. Ale w sztuce kulinarnej istnieje wiele przepisów, w których miąższ jagodowy pasuje do różnych warzyw, a nawet produktów mlecznych. Dzięki temu, co możesz i czego nie możesz łączyć z arbuzem, a także najłatwiejszym przepisom na tworzenie potraw z owoców, dowiesz się z tego artykułu.
Funkcje stosowania arbuza
Z jakimi produktami ten owoc jest kompatybilny, a z którym nie - możesz dowiedzieć się z listy:
- Żywność, którą możesz jeść
- różne rodzaje serów
- twarożek
- ogórki
- owoce cytrusowe
- mięta pieprzowa
- kefir
- kochanie
- kawa
- mleko
- Produkty nie do spożycia:
- pikle
- napoje alkoholowe
- chleb
- zboża
- jajka
- wyroby cukiernicze
- mięso
- ryby
- fasola
Produkty, z którymi jest łączony
Miąższ arbuza dobrze komponuje się z żywnością, taką jak pomarańcze, cytryny, mleko, jogurt, niektóre rodzaje warzyw. Te kombinacje nie prowadzą do trudności w oddawaniu moczu i nie spowalniają procesu trawienia.
Ważne! Napoje i koktajle są wytwarzane z miąższu arbuza, do którego dodaje się miętę. Taki napój ma działanie odświeżające i łagodzi pragnienie.
Po zjedzeniu tego owocu możesz wypić filiżankę kawy, która pomoże poprawić metabolizm. Słodki owoc w połączeniu z mozzarellą lub greckim serem manuri przypadnie do gustu każdemu smakoszowi.Na Cyprze i w Grecji arbuz jest łączony z serami wykonanymi z mleka koziego, takimi jak feta i halloumi.
Co nie idzie dobrze
Aby jedzenie było zrównoważone i nie powodowało dyskomfortu, konieczne jest prawidłowe połączenie spożywanych pokarmów. Miąższ arbuza jest dobry dla organizmu, ponieważ z powodu dużej ilości zawartych w nim przeciwutleniaczy nadmiar płynu i toksyn jest usuwany z organizmu.
Dowiedz się również
Połączenie pulpy jagodowej z pokarmami białkowymi (fasola i jajka) jest niedopuszczalne. Ta kombinacja doprowadzi do zaburzeń trawiennych, bólów żołądka, zaparcia mogą się rozpocząć Wielu ekspertów zaleca rezygnację z arbuza z innymi owocami, takimi jak winogrona, jabłka, gruszki.
Dania z arbuza
Naczynia z pulpy arbuza są łatwe do przygotowania i nie wymagają specjalnych umiejętności gotowania. Poniższy artykuł przedstawia najczęstsze przepisy z wykorzystaniem jagód.
Sałatka owocowa z arbuzem
4 porcje po 100 g 5 minut
Wartość energetyczna na 100 g:
- Pokrój owoce w kostki o dowolnym rozmiarze i włóż do szklanego wazonu.
- Przygotuj sos sałatkowy, mieszając sok z cytryny, miód i cynamon.
- Wlać sos owocowy z dressingiem i wymieszać.
- Sałatka jest gotowa do spożycia.
Czy wiesz Miękka część arbuza jest w 92% płynna, więc zjedzony owoc może nasycić odwodnione ciało niezbędną wilgocią, nawet lepiej niż szklanka wody.
Sałatka Ricotta z Arbuzem
2 porcje 200 g przez 10 minut
Wartość energetyczna na 100 g:
- Miąższ owocowy pokrój w kostkę o długości około 1 cm i szerokości 1,5 cm.
- Pokrój warzywa w półpierścienie.
- Umieść wszystkie składniki w jednym talerzu i dodaj ricottę.
- Posiekaj miętę na małe chipsy.
- W osobnym pojemniku wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, przyprawy i miętę.
- Zalej sałatkę gotowanym dressingiem i podawaj.
Zupa z zimnego arbuza
4 porcje po 220 g 35 minut
Wartość energetyczna na 100 g:
- Pokrój arbuza i paprykę, dodaj przyprawy i sól. Pozostaw cięcie na 10 minut, aby pojawił się sok.
- Obierz pomidory i pokrój je na małe kawałki.
- Po 10 minutach dodaj pomidory do plasterków arbuza i pieprzu i zmiel wszystko na blenderze.
- Przepuścić powstałą masę przez drobne sito i przechowywać w lodówce przez 15–20 minut.
- Podczas serwowania udekoruj zupę liśćmi mięty.
Czy wiesz Rolnicy z Japonii uprawiają kwadratowe arbuzy od 40 lat. Na etapie rozwoju owoce umieszczane są w postaci sześciennej, a po osiągnięciu dojrzałości są zrywane.
Owoce i koktajl mleczny z arbuzem
2 porcje po 250 ml 10 minut
Wartość energetyczna na 100 g:
- Zmiel jagody na blenderze.
- Przepuścić powstałą masę przez drobne sito, aby usunąć małe kości.
- Połącz uzyskany sok z mlekiem.
- Dodaj miód i cynamon do powstałej cieczy, ponownie ubij masę blenderem.
- Wlej koktajl do szklanki i udekoruj startą czekoladą.
Dzieci spożywające arbuz z innymi produktami
Arbuz wprowadza się do diety dziecka w wieku od 2 lat. Nie zaleca się mieszania owoców z innymi produktami, ponieważ dziecko może doświadczyć reakcji na nowy produkt. Jeśli nie ma przeciwwskazań, możesz jeść jagodę w połączeniu z mlekiem lub jogurtem od 4-5 lat.
Ważne! Jeśli dziecko ma wysypkę na skórze, łzawienie oczu lub swędzenie, po spożyciu arbuza należy wykluczyć go z diety i natychmiast skonsultować się z lekarzem.
Arbuz jest kompatybilny z wieloma produktami, jest integralną częścią zbilansowanej diety. Sałatki, zupy i różne napoje przygotowywane są z pulpy owocowej, która nie tylko różni się smakiem, ale także uzupełnia ludzkie ciało niezbędnymi witaminami.