Przydatne herbaty ziołowe są przedmiotem zainteresowania zwolenników zdrowego stylu życia. Napoje te są dobre do przygotowania z roślin uprawianych w ogrodzie jako ozdobne. Artykuł koncentruje się na herbacie z badanu, jej wpływie na zdrowie ludzi, metodach zaparzania, sposobie przygotowania i suszenia surowców.
Właściwości herbaty z kadzidła
Klej gruboziarnisty (herbata mongolska) to wiecznie zielna roślina wieloletnia o wzroście do 15–50 cm, uprawiana na Syberii, w Kazachstanie, w Mongolii, w Chinach i Korei. W Ałtaju jest on warzony i nazywany „herbatą chigir”. Ze względu na estetyczny wygląd roślina ta jest uprawiana jako dekoracja osobistej działki.
Ta bezpretensjonalna, wieloletnia roślina tolerująca cień stwarza wymagania tylko względem wilgoci. Kwitnie w maju - czerwcu kwiatami w kształcie dzwonu o czerwono-liliowym lub różowym odcieniu, zebranych w kwiatostany wiechowo-corymbose na silnej łodydze. Jego okrągłe liście w kształcie serca wyrastają z podstawowej rozety i mogą trwać do 2-3 lat. Grube pełzające korzenie i zimowane liście są stosowane w kolekcjach leczniczych.
Czy wiesz Badan jest mistrzem w zawartości arbutyny w liściach (do 22%) - substancji stosowanej w medycynie w leczeniu zapalenia pęcherza, jako środek antyseptyczny oraz w kosmetykach do wybielania skóry. Przed nim mącznica lekarska była pierwszą w koncentracji tego związku.
Liście często robią herbatę, popularną wśród Mongołów, Chińczyków i Syberii, co korzystnie wpływa na zdrowie. Smak tego aromatycznego napoju jest podobny do czarnej herbaty. Ma ten sam ciemnobrązowy kolor i lekko ściągający smak. Można go pić zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Wideo: Korzyści z herbaty z kadzidełka
Przydatne i uzdrawiające
Badan zawiera cenne substancje: galotaniny, glikozydy, olejek eteryczny, pektyny, składniki mineralne i witaminowe. Dzięki temu napój jest szczególnie przydatny.
- Ma następujące właściwości lecznicze:
- działanie przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe;
- dobrze tonuje;
- ma pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową;
- wzmacnia całe ciało;
- pomaga w niektórych problemach ginekologicznych u kobiet (erozja, procesy zapalne, obfite miesiączki);
- łagodzi nudności, jest wskazany w przypadku biegunki;
- uspokaja, pomaga radzić sobie w stresującej sytuacji;
- ma wskazania w chorobach jamy ustnej;
- Jest to dobre zapobieganie przeziębieniom;
- pomaga w problemach z nerkami i drogami moczowymi;
- ma działanie przeciwnowotworowe.
Badan często pojawia się w przepisach tradycyjnej medycyny tybetańskiej i rosyjskiej. Jego korzeń jest szczególnie popularny. Liście są rzadziej używane, głównie do robienia napojów herbacianych.
Przeciwwskazania
- Pomimo dużej liczby użytecznych właściwości, nie każdy powinien wziąć kajak. Istnieje kilka przeciwwskazań do stosowania tego zioła:
- Dławica piersiowa, tachykardia i arytmia.
- Przewlekłe niedociśnienie.
- Z ciężkimi zaparciami.
- Kobiety w ciąży i karmiące piersią.
- Z indywidualną nietolerancją.
Należy pić herbatę z zakrzepowym zapaleniem żył i zwiększonym krzepnięciem krwi. Ze względu na swoją lepkość napój ten przyczynia się do zagęszczenia krwi, a także nie należy zapominać, że wszystkie zioła mają złożony skład i nie są w pełni badane. Dlatego fitoterapeuci nie zalecają zbyt częstego przyjmowania herbat ziołowych, ponieważ nadużywanie ich może zaszkodzić ciału.
Jak zrobić herbatę z kadzidła w domu
Jak wspomniano wcześniej, umieść liście kadzidła w herbacie, ale ważne jest, aby prawidłowo je zebrać i wysuszyć. Mieszkańcy Syberii, Ałtaju, Kazachstanu i Primorye mogą go zbierać w naturalnym środowisku wzrostu. Możliwe lokalizacje to zbocza górskie, kość skokowa, las z dobrym oświetleniem. Tę roślinę można uprawiać w ogrodzie, a wtedy nie będziesz musiał iść daleko za surowcami. Istnieje wiele przepisów na napoje lecznicze z tym kwiatem.
Czy wiesz Pracownicy Siberian Medical University odkryli, że kadzidło jest silniejszym hepatoprotektorem niż sylimaryna uzyskana z ostropestu plamistego.
Kiedy zbierać liście kadzidła
Musisz zbierać liście wczesną wiosną, kiedy śnieg topnieje, a one wysychają na słońcu. Do zbioru pobiera się suszone liście kadzidła, które przenosiły zimę pod pokrywą śnieżną i przechodziły naturalny proces fermentacji.
W końcu zieleń kadzidła nie umiera całkowicie od zimna, ale pod wpływem czynników zewnętrznych (deszcz, śnieg, upał i zimno) jest kilkakrotnie moczona i suszona, co pomaga usunąć z niego gorycz. Tak więc liście mogą znajdować się na roślinie do 5 lat. Po takiej naturalnej fermentacji stają się czarne i suche.
Wideo: Zbieranie liści kadzidła
Jak wysuszyć kadzidło
Zebrane przyciemnione i suche liście po zebraniu są suszone w piekarniku w temperaturze do + 60 ° С. Surowce można nadal suszyć do wymaganego stanu w ciemnym, suchym i przewiewnym miejscu. Aby to zrobić, zgrane liście umieszcza się w małej warstwie.
Po wysuszeniu arkusze są kruszone i umieszczane w odpowiednim pojemniku do przechowywania. A co najważniejsze - w szczelnie zamkniętych puszkach szklanych lub blaszanych, takie surowce mogą być przechowywane nawet przez 3-4 lata.
Ważne! Nie można stosować świeżych zielonych liści kadzidła, ponieważ zawierają toksyczne substancje. W przypadku herbaty odpowiednia jest dolna część liści rośliny.
Instrukcje gotowania krok po kroku: zdrowe przepisy
Najbardziej użyteczną i smaczną herbatę z badan uzyskuje się, jeśli jest przygotowywana w połączeniu z innymi roślinami uprawnymi. Takie napoje mają działanie tonizujące i przeciwzapalne. Te napary są przyjemne do picia w upale i zimnie, a co najważniejsze - są łatwe do przygotowania w domu. Zaleca się stosowanie ich ułamkowo, w ciągu dnia, i nie wypijaj szklanki napoju od razu.
Herbata ze złotego korzenia
Herbata mongolska w połączeniu ze złotym korzeniem (różowa radiola) daje siłę i wzmacnia ludzkie ciało słabością, przepracowaniem, po stresie i chorobie.
Składniki do przygotowania mieszaniny:
- Badan - 4 łyżeczki;
- złote liście korzenia - 2 łyżeczki;
- liście czarnej porzeczki - 2 łyżeczki;
- tymianek - 1 łyżeczka;
- liść borówki brusznicy - 2 łyżeczki.
Instrukcje gotowania:
- Wlać 2 łyżeczki. mieszankę ziołową z zimną wodą (250 ml) i postaw na piecu.
- Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 3 minuty.
- Przykryj i pozwól napojowi parzyć przez 1 godzinę i 30 minut.
Herbata jagodowa z liśćmi kadzideł
Ta herbata jest dobra na choroby sezonowe i na przeziębienia.
Składniki do przygotowania mieszaniny:
- Badan - 3 łyżeczki;
- liść borówki - 2 łyżeczki;
- kościste liście - 2 łyżeczki.
Instrukcje gotowania:
- Wlej 2 łyżeczki herbaty z 300 ml zimnej wody i podpal.
- Doprowadzić do wrzenia i odłożyć na bok z pokrywką.
- Nalegaj 2 godziny
Herbata truskawkowa z trawą pszeniczną
Herbata ziołowa z trawą pszeniczną i liśćmi truskawki w połączeniu z kadzidłem oczyści krew i korzystnie wpłynie na skórę. Wygładzi skórę, usunie wysypkę i zmniejszy wydzielanie sebum.
Czy wiesz Badan jest w stanie zgromadzić dużą liczbę garbników. Ponieważ naturalne siedliska tej rośliny zostały wyczerpane, zaczęto ją uprawiać na plantacjach i używać do garbowania i farbowania w odcieniach czerni i brązu.
Składniki do przygotowania mieszaniny:
- Badan - 4 łyżeczki;
- liść czarnej porzeczki - 3 łyżeczki;
- liście truskawki - 1 łyżeczka;
- pełzanie pokruszonego korzenia trawy pszenicznej - 1 łyżeczka.
Pij ciepłe 130 ml 3 razy dziennie.
Instrukcje gotowania:
- Wlej 2 łyżeczki herbaty ziołowej czystą wodą (200 ml) w temperaturze pokojowej i podpal mieszaninę.
- Zagotuj napój i odłóż na bok, szczelnie zamykając pokrywkę.
- Pozostaw do zaparzenia na 1 godzinę, a następnie odcedź
Moroszka z liśćmi kadzidełka
Połączenie mongolskiej herbaty z liśćmi moroszki ma działanie przeciwzapalne, moczopędne i tonizujące. Dobrze jest pić go w zimnych porach roku, z zapaleniem pęcherza moczowego i małymi kamieniami nerkowymi.
Składniki do przygotowania mieszaniny:
- Badan - 3 łyżeczki;
- liść moroszki - 1 łyżeczka;
- liście mankietu - 1 łyżeczka.
Instrukcje gotowania:
- Mieszaj 2 godziny zbierania ziół przy filiżance wody i włóż do kuchenki.
- Zagotuj bulion i wyłącz gaz lub odłóż pojemnik z napojem.
- Nalegaj herbatę w zamkniętym pojemniku, a następnie odcedź i rozpuść w niej słodziki (miód, cukier).
Funkcje użytkowania
Pij z badan parzonego jak nasza zwykła herbata. Istnieją dwa sposoby na ugotowanie.
W pierwszym przypadku należy wykonać następujące czynności:
- Opłucz wrzącą wodą zwykły czajniczek i wlej do niego 1 łyżkę stołową przygotowanych posiekanych ziół.
- Następnie napełnij zawartość pół litra przegotowanej wody.
- Domagaj się drinka przez 15 minut. i natychmiast po tym czasie odcedź.
- Wlać napar do filiżanek.
Możesz użyć innego sposobu:
- Wlać kadzidło zimną wodą w takich samych proporcjach jak w powyższym przepisie.
- Umieść płyn na kuchence i zagotuj.
- Odłóż na bok i pozwól napojowi nieco ostygnąć.
- Odcedź i pij.
Do takich napojów zaleca się dodawanie miodu lub cukru. Herbaty dobrze tonizują ciało, więc lepiej pić je na długo przed snem. Przed przyjęciem tego napoju należy zapoznać się z przeciwwskazaniami i upewnić się, że są one nieobecne. Takie napoje są bardzo dobre podczas przeziębienia i epidemii grypy, ale stale lepiej ich nie pić.
Herbaty z liści kadzidła są nie tylko przyjemne w smaku i zapachu, ale także przydatne. Ta roślina jest lecznicza i jest stosowana w tradycyjnych przepisach medycznych. Można go uprawiać w ogrodzie i samodzielnie zbierać surowce do pysznych napojów.Ważne! Jeśli po wypiciu herbaty badan pojawią się nieprzyjemne warunki, takie jak kołatanie serca, zaparcia i inne, powinieneś odmówić i skonsultować się z lekarzem.