Jednym z rodzajów zielonej cebuli, która łączy korzystne właściwości i łatwość uprawy, jest szczypiorek. Roślina daje obfite zbiory pachnących i soczystych zieleni, a jej dekoracyjny wygląd zdobi witrynę. W tym artykule rozważymy opis szczypiorku, wymienimy znane odmiany tej rośliny, cechy jej sadzenia i uprawy, metody rozmnażania, a także metody zwalczania możliwych chorób i szkodników.
Opis zakładu
Inne nazwy szczypiorku - prędkość, dłuto, sibulet, mogą być przestarzałą nazwą „kapuś”. Ta wieloletnia roślina warzywna rośnie na półkuli północnej, w Azji Środkowej, a nawet nad brzegiem Oceanu Arktycznego.
Czy wiesz Cebulę Schnitt uprawiano w starożytnej Grecji, ale tylko jako kulturę miodową, której przyjemny aromat przyciąga pszczoły do tego miejsca.
Rozważ botaniczny opis rośliny:
- System korzeniowy patelni jest rozgałęziony i obejmuje dużą objętość gleby. Korzenie są nitkowate. Każdego lata pojawiają się nowe korzenie, a stare umierają.
- Wysokość fałszywej łodygi może osiągnąć 10 cm, zwykle ma od 4 do 6 liści.
- Liście są małe, cienkie i rurkowe, o średnicy około 0,8 cm, są pomalowane na ciemnozielony i mają pikantny smak. Długość zielonej części wynosi do 25 cm.
- Dolna część rośliny to fałszywa żarówka o średnicy około 1 cm, pokryta brązowymi łuskami. Cebule mają białą soczystą miazgę, a ich średnica wynosi 0,8 cm.
- Rezan kwitnie w następnym roku po posadzeniu nasion, począwszy od maja. Okres kwitnienia trwa przez całe lato. Kwiatostany mają półkolisty kształt i składają się z małych fioletowych parasoli. Wysokość szypułek może osiągnąć 40 cm.
- Po zakończeniu kwitnienia powstaje owoc w kształcie pudełka. Wewnątrz znajdują się małe zaokrąglone nasiona, które w pełni dojrzewają pod koniec lipca lub na początku sierpnia i stają się czarne.
- Pierwsze zbiory zieleni zaleca się zebrać w drugim roku po posadzeniu. Wydajność w tym okresie sięga 15 t / ha, aw trzecim roku uprawy - do 30 t / ha.
- Roślina jest odporna na zimno, młode pędy mogą wytrzymać mrozy do –4 ° С.
- Szczypiorek służy do robienia świeżych sałatek, pikantnych i pikantnych przekąsek, a także jako roślina ozdobna.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4973/image_060sINx5Oqh.jpg)
Odmiany szczypiorku
Do chwili obecnej istnieje wiele odmian szczypiorku. Różnią się one między sobą dojrzałością upraw, kolorem kwiatostanów i długością liści, a także wykazują różny stopień odporności na choroby i szkodniki.
Ważne! Wszystkie odmiany szczypiorku mają takie same wymagania dotyczące warunków uprawy i pielęgnacji.
Lista najpopularniejszych odmian do uprawy i krótki opis znajdują się poniżej:
- Albion. Odmiana ma ciemnozielone liście pokryte woskową powłoką. Ma ostry smak i przyjemny aromat liści.
- Czechy. Ciemnozielone liście osiągają około 50 cm, plon odmiany jest wysoki, a smak zieleni jest półostry. Rośliny prawie nie są dotknięte chorobami i szkodnikami.
- Snop witaminy. Rośliny tej odmiany to rozgałęziony krzew z liśćmi, którego długość sięga 45 cm, a plon odmiany na sezon wynosi około 2 kg / 1 m².
- Wiosna Północy. Zieloni dojrzewają w ciągu 40 dni po wschodzie, a ich długość może osiągnąć 45 cm. Roślina wygląda jak bujny krzew, dzięki czemu daje wysoką wydajność piór.
- Trawa. Odmiana ma jasnozielone liście, których długość wynosi 40–45 cm. Roślina dojrzewa wcześnie, na jedno cięcie z krzaka można zebrać do 20 g soczystych zieleni.
- Zielony promień. Należy do odmian wcześnie dojrzewających z najdłuższą zieleniną - do 50 cm, średnia wydajność z 1 m² wynosi około 2 kg na sezon.
- Krokus. Roślina jest umiarkowanie rozgałęziona, z małą wydłużoną cebulką. Pierwsze warzywa są odcinane 25 dni po wschodzie. Liście są ciemnozielone, o dobrym smaku.
- Roślina miodu. Roślina ma bujną zieloną masę, która szybko rośnie po cięciu. Żarówka jest bardzo słabo wyrażona, a długość liści może osiągnąć 40 cm. Liście mają ciemnozielony kolor i półostry smak.
- Praga. Odmiana jest wcześnie dojrzała i ma bujne ciemnozielone liście. Ich smak wyróżnia się ostrością i brakiem nieprzyjemnej goryczy.
- Syberyjski. Odmiana charakteryzuje się obecnością szczególnie bujnych jasnozielonych liści, których wysokość może osiągnąć 60 cm. Ten rodzaj cebuli jest bardzo odporny na niskie temperatury powietrza.
- Stary. Wczesna dojrzała odmiana, która zapewnia rekordowe zbiory świeżych ziół - do 5,5 kg / 1 m². Długość jasnozielonych liści wynosi około 40 cm.
- Chemal. Odmiana ma długie (do 50 cm) liście i charakteryzuje się ostrym smakiem. Odporność rośliny nie jest tak stabilna jak w innych odmianach, dlatego na krzaki często wpływa mączniak prawdziwy.
- Chibiny. Ta odmiana może być uprawiana na miejscu przez 7 lat, a jej warzywa pozostają delikatne i smaczne. Zielona część roślin jest wysoka i bujna, a kwiatostany składają się z jasnofioletowych kwiatów.
- Elvi. Odmiana dekoracyjna, stosowana do ozdabiania ścieżek na stronie lub uprawy w doniczce, ale może być również używana do produkcji zieleni. Kwiatostany mają jasny biały kolor.
Lądowanie na zewnątrz
Nasiona szczypiorku są znacznie mniejsze niż cebula i słabo kiełkują. Dlatego musisz odpowiednio przygotować je do sadzenia, a także wybrać odpowiednie miejsce dla cebuli na miejscu i przygotować glebę. Proces siewu nasion nie wymaga specjalnych umiejętności, ale powinien być przeprowadzany tylko w określonych porach. Rozważ wszystkie cechy sadzenia szczypiorku na otwartym terenie i dowiedz się, czy można go zasiać na zimę.
Ważne! Po pokrojeniu szczypiorku zachowuje wszystkie swoje korzystne właściwości tylko przez 15–20 minut, ale może pozostać smaczny przez jeden dzień.
Optymalny czas
Aby zasadzony materiał kiełkował tak szybko, jak to możliwe, musisz sadzić w odpowiednim czasie. Szczypiorek jest odmianą odporną na zimno, ale jeśli posadzisz nasiona w niewłaściwym czasie, mogą nie wykiełkować.Główne daty sadzenia dłuta są wymienione poniżej:
- wiosenny siew nasion w otwartym terenie odbywa się pod koniec kwietnia lub w pierwszej połowie maja;
- części oddzielone od krzewów macierzystych można sadzić wiosną, pod koniec marca lub w kwietniu, a jesienią we wrześniu;
- wysiew nasion szczypiorku w zimie jest lepszy pod koniec września lub na początku października - w otwartym terenie lub w pojemnikach do uprawy w pomieszczeniach.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Ten rodzaj cebuli jest dobrze dostosowany do różnych warunków klimatycznych, ale ilość i jakość plonu zależy bezpośrednio od właściwego wyboru miejsca do sadzenia plonu.
Rozważ listę wymagań dotyczących witryny dla rosnących patelni:
- strona powinna być w półcieniu, aby liście cebuli nie cierpiały na bezpośrednie działanie promieni słonecznych;
- gleba na stronie nie powinna szybko odparowywać wilgoci, rośliny stale potrzebują wilgotnej gleby;
- do sadzenia dłuta można wykorzystać wolną przestrzeń wzdłuż ścieżek między łóżkami, tworząc żywe granice z kwitnących roślin;
- zaleca się wybranie działki do uprawy, na której w zeszłym roku rosły ogórki, pomidory, ziemniaki, warzywa lub rzodkiewki;
- szczypiorku nie można sadzić na obszarze, na którym w ubiegłym roku rosły rośliny strączkowe, buraki lub kapusta;
- najlepszymi sąsiadami w łóżku dla sybuli są pomidory i marchewka.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4973/image_hfQe6sdrjX9osul6rveA9aR7.jpg)
Aby uzyskać dobre zbiory soczystych i pięknych zieleni, musisz przygotować glebę na stronie przed posadzeniem szczypiorku:
- po zbiorach oczyść glebę z resztek roślinnych;
- jesienią dodaj humus o masie 5–7 kg / m² i wykop ziemię na głębokość 20 cm;
- wiosną wzbogacić ziemię na tym terenie azotem (5–10 g / m²), potasem (8–10 g / m²) i fosforem (10–14 g / m²);
- po wiosennym nawożeniu ponownie wykop ziemię;
- Przed posadzeniem nasion powierzchnia gleby musi zostać wyrównana i lekko zagęszczona.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Podczas uprawy nasion z nasion zapasy do sadzenia są najczęściej kupowane w wyspecjalizowanych sklepach. Zakupione nasiona można natychmiast wysiać w ziemi bez większego przygotowania. Przed posadzeniem wystarczy umieścić nasiona na jeden dzień w pojemniku z ciepłą wodą, aby odrzucić materiał niskiej jakości (unosi się na powierzchni wody) i zwiększyć kiełkowanie nasion wysokiej jakości. Dodatkowe zabiegi lub dezynfekcja nie są wymagane.
Ważne! Jeśli szczypiorek zebrano niezależnie, należy go zużyć w ciągu 2 lat od daty pobrania.
Siew nasion
Procedura wysiewu nasion kutra jest bardzo prosta, więc może go wykonać nawet początkujący ogrodnik.Zastanówmy się bardziej szczegółowo, jak wysiewać nasiona tej cebuli w otwartym terenie:
- Na przygotowanym łóżku wykonaj bruzdy wzdłużne o głębokości 1–1,5 cm, a odległość między sąsiednimi bruzdami powinna wynosić około 20 cm.
- Wlej niewielką ilość ciepłej wody do bruzd. Możesz dodać do wody trochę złożonego nawozu do nawadniania.
- Umieść nasiona na dole bruzdy. Ponieważ są bardzo małe i niezbyt dobre kiełkowanie, należy je gęsto zasiać. Po pojawieniu się łóżko ogrodowe można w razie potrzeby przerzedzić, pozostawiając 10 cm wolnej przestrzeni między sąsiednimi roślinami.
- Nalej trochę luźnej ziemi na nasiona i lekko zagęść na wierzchu.
- Jeśli gleba jest bardzo sucha, możesz ponownie zalać posadzony materiał ciepłą wodą.
- Ściółkę posadzić nasionami trocinami lub suchą słomą, aby gleba nie zamieniła się w gęstą skorupę. Pierwsze kiełki pojawią się za 1–1,5 tygodnia.
Pielęgnacja cebuli
Po pojawieniu się zielonych sadzonek wystarczy, aby rośliny zapewniły standardową opiekę, która polega na właściwym podlewaniu, karmieniu i usuwaniu chwastów.
Czy wiesz Wcześniej szczypiorek był dziką rośliną i był używany wyłącznie do celów leczniczych. Po raz pierwszy uprawiano go w Chinach na początku naszej ery.
Podstawowe szczypiorek dla szczypiorku wymieniono poniżej:
- Po pojawieniu się 1 ulotki na młodych sadzonkach konieczne jest przerzedzenie rzędów, aby między sąsiednimi roślinami pozostało co najmniej 10-12 cm.
- W pierwszym roku uprawy chwasty powinny być regularnie usuwane wokół nasadzeń, aby nie zagłuszały wzrostu cebuli.
- Poluzowanie przeprowadza się w razie potrzeby, jeśli gleba staje się gęsta i zwarta.
- Wodę należy podlewać obficie i regularnie - gleba wokół roślin powinna być zawsze dobrze nawilżona, ponieważ przy braku wody liście stają się sztywne, a ich smak pogarsza się.
- Nie należy dopuścić do silnego podlewania gleby - ziemia wokół roślin nie powinna zamieniać się w brud.
- Zaleca się podlewać sybulet z konewki czystą wodą, która wcześniej osiadła na słońcu.
- Aby dłużej utrzymać ziemię w wilgotnych i luźnych łóżkach, pokrywa się ją warstwą małej ściółki (trociny, zgniłe drewno itp.).
- Nawożenie rozpoczyna się w drugim roku uprawy. Po pierwszym cięciu zieleni pierwszy górny opatrunek wytwarza się z wodnego roztworu gnijącego obornika (1 kg produktu na 15 litrów wody), odchodów ptaków (1 kg na 20 litrów wody) lub popiołu (1 szklanka na 1 m²).
- Po raz drugi w sezonie cebula jest nawożona po 2–3 cięciu zieleni. W tym celu stosuje się gotowe rozwiązania nawozów mineralnych.
- Jeśli roślina jest uprawiana na żyznej glebie, a zieleń rośnie szybko po cięciu, ponowne karmienie nie jest konieczne.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4973/image_I9wJ4umqh8bHlb.jpg)
Rosnące z nasion w domu w zimie
Aby mieć zdrowe świeże zioła w zimie, możesz sadzić szczypiorek w pokoju. Można go uprawiać na parapecie lub na izolowanym balkonie w małych pojemnikach lub doniczkach. Roślina jest bezpretensjonalna w pielęgnacji i zapewnia dobre zbiory, jeśli jest wyposażona w odpowiednie oświetlenie i odpowiednie podlewanie.
Rozważ instrukcję krok po kroku dotyczącą uprawy szczypiorku zimą w domu:
- Przygotuj mały drewniany lub plastikowy pojemnik i napełnij go żyzną ziemią. Dobrze podlać glebę.
- Połóż przygotowane nasiona na powierzchni gleby w odległości około 1 cm od siebie. Następnie wepchnij je do gleby na głębokość 1-1,5 cm.
- Posyp posadzone nasiona wodą, przykryj pojemnik folią i umieść w ciepłym miejscu (+ 20 ° С).
- Z reguły kiełki pojawiają się po 3-5 dniach, a następnie folię można usunąć z pojemnika.
- Musisz wyhodować szczypiorek na ciepłym i dobrze oświetlonym parapecie w temperaturze +20 ... + 25 ° С.
- Podlewanie odbywa się za pomocą ciepłej, osiadłej wody w miarę wysychania górnej warstwy gleby. Gleba nigdy nie powinna całkowicie wyschnąć.
- Górny opatrunek nakłada się raz na sezon po wycięciu pierwszej porcji zieleni. Aby to zrobić, użyj rozwiązania zakupionych w sklepie nawozów mineralnych.
- Dzięki tej metodzie uprawy możesz wykonać 3-4 kawałki zieleni na sezon.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4973/image_gWhtqMdnxPPeRTl9cciP.jpg)
Jak rozmnażać szczypiorek?
Gałęzie cebuli Schnitt bardzo szybko i po osiągnięciu wieku 2-3 lat tworzą obszerny krzew składający się z wielu gałęzi. Ale jednocześnie liście rośliny stają się mniejsze i częściowo tracą swoje właściwości smakowe. Dlatego gdy krzak zaczyna się rozgałęziać, należy go podzielić i przesadzić w nowe miejsce.
Ważne! Rzadko stosuje się rozmnażanie szczypiorku przez nasiona, ponieważ trudno jest je zebrać samodzielnie - po dojrzewaniu pudełka szybko pękają, a nasiona są rozwiewane przez wiatr.
Rozważ instrukcje krok po kroku dotyczące hodowli rasy, dzieląc krzak:
- Ostrożnie wykop roślinę z ziemi. Przytnij korzenie i podziel je ręcznie na 2-3 części, aby każda zawierała 8-10 fałszywych cebul z korzeniami.
- Wykop małe dziury, przyklejając do wzoru 45 × 25 cm, głębokość dziury powinna wynosić 4-5 cm.
- Podlewaj dno każdej studni, aby gleba była wilgotna.
- Zanurz każdą część krzaka w otworze na głębokość około 3,5-4 cm i posyp ziemią. Zagęszczaj ziemię wokół rośliny rękami.
- Zalej cebulę dużą ilością czystej wody, aby gleba wokół rośliny była dobrze nawilżona.
Wideo: Powielanie cebuli sznittowej przez podzielenie krzewu
Możliwe rosnące problemy
Sibulet ma stabilną odporność na wiele chorób i szkodników. Ale przy niewłaściwej opiece lub nieodpowiednich warunkach wzrostu może czasem zachorować.
Najczęstsze choroby i szkodniki tej odmiany obejmują:
- Wciornastek - owady żyją na liściach cebuli i żywią się jej sokiem. Dotknięta roślina zaczyna opóźniać wzrost, na liściach pojawiają się jasne plamy, a następnie zielona masa całkowicie żółknie i umiera. Aby pozbyć się szkodnika, musisz wykopać krzak cebuli z ziemi i ogrzać go w wodzie o temperaturze + 50 ° C. Następnie roślina powinna zostać wysuszona na słońcu i ponownie zasadzona w glebie.
- Rdza - choroba występuje przy niewłaściwym podlewaniu i objawia się ciemnobrązowymi plamami na liściach. Roślina zostaje zahamowana i umiera. Chore rośliny należy natychmiast usunąć z miejsca i spalić, a łóżka potraktować fungicydem.
- Mączniak prawdziwy - Pojawia się przy silnym pogrubieniu lądowań i niewłaściwym podlewaniu. Na liściach cebuli tworzy się biała lepka powłoka, liście zaczynają się zwijać wokół krawędzi i bledną. Chore rośliny należy również natychmiast usunąć z ogrodu i zniszczyć. Aby zatrzymać rozprzestrzenianie się infekcji, łóżka należy leczyć środkiem grzybobójczym.
Zbiór i przechowywanie
Szczypiorek jest uprawiany tylko do krojenia świeżych ziół - same cebule rzadko jedzą. Po pojawieniu się zielonych pędów można zbierać plony kilka razy w sezonie.
Podstawowe zasady zbioru i przechowywania szczypiorku są wymienione poniżej:
- Pierwszy zbiór zieleni można zebrać w maju, kiedy liście osiągną wysokość 20–25 cm.
- Po tym, jak cięte zielenie odrośnie do 25 cm, wykonuje się drugie cięcie.
- Ostatnim razem odcina się zieloną cebulę pod koniec września, aby przed nadejściem chłodu rośliny miały czas na wzmocnienie.
- Jeśli kultura jest uprawiana tylko przez 1 rok, to latem ścinają zieleń, a następnej wiosny kopią krzak. Jedna część krzaka służy do rozmnażania, a druga żarówka jest spożywana.
- Jeśli szczypiorek jest uprawiany przez kilka lat, krzew wykopuje się tylko na 4-5 rok, oddzielając część od niego do sadzenia nowej rośliny.
- Zebrane warzywa na patelni można przechowywać w zamrażarce, soli i marynacie.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4973/image_ne6nQh2J3Qxmei63o3m.jpg)