Korzeń imbiru jest uniwersalnym lekarstwem, które pomaga radzić sobie z różnymi dolegliwościami ludzkiego ciała, wystarczy wybrać najbardziej optymalny przepis na stworzenie lekarstwa. Jak właściwie stosować taki składnik w problemach żołądkowo-jelitowych i co powinieneś wiedzieć o cechach jego stosowania w różnych chorobach układu pokarmowego - czytaj dalej.

Korzeń imbiru: skład chemiczny, właściwości lecznicze, leczenie chorób żołądkowo-jelitowych

Korzeń imbiru zawiera wiele przydatnych składników witaminowo-mineralnych, główne będą następujące:

• witaminy: A, C, D, E, H, K, PP, grupa B (w tym B2, B5, B6, B9, B12);
• aminokwasy omega-3 i omega-6;
• kwasy tłuszczowe: linolowy, kaprylowy, oleinowy;
• związki mineralne: wapń, chrom, magnez, żelazo, potas, mangan, sód, fosfor, krzem, aluminium.

Ponadto w tym produkcie znajdują się olejki eteryczne, błonnik pokarmowy i bardzo przydatna substancja asparagina, która jest składnikiem dużej liczby białek, w szczególności tych zaangażowanych w regulację centralnego układu nerwowego człowieka.

Substancja korzeń imbiru nadaje szczególny zapach korzeniu imbiru, a niezwykły gorzki smak rośliny wynika z gingerolu, substancji żywicznej o bardzo szerokim zakresie efektów terapeutycznych

Biorąc pod uwagę bogaty skład chemiczny rośliny, nie jest zaskakujące, że korzeń ma ogromną liczbę właściwości leczniczych, z których wiele jest istotnych w leczeniu problemów żołądkowych i jelitowych.

• Lista najbardziej zauważalnych efektów powinna zawierać:
• przeciwbakteryjny, przeciwzapalny, przeciwdrobnoustrojowy;
• antyseptyczne i bakteriobójcze;
• łagodny środek przeczyszczający, żółciopędny i wiatropędny;
• przeciw robakom;
• antytoksyczny (szczególnie istotny w przypadku zatrucia pokarmowego);
• przeciwskurczowe;
• ślina (ze znaczną zawartością enzymu trawiennego w ślinie).

Poza tym korzeń imbiru jest doskonały stymuluje krążenie krwi, usuwa nadmiar cholesterolu z organizmu, poprawia napięcie mięśnia sercowego, pobudza i tonizuje, co czyni go bardzo skutecznym lekiem, nie tylko na zaburzenia żołądkowo-jelitowe, ale także na zaburzenia wątroby, serca, a nawet zaburzenia seksualne, nie wspominając już o poprawie stanu skóry, co jest szczególnie ważne w dziedzinie kosmetyków.

Ważne! Obecność zwiększonej ilości szkodliwych substancji (w szczególności w żołądku) może być określona przez charakterystyczne uczucie ciężkości w jamie brzusznej, zwiększone zmęczenie, brak apetytu i pojawienie się cuchnący oddech.

Skuteczność leczenia problemów trawiennych za pomocą wspomnianego korzenia będzie zależeć od rodzaju i stadium choroby, a także indywidualnych cech ludzkiego ciała: nie każdy może bezpiecznie korzystać z rośliny.

Imbir w chorobach żołądka i jelit: korzyści i szkodzi trawieniu

Nalewki, wywary i po prostu herbata na bazie korzenia imbiru są wskazane w różnych zaburzeniach ludzkiego układu pokarmowego, najważniejsze jest to, aby nie popełnić błędu w dawkowaniu składników podczas tworzenia tego lub innego napoju (koniecznie biorąc pod uwagę specyfikę problemu).

Imbir na zapalenie żołądka

Możliwość zastosowania kompozycji leczniczych opartych na korzeniu imbiru zależy od rodzaju dolegliwości. Przy niskiej kwasowości takie leki są dozwolone do stosowania, ale przy wysokiej kwasowości nie warto ich stosować, co tłumaczy się obecnością w roślinie dużej liczby płonących składników, które mogą jeszcze bardziej podrażnić już zaognione błony śluzowe.

Korzeń imbiru nie jest w stanie poradzić sobie z samym zapaleniem błony śluzowej żołądka, ale jeśli lubisz herbatę na bazie roślin i pijesz ją w celu zapobiegania innym chorobom, to przy niskiej kwasowości żołądka podczas remisji choroby nie należy wykluczać napoju z codziennej diety, chociaż należy zmniejszyć ilość używanego korzenia .

O niskiej i wysokiej kwasowości

Jeśli nie ma oznak zapalenia żołądka, ale problem wysokiej lub niskiej kwasowości jest już istotny, nie nadużywaj funduszy opartych na korzeniu imbiru. Jeśli przy zmniejszonej ilości kwasów w żołądku można zastosować herbatę imbirową lub wodę imbirowo-miodową, a w niektórych przypadkach nawet się przyda (30 filiżanek przed posiłkiem, 0,5 szklanki każdego), to przy zwiększonej kwasowości należy zdecydowanie omówić możliwość zastosowania takich naparów z lekarzem: w niektórych sytuacjach są one zabronione, podczas gdy w innych można stosować zimną wodę imbirową na godzinę przed głównym posiłkiem.

Czy wiesz Imbir spowodował pojawienie się jednego z imion grupy słynnych słodkich smakołyków. Faktem jest, że w starożytności w Rosji pierniki przywiezione z Europy były bardzo popularne, na podstawie których rosyjscy szefowie kuchni zaczęli robić własną pikantną wersję, zwaną „piernikiem”.

Czasem do napoju dodaje się liście jeżyny, mięty lub melisy, które nie tylko poprawiają smak gotowego leku, ale także zwiększają jego przydatność. Zmniejszenie kwasowości żołądka można uzyskać za pomocą dyni gotowanej na mieszance mleka i wody imbirowej w kombinacji 1: 2.

Od odbicia i zgagi

W walce ze zgagą i częstym bekanie - imbir jest jednym z pierwszych sposobów pomocy. On jest poprawia procesy trawienne i zmniejsza stan zapalny poprzez wchłanianie kwasu żółciowego. Dobry środek na szybkie wyeliminowanie zgagi opiera się tylko na świeżo posiekanym korzeniu rośliny, którego 2 łyżeczki należy wypełnić 300 ml wrzącej wody. Po dwóch godzinach infuzji napój jest filtrowany i przyjmowany trzy razy dziennie po 50 ml (najlepiej pół godziny przed głównym posiłkiem).

Ten sam napar łagodzi nudności, a nawet wymioty, ale jeśli chcesz, możesz go zastąpić kilkoma plasterkami imbiru i jednym kawałkiem cynamonu, zalanym szklanką gorącej wody. Określone składniki należy podawać w infuzji przez pięć minut, a dopiero potem produkt można pić, najlepiej rano.

Na rozstrój żołądka

Niestrawność jest niezwykle nieprzyjemnym problemem spowodowanym zwiększoną aktywnością patogenów, które zostały połknięte z jedzeniem. W tym przypadku istotne są bakteriobójcze i antyseptyczne właściwości korzenia imbiru, a aby uzyskać najbardziej pozytywny efekt ze stosowania rośliny, można ją zaparzyć na bazie mieszanki jogurtu i przegotowanej wody.

Na skurcze

Normalizacja jelit z częstymi skurczami i zaparciami pomoże jako regularny napar z imbiru i połączenie korzenia z rzodkiewką, a nawet kawą, które, podobnie jak reszta składników, należy podawać w infuzji, a nie gotować na parze. Przeciwskurczowe właściwości korzenia imbiru są lepiej ujawnione, jeśli przygotujesz świeżą roślinę startą i wypełnioną szklanką wrzącej wody.. Aby poprawić właściwości smakowe i lepiej ujawnić wszystkie właściwości rośliny, do naparu można dodać czarny mielony pieprz i sos sojowy.

Ważne! Bez względu na zastosowany przepis, każdy napar musi zostać przefiltrowany przed użyciem, aby uzyskać jak najczystszy płyn.

Na ból

Silne właściwości przeciwutleniające korzenia imbiru tłumaczy się obecnością gingerolu w jego składzie, który może mieć również działanie przeciwbólowe. Pozostałe składniki rośliny skutecznie zwiększają produkcję soku żołądkowego i neutralizują działanie kwasów żołądkowych, co również zmniejsza ból.

Podobnie jak w wielu innych przypadkach, do przygotowania leku leczniczego wystarczy wlać niewielką ilość startego korzenia imbiru wrzącą wodą i, po naleganiu, użyć w małych porcjach. Aby osłodzić i ogólnie poprawić smak gotowego produktu, do mieszanki można dodać miód i cytrynę.

Z wrzodami

Niestety z wrzodem żołądka korzeń imbiru jest całkowicie bezużyteczny i nie będzie w stanie przyczynić się do rozwiązania tego problemu. Ponadto stosowanie herbaty w czasie zaostrzenia choroby jest bardzo niebezpieczne dla ludzi, ponieważ grozi poważnym powikłaniem tego stanu.

Oznacza to, że herbata imbirowa może być stosowana tylko jako profilaktyka rozwoju wrzodów, ale przy potwierdzonej diagnozie będzie musiała zostać wykluczona nawet w czasie remisji.

Wideo: Imbir na wrzody żołądka

W przypadku zatrucia

Właściwości antytoksyczne imbiru sprawiają, że napar na nim oparty jest dobrą opcją, aby wyeliminować nieprzyjemne konsekwencje zatrucia pokarmowego, w szczególności po zjedzeniu grzybów. Herbata z korzeniem rośliny doskonale eliminuje dyskomfort i nudności, a także przyczynia się do szybkiej poprawy ogólnego samopoczucia.. W tym przypadku zarówno świeży imbir, jak i suszony kłącze są odpowiednie do przygotowania mikstury leczniczej.

Oczyszczanie jelit

Bezbolesne oczyszczenie jelit z toksyn i toksyn jest możliwe poprzez połączenie wody imbiru, czarnego bzu, liści aloesu, owoców lub łodyg kopru włoskiego. Po 12 godzinach nalegania i filtrowaniu mieszaniny będzie ona gotowa do użycia, ale tylko nie więcej niż jedna szklanka dziennie i między głównymi posiłkami.

Miękkie działanie relaksujące korzenia imbiru przyczynia się do szybkiego usuwania nadmiaru resztek jedzenia, co może również powodować zatrucie organizmu.

Przepisy tradycyjnej medycyny z korzyściami dla żołądka i jelit

Zastosowanie imbiru w ludzkim ciele jest potwierdzone nie tylko przez alternatywną, ale także tradycyjną medycynę, chociaż najczęściej stosuje się środki ludowe z obecnością opisanej rośliny. Istnieje wiele możliwych przepisów na wyeliminowanie problemów żołądkowo-jelitowych, dlatego powinieneś polegać na charakterystyce swojego stanu i naturze problemu.

Imbirowa woda

Ten płyn jest podstawą do przygotowania wielu napojów leczniczych, ale można go stosować w czystej postaci. Aby go stworzyć, 1 łyżeczkę soku z korzenia imbiru należy rozpuścić w szklance przegotowanej wody, a następnie pobrać zgodnie z cechami konkretnej dolegliwości (na przykład o wysokiej lub niskiej kwasowości). Suchy sok może zastąpić sok, którego 1/3 łyżeczki zalewana jest tą samą szklanką wrzącej wody i nalegana przez co najmniej 30 minut.

Miód Imbirowy

Gotowanie miodu imbirowego jest jeszcze prostszym zadaniem, ponieważ do tego 1 łyżka. łyżkę soku z korzenia roślin należy wymieszać z 500 ml płynnego domowego miodu. W razie potrzeby zmienia się ilość soku, koncentrując się na preferencjach smakowych. W każdym razie gotowy produkt będzie używany zgodnie ze standardowym schematem: miód jest dodawany do herbaty na 1-2 łyżeczki na szklankę. W sumie możesz wypić do trzech porcji naparu z miodu imbirowego.

Woda z miodem imbirowym

Ten przepis na robienie wody imbirowej jest stosowany częściej niż poprzedni, ze względu na ulepszone właściwości smakowe gotowego napoju. Wszystko, czego potrzeba do zrobienia tak przydatnego napoju, to dodanie 2 łyżeczek miodu imbirowego do szklanki zwykłej wody imbirowej, przygotowanej zgodnie z powyższą recepturą.

Czy wiesz W ciężkich sytuacjach stresowych imbir działa jak środek uspokajający, więc imbirową herbatę można wykorzystać do normalizacji snu lub uspokojenia po ciężkim dniu pracy.

Gotową mieszaninę zwykle pije się w 0,5 szklance do trzech razy dziennie, chociaż w niektórych sytuacjach normę tę można zmienić (zgodnie z cechami konkretnego problemu).

Olej imbirowy

Stosuje się olej imbirowy dla relaksu i łagodzenia bólu, zarówno mięśni, jak i poszczególnych narządów wewnętrznych. Z tego powodu często stosuje się go w wzdęciach lub powiększeniu pęcherzyka żółciowego, po prostu wcierając go w skórę w miejscu dyskomfortu. Przygotowanie takiego narzędzia nie jest trudne: najpierw umyj i zetrzyj świeży korzeń imbiru, a następnie wlej go zwykłym olejem roślinnym i pozostaw na kilka tygodni w ciemnym miejscu. W przyszłości możesz przechowywać gotową substancję w lodówce.

Napój jogurtowy imbirowy z gałki muszkatołowej

Oprócz wysokich korzystnych właściwości napój ten charakteryzuje się również bardzo przyjemnym smakiem, dlatego ten przepis jest szczególnie popularny. z niestrawnością. Aby przygotować lek leczniczy, należy zmieszać jogurt z wodą w stosunku 1: 1, a następnie dodać do nich ¼ łyżeczki proszku imbirowego i gałki muszkatołowej (na 1 szklankę).

Imbir z czarnym pieprzem i sosem sojowym

Ten przepis na napój imbirowy będzie odpowiedni. ze skurczami jelit i żołądka. Na 1 łyżeczkę świeżego startego imbiru musisz wziąć szklankę wrzącej wody i po zmieszaniu dodać szczyptę zmielonego czarnego pieprzu (wskazane jest zmielić groszek przed bezpośrednim przygotowaniem napoju).

Na koniec dodaje się sos sojowy (nie więcej niż 20 kropli), po czym pozostaje tylko ponownie wymieszać wszystkie składniki, ostudzić mieszaninę i odcedzić. Użyj leku w razie potrzeby, gdy tylko pojawi się nieprzyjemny ból.

Nalewka do wina na imbiru i skórce z cytryny

Nalewka do wina z imbirem i skórką z cytryny pomaga poprawić samopoczucie z atonią żołądka i słabym apetytem. Aby stworzyć napój leczniczy w 1 litrze domowego wina, musisz dodać 100 g korzenia imbiru pokruszonego na proszek i skórkę jednej cytryny. Po dobrze wymieszaniu wszystkich składników gotową mieszaninę należy podawać w infuzji przez 14 dni, pod koniec których lek jest filtrowany i spożywany przez 2-3 łyżki. łyżki stołowe przed posiłkami i bezpośrednio po następnym posiłku.

Imbirowe siemię lniane z nalewką propolisową

Nalewka z lnu i propolisu w połączeniu z korzeniem imbiru może stać się dobra profilaktyka w zapobieganiu wrzodom żołądka i dwunastnicy. Po przygotowaniu wody imbirowej zgodnie z powyższą recepturą konieczne jest ugotowanie w niej nasion lnu, aby uzyskać galaretowatą mieszaninę. Kilka kropel nalewki alkoholowej dodaje się do gotowego produktu w ilości 5-7 kropli na pół szklanki galaretki. Weź lek do ośmiu razy dziennie.

Imbirowa woda z dzikiej róży

Napar z dzikiej róży na wodę imbirową jest często zalecany w przypadku niskiej kwasowości żołądka, chociaż będzie przydatny jako środek profilaktyczny. W takim przypadku na 1 szklankę gorącej wody imbirowej musisz wziąć 30 jagód dzikiej róży i po zmieszaniu w termosie nalegać na 12 godzin. Gotowy produkt spożywany jest małymi łykami przez cały dzień.

Ważne! Czasami ten wlew jest zalecany w przypadku zapalenia żołądka, a nawet z objawami krwawienia. Jednak tak poważna diagnoza wymaga kompetentnego leczenia, więc nie powinieneś polegać wyłącznie na alternatywnych przepisach.

Zasady przygotowania, warzenia i użytkowania

Robienie napojów imbirowych nie jest tak łatwym zadaniem, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Aby gotowy napar lub herbata przyniosły maksymalne korzyści, warto wiedzieć o ważnych zasadach przygotowywania leku, z których wiele przekazywano z pokolenia na pokolenie. Następujące zalecenia mogą być uwzględnione na liście głównych:

1. Aby uzyskać wysoce skoncentrowaną kompozycję gotowego napoju gotować korzeń imbiru przez co najmniej 15 minut, a na pewno przy małym pożarze, gwarantującym bezpieczeństwo substancji lotnych. Pod koniec procesu gotowania usuń mieszaninę z ognia i ostudź do 37 ° C.
2. Cytrynę i miód należy dodawać tylko do lekko schłodzonego napoju.w przeciwnym razie korzyści z tych składników będą minimalne.
3. Najprostszy sposób na zrobienie herbaty w termosie. W tym celu pokrojony na kawałki korzeń imbiru wlewa się wrzącą wodą i nalega w zamkniętym naczyniu przez co najmniej dwie godziny, a następnie spożywa 100-150 ml na raz w ciągu dnia. Zaletą tej metody jest możliwość używania herbaty niezależnie od posiłków, a jedynym warunkiem na etapie przygotowywania napoju będzie użycie jednego środkowego korzenia w 2 litrach wody. Do smaku możesz dodać miód lub syrop miodowy.
4. Używając suchego proszku z korzenia imbiru, najlepiej przygotować bulion leczniczy w łaźni wodnej, używając porcelanowego naczynia o pojemności 0,5 l. Do takiej objętości wystarczy 2 łyżki. łyżki proszku, które po przefiltrowaniu bulionu mogą być używane jako zwykłe liście herbaty. Powstałą ciecz rozcieńczono wodą w stosunku 1: 3.
5. Nie używaj gotowego produktu dłużej niż jeden dzień. Idealnie, na każdy nowy posiłek powinieneś przygotować nową porcję herbaty imbirowej.

Korzeń imbiru wymaga odpowiedzialnego podejścia do procesu jego przygotowania i dalszego spożycia, w przeciwnym razie mogą wystąpić działania niepożądane, z których głównymi są wszelkiego rodzaju reakcje alergiczne i ogólne pogorszenie samopoczucia w przypadku problemów zdrowotnych

Przeciwwskazania

• Pomimo wszystkich możliwych korzyści z imbiru, istnieje wiele przeciwwskazań do stosowania tej rośliny, a przede wszystkim obejmują one:
• wszelkie objawy alergiczne, w tym niezwiązane ze stosowaniem imbiru (jeśli dana osoba jest podatna na alergie, prawdopodobne jest, że jego stan pogorszy się tylko z powodu imbiru);
• wrzód żołądka i dwunastnicy, szczególnie ze zwiększoną kwasowością (gorzki korzeń tylko zintensyfikuje zgagę, bardziej naruszając procesy trawienne);
• zapalenie trzustki (podczas zaostrzenia stanu zabronione jest stosowanie nawet małych dawek napojów imbirowych lub marynowanego korzenia, ponieważ w dowolnej postaci roślina będzie bardziej podrażniać błonę śluzową, zamiast ją leczyć);
• skłonność do krwawień, w tym hemoroidalnych;
• problemy z pęcherzykiem żółciowym i nerkami, wyrażone nagromadzeniem piasku i kamieni w narządach (jeśli użyjesz dużej ilości imbiru lub użyjesz go regularnie, kamienie i piasek mogą się poruszać, z uszkodzeniem błony śluzowej);
• choroby skóry o charakterze alergicznym i zakaźnym (aktywna ruchliwość jelit negatywnie wpływa na stan skóry, pogarszając stan pacjenta);
• dolegliwości serca i choroby całego układu sercowo-naczyniowego (przy jednoczesnym stosowaniu imbiru i leków przeciwnadciśnieniowych skuteczność tych ostatnich może się zmniejszyć).
[/ ul

Z ostrożność należy spożywać imbirową herbatę dla kobiet w okresie ciąży i laktacji, a także nie podawaj napojów dzieciom do trzeciego roku życia. W każdym z tych przypadków trudno jest przewidzieć wpływ rośliny na układ trawienny dziecka, dlatego lepiej nie ryzykować jego zdrowia.

Każdy lek będzie miał pozytywny wpływ na organizm tylko wtedy, gdy jest spożywany z umiarem, więc nie ma znaczenia, czy chcesz z powodzeniem spalić dodatkowe kalorie lub użyć napojów imbirowych, aby wyeliminować różne dolegliwości, nie możesz już zachorować tylko z dozowaniem rośliny.