Winogrona wikingów są atrakcyjne w wyglądzie i smaku, ale jest to kultura markotna pod względem opieki. O cechach odmiany i zawiłościach jej uprawy przeczytasz poniżej.

Historia selekcji

Odmiana winogron hybrydowych Viking jest wynikiem krzyżowania odmian Kodryanka i ZOS-1. Autorem hybrydy jest ukraiński hodowca amatorów V.V. Zagorulko, który wyhodował ponad 25 odmian winogron i koncentruje się na pozyskiwaniu wczesnych odmian o dużych owocach, które szybko dostosowują się do różnych warunków klimatycznych.

Opis klasy

Hybryda Viking nie tylko zachowała większość cech jakościowych roślin rodzicielskich, ale także nabyła swoje unikalne właściwości.Cechy i cechy kultury:

• winogrona wczesnego dojrzewania - owoce dojrzewają w 100-110 dni od momentu pojawienia się pąków;
• różni się średnią odpornością na mróz - toleruje spadek temperatury do –21 ° C, dlatego gdy jest uprawiany w regionach północnych i na środkowym pasie sadzenia, musisz schronić się na zimę;
• w ciągu pierwszych 2-3 lat po posadzeniu rośliny silnie się rozgałęziają, często kosztem wydajności;
• sadzonki szybko zapuszczają korzenie w nowym miejscu, ale bez odpowiedniej opieki cierpią na infekcje grzybicze;
• odmiana nie toleruje ekstremalnych temperatur i wysokiej wilgotności;
• średnia wydajność - około 10 kg na krzak;
• owoce o dobrej prezentacji i doskonałych właściwościach smakowych, odporne na uszkodzenia mechaniczne, co umożliwia ich transport na duże odległości.

Czy wiesz W Hiszpanii i Portugalii istnieje taka tradycja: w sylwestra zjadasz 12 jagód winogron pod kurantami, jednocześnie składając 12 życzeń.

Wygląd

Szybko rosnące krzewy tworzą dużą liczbę pędów bocznych pokrytych dużymi zielonymi liśćmi o pięciu ostrzach. Struktura liścia jest skórzasta, żyła centralna jest wyraźna. Otwór petioidalny otwarty. Biseksualne małe zielone kwiaty tworzą gęste kwiatostany. Mają przyjemny aromat podobny do aromatu Reseda.

Galeria zdjęć

Kwiaty są symetryczne, składają się z 5 cyklicznych kręgów narządów:

• kielich, w tym 5 połączonych płatków;
• korona, składająca się z 5 połączonych płatków;
• androekium zawierający od 5 do 8 pręcików;
• Gynoecium, składający się z 2 stopionych dywanów;
• jajnik dwu jajnikowy.

Po zapyleniu powstają grona gęsto ułożonych jagód nosiform. W fazie dojrzałości technicznej owoce są zabarwione na fioletowo, osiągając dojrzałość fizyczną, nabierają ciemnoniebieskiego odcienia. Gromada waży 500–700 g; w idealnych warunkach może osiągnąć 1 kg.

Zastosowanie winogron

Dzięki doskonałemu smakowi i prezentacji Viking zyskał popularność wśród rolników. Pod względem użytkowania należy do odmian stołowych, ale w rzeczywistości lista jego zastosowania jest obszerna.Wskazówki dotyczące stosowania odmiany Viking:

• surowe zastosowanie;
• rośnie na sprzedaż;
• w produkcji win, soków.

Zalety i wady

Winogrona wikingów wyróżniają się wieloma zaletami i wadami, które należy wziąć pod uwagę podczas uprawy.

• Zalety klasy:
• szybkie przetrwanie w nowym miejscu;
• okres szybkiego dojrzewania;
• zdolność samozapylania, która pozwala na stosowanie odmiany jako zapylacza krzyżowego dla innych odmian rosnących w pobliżu;
• odporność owoców na uszkodzenia mechaniczne;
• wysokie właściwości smakowe.

• Wady odmiany:
• średnia odporność na mróz;
• słaba podatność na różnice temperatur;
• niski próg odporności na choroby grzybowe;
• średnie plony.

Zasady i tajemnice lądowania

Aby później nie było problemów z pielęgnacją odmiany winogron Viking, musisz najpierw wybrać i przygotować miejsce, w którym rośliny nie ucierpią z powodu wysokiej wilgotności i braku oświetlenia. Szczególną uwagę należy zwrócić na wybór sadzonek przy zakupie, ponieważ wydajność zależy od ich żywotności.

Czy wiesz W Gruzji znaleziono fragmenty dzbanka stworzonego prawie 8 tysięcy lat temu z winogronami, co świadczy o istnieniu kultury w tamtych czasach.

Jak wybrać zdrowe sadzonki przy zakupie?

Lepiej jest kupować sadzonki winogron Viking w wyspecjalizowanych szkółkach, a nie ręcznie. Do sadzenia odpowiedni jest jednoroczny i dwuletni materiał do sadzenia. Sadzonki są sprzedawane z otwartym systemem korzeniowym i zamkniętym.Standardowa sadzonka z otwartym systemem korzeniowym powinna wyglądać następująco:

• co najmniej 3 korzenie kości piętowej o średnicy 2-3 mm znajdują się w dolnej części rączki;
• wysokość samego uchwytu wynosi 40 cm - ten parametr składa się z długości uchwytu i długości rocznego wzrostu utworzonego w ciągu roku po ukorzenieniu;
• uchwyt może mieć od 4 do 6 oczu, w takim przypadku jego długość wyniesie 40 cm, a następnie wraz z rocznym wzrostem całkowita długość wyniesie 55-60 cm;
• na jednorocznym, dobrze dojrzałym wzroście są co najmniej 4 pełne nerki;
• górna część i korzenie nie mają widocznych uszkodzeń mechanicznych, śladów gnicia lub uszkodzeń przez szkodniki.

Sadzonki z zamkniętym systemem korzeniowym lepiej zapuszczają korzenie, ponieważ są uprawiane w oddzielnych pojemnikach. Kolejną zaletą takiego zakupu jest możliwość wydłużenia czasu lądowania, jeśli warunki pogodowe nie pozwalają na to w odpowiednim czasie. Minusem takiego zakupu jest niemożność oceny stanu root.

Zdrowa sadzonka z zamkniętym systemem korzeniowym wygląda następująco:

• na uchwycie znajduje się 2–5 rozwiniętych liści;
• liście są pomalowane na jasnozielony kolor, bez uszkodzeń, nie owinięte wokół krawędzi;
• pień winorośli jest płaski, bez pęknięć i zagłębień;
• lekkie rozgałęzione korzenie są widoczne przez glinianą bryłę, w przeciwnym razie poproś sprzedawcę o nieznaczne przesunięcie górnej warstwy ziemi i sprawdzenie korzeni - jeśli nie jest to możliwe, lepiej odmówić zakupu.

Kilka wskazówek, które pomogą w zakupie materiału do sadzenia:

1. Nie należy kupować sadzonek przed rozpoczęciem ich masowej sprzedaży - dojrzewanie winorośli we wszystkich odmianach odbywa się w tym samym czasie, a wcześniej zaczynają sprzedawać materiał do sadzenia traktowany przyspieszaczem dojrzewania, co negatywnie wpływa na przeżywalność roślin.
2. Kupione jesienią drzewne sadzonki z zielonymi liśćmi zimą stracą wilgoć i raczej nie zapuszczą korzeni w nowym miejscu.
3. Kupując sadzonkę, poproś sprzedawcę o wycięcie 3 mm korony - na cięciu zdrowy winorośl jest pomalowana na soczysty zielony kolor.
4. Oczy powinny mocno trzymać się rączki, nie poruszać się po lekkim naciśnięciu palcem.

Wideo: Jak wybrać sadzonkę winogron

Gdzie sadzić na stronie?

Winogrona powinny być sadzone po południowej lub południowo-zachodniej stronie działki, chronione przed przeciągiem i dobrze oświetlone pod dowolnym kątem. W cieniowaniu hybryda traci cechy odmianowe, staje się bez smaku. Rośliny rozwijają się na żyznych glebach czarnej ziemi. Również przy sadzeniu odmian Viking brana jest pod uwagę odległość od wód gruntowych - optymalny wskaźnik wynosi 2 m.

Jak sadzić sadzonki?

Materiał do sadzenia sadzi się wiosną, gdy średnia dzienna temperatura powietrza waha się między +15 ... + 25 ° С. Witrynę należy oczyścić jesienią, zwalczając szkodniki 1% roztworem siarczanu miedzi w ilości 1 litra na 1 m². Po 2 tygodniach gleba jest wykopywana do głębokości 30 cm. Na 1 m² nakłada się 6 kg kompostu zmieszanego ze 100 g superfosfatu. Po tygodniu gleba jest ponownie uprawiana na głębokość 20 cm.

Wiosną, miesiąc przed sadzeniem, ponownie uprawiaj glebę do głębokości 30 cm, wyrównaj teren. Wykop kopalnie do lądowania 3 tygodnie przed sadzeniem.

Ich wielkość będzie się różnić w zależności od jakości gleby:

• dla gleby w Czarnozem - 60 × 60 × 60 cm;
• do gliny piaszczystej - 80 × 80 × 80 cm.

Ważne! Możesz poprawić jakość jagód winogronowych i zwiększyć ich zawartość cukru, sadząc pobliską natkę pietruszki.

Odległość między krzakami powinna wynosić co najmniej 3 m. Na dnie dołów ułożyć 1-2 cm drenażu (ekspandowana glina lub kruszony kamień). Wymieszaj górną warstwę gleby z dołów (20 cm) z kompostem (3 kg na studzienkę). Wypełnij dziury ziemią w jednej trzeciej i napełnij każdą z nich 20 litrami wody. Pośrodku dołów umieść kołki do podwiązki sadzonek.Przed sadzeniem, niezależnie od tego, czy zakupiono sadzonkę z zamkniętym czy otwartym systemem korzeniowym, korzenie należy najpierw namoczyć w stymulatorze wzrostu (Kornevin jest odpowiedni w proporcji 5 g proszku na 5 l wody) przez 30 minut. Po namoczeniu w studni powstaje kopiec i umieszczany jest na nim system korzeniowy rośliny. Przed wypełnieniem pustek ziemią wyrównaj sadzonkę z wysokością szyjki korzenia, aby po zasypianiu gleba znajdowała się 5 cm nad poziomem gleby. Po wypełnieniu dołu ziemią rośliny przywiązuje się do palików i wlewa do studzienek 10 l czystej wody w temperaturze pokojowej.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji

Aby uzyskać dobre zbiory, odmiany winorośli Viking należy zapewnić ostrożność składającą się z wielu środków.

Podlewanie

Odmiana winogron Viking nie toleruje wysokiej wilgotności. Podlewanie ma cechy i klasyfikację:

• Nawilżanie przez długi czas - spędzić wiosną i jesienią;
• wejście na pokład - przeprowadzone w pierwszych dniach po zanurzeniu w otwartym terenie lub natychmiast po zagłębieniu sadzonek w otworze;
• nawadnianie posadzonego materiału - przeprowadzane na wszystkich etapach rozwoju określonej rośliny w pierwszym roku od momentu sadzenia;
• nawadnianie wegetatywne.

Podlewanie odbywa się nie pod krzakami, ale w wykopie wykopanym w odległości 20 cm od krzaków. Nawadnianie nawadniające jesienią ma na celu uzupełnienie ziemi wilgocią przez długi czas, a także zagęszczenie gleby, aby zapobiec jej zamarznięciu w zimie. Wilgoć przenika powoli przez warstwy gleby, w ciągu miesiąca przesuwa się na głębokość 20 cm.Dzięki temu podlewaniu wilgoć pozostaje na głębokości 1,5 m, gdzie gleba nie wysycha nawet w lecie, więc winogrona, które otrzymują mniej wilgoci w lecie, lepiej się rozwijają. Wiosenne irygacyjne nawadnianie odbywa się w przypadkach, gdy zima nie była śnieżna i mroźna, i zrób to, zanim pojawią się oczy. Zapobiega to utracie plonów podczas mrozów powrotnych. Średnio na każdy krzak winogron spada około 40 litrów wody.

Ważne! Jesienne nawadnianie nie jest przeprowadzane, jeśli pora deszczowa minie w październiku.

Nawadnianie wegetatywne odbywa się na różne sposoby, w zależności od wieku roślin. W pierwszym roku życia rośliny rosną w systemie korzeniowym, dlatego lepiej jest podlewać dawki dla każdego pojedynczego wystąpienia. Aby to zrobić, narysuj okrąg o głębokości 10–15 cm w odległości 25 cm od głównej łodygi. Każda młoda roślina ma od 5 do 25 litrów wody, w zależności od warunków pogodowych.Podlewanie tylko sadzonych roślin odbywa się raz w tygodniu. Od drugiego miesiąca życia na miejscu wilgoć nakłada się co 2 tygodnie. W sierpniu podlewanie jest tymczasowo anulowane, aby umożliwić dojrzewanie winorośli i zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób grzybiczych. Od drugiego roku życia na miejscu podlewanie odbywa się w dozowaniu - 40-60 litrów na 1 m².

Podlewane zgodnie z fazami wegetacji 4 razy w sezonie:

1. W fazie wiązania nerek.
2. Natychmiast po kwitnieniu, kiedy pojawił się pierwszy jajnik.
3. W okresie wzrostu i nalewania jagód.
4. Nawadnianie wody jesienią, w razie potrzeby wiosną, w okopach.

Aplikacja nawozu

Nawożenie łączy się z nawadnianiem zgodnie z fazami wegetacji. Winogrona Wikingów do rozwoju wymagają następujących składników odżywczych:

• azot - pomaga zbudować silną zieloną masę, przyczynia się tylko wiosną;
• fosfor - promuje obfite kwitnienie, tworzenie pełnoprawnych jajników, przyczynia się na początku kwitnienia;
• potas, miedź - przyspieszyć dojrzewanie winorośli i owoców, zwiększyć odporność na mróz, zrobić przed zniesieniem sierpniowego podlewania;
• bor, cynk - przyczyniają się do wzrostu plonu i zawartości cukru w ​​owocach, uczestniczą w tworzeniu pyłku, przyczyniają się równolegle do fosforu.

Jako nawozy mineralne należy stosować jednoskładnikowe lub złożone preparaty. Oprócz nawozów mineralnych rośliny potrzebują dodatków organicznych w postaci kompostu, gnojowicy lub odchodów ptaków.Górny opatrunek wprowadzany jest do kanałów wykopanych do nawadniania, od drugiego roku życia rośliny na terenie.

Aplikacja nawozu w katalogu głównym:

1. Wiosną, przed usunięciem zimowego schronienia z krzaków i 2 tygodnie przed rozpoczęciem kwitnienia, dodaje się 10 l wody pod każdą rośliną, w której rozpuszcza się 20 g superfosfatu, 10 g azotanu amonu i 5 g soli potasowej lub 1 l zawiesiny na 1 m².
2. Po kwitnieniu na każdy krzak 10 l wody z 20 g superfosfatu i 5 g soli potasowej można zastąpić 10 l wody z 400 g popiołu z łuski słonecznika.
3. Po zbiorach - chlorek potasu 10 g na każdy krzak w połączeniu z podlewaniem.

Raz na 3 lata powyższy jesienny górny opatrunek jest wykonywany inaczej. Dodaje się 10 kg suchego obornika zmieszanego ze 100 g superfosfatu i 5 g siarczanu amonu na 1 m². Nawóz rozprowadzany jest po obwodzie winnicy, a następnie uprawa odbywa się na głębokości 20 cm.

Wideo: Topping winogrona latem

Aby rośliny mogły się rozwijać i być odporne na choroby, opatrunek z korzenia łączy się z opatrunkiem z liści.

Schemat opatrunku dolistnego:

1. Przed kwitnieniem za 3 dni - preparat „Emochka-Płodność” na 1 ha 1 litra, rozpuszczony w 40 litrach wody.
2. Po kwitnieniu i przed dojrzewaniem - lek „Aminomax” 300 ml, rozpuszczony w 200 ml wody na 1 ha.
3. Przed zbiorem przez 2 tygodnie - codziennie nalega się 450 g popiołu drzewnego w 3 l wody, rano dodać 10 l wody i spryskać.

Ważne! Opatrunek dolistny może powodować oparzenia liści, więc 48 godzin po takich zabiegach należy spryskać rośliny czystą wodą.

Prop

Odmiana winogron Viking charakteryzuje się wysokim tempem wzrostu. Jeśli krzewy nie mają wysokiej jakości wsparcia, niedojrzały winorośl zacznie pękać pod własnym ciężarem. Ponadto wsparcie ułatwia zbiór i przycinanie.

Przez pierwsze 2 lata od momentu sadzenia kołki wbijane w dziury służą jako podparcie dla winogron. Od trzeciego roku musisz wyposażyć pionową kratę. Konstrukcja składa się z kilku słupków o wysokości 2,5 m, rozmieszczonych w odległości 3 m od siebie, między którymi rozciągane są 4-5 rzędów drutu ocynkowanego. Odległość od ziemi do pierwszego drutu wynosi 30 cm, między drutem - 45 cm.

Strzelaj w podwiązkę

Zawiąż pędy winogron w 2 etapach:

1. Sucha podwiązka - na wiosnę, po usunięciu schronów.
2. Zielona podwiązka - w lecie, gdy młode pędy zaczynają rosnąć.

Wiosną młode pędy są przywiązane w pozycji poziomej do pierwszego drutu kratowego. Pędy przerośniętych roślin są przymocowane w pozycji poziomej do drugiego drutu. Roczniaki są montowane pionowo. Zielone pędy są wiązane pionowo w lecie, gdy osiągają długość 40 cm. Zielone pędy są rozmieszczone w pęczkach po 3 szt., Aby nie komplikować zapylania.

Czy wiesz Liście winogron, winorośl i jagody mają właściwości lecznicze. Istnieje oddzielny obszar medycyny związany z wykorzystaniem tych właściwości, — ampeloterapia.

Wiązanie odbywa się metodą „ośmiu” za pomocą bawełnianej szmatki. Materiał do pończoch należy najpierw owinąć wokół drutu, tworząc warstwę między nim a tkanką roślinną, a następnie związać pęd.

Pielęgnacja gleby

Po podlaniu lub deszczu na terenie winnicy należy poluzować glebę do głębokości 10 cm, jednocześnie chwastów chwastów. Po poluzowaniu gleba musi zostać ściółkowana kompostem, aby utrzymać wilgoć.

Wiosną i jesienią, po zbiorach, głęboką uprawę należy przeprowadzić na łopacie bagnetowej (20–25 cm). Pozwala to nasycić glebę tlenem i zniszczyć zarodniki grzyba oraz larwy szkodników zimujących w górnych warstwach gleby.

Przycinanie winorośli

W pierwszym roku po posadzeniu, pod koniec października, dojrzewające pędy „skróć do zera”.Plasterek jest wykonany za pomocą ostrych sekatorów w odległości 3 mm od połączenia winorośli z główną łodygą. Plasterek jest sproszkowany sproszkowanym węglem aktywnym w połączeniu z 3 g bazyazolu. W przyszłości młody winorośl zostanie skrócona o 5 pąków. Pędy wyrastające z ziemi nie są odcinane, lecz pozostawiane w celu utworzenia nowych gałęzi.

Aby ustawić duże owoce na dorosłych krzakach, pozostaw długie rzęsy zawierające po 20 pąków. Jesienne przycinanie pozwala uformować winorośl w taki sposób, aby w pełni mieściła się pod osłoną. Po jesiennym przycinaniu krzewy są traktowane 1% roztworem siarczanu miedzi, aby uniknąć infekcji chorobami i szkodnikami.Wiosenne przycinanie polega na usuwaniu rzęs uszkodzonych przez mróz lub mechanicznie, co nie przyniesie owoców.

W lecie możesz usunąć młodych pasierbów, którzy nie osiągnęli długości 5 cm, aby uniknąć pogrubienia zielonej masy.

Ważne! Wczesne przycinanie prowadzi do zmniejszenia zimotrwalości roślin. Po owocowaniu należy pozwolić im uzupełnić zapasy składników odżywczych i przeprowadzić procedurę przycinania tylko 3 tygodnie przed przymrozkami.

Zimowe przygotowania

Pierwszym etapem przygotowania do zimy jest jesienne przycinanie winorośli. Kolejnym etapem jest katarovka (przycinanie) korzeni rosy rosnących pod powierzchnią gleby.

Procedura pozwala wzmocnić głębokie korzenie i jest wykonywana w następujący sposób:

1. Usuń 20 cm ziemi wokół głównej łodygi.
2. Wytnij małe korzenie równo z głównym za pomocą zaostrzonych sekatorów traktowanych alkoholem borowym.
3. Plastry traktuje się 1% roztworem siarczanu miedzi.
4. Pokryj korzenie suchym piaskiem.
5. Wydaj hilling.
6. Woda (20 litrów wody na krzak).

Kolejnym etapem przygotowań jest nawadnianie ładujące wodę, które odbywa się na przełomie października i listopada. Po przycięciu winorośli, korzeni rosy, nie czekając na nadejście mrozu, musisz przeciągnąć winogrona do kiści za pomocą drutu i zgiąć się do ziemi. Wcześniej na ziemi, pod krążkami winogron, połóż świerkową gałąź lub konopie. Drewniane osłony są umieszczone nad winoroślą. Ważne jest, aby między tarczą a winoroślą znajdowała się niewielka przestrzeń 5–10 cm, a nad tarczami umieszczono plandekę. Krawędzie plandeki są przymocowane cegłami. Warstwa szmat lub opadłych liści jest rzucana na schron.

Wraz z nadejściem stabilnej dodatniej temperatury schronienie jest usuwane, a winorośl jest przywiązana do kratki.

Czy wiesz Winogrona są zbliżone w składzie odżywczym, z wyjątkiem zawartości tłuszczu, do produktów mlecznych.

Winogrona Viking wyróżniają się dobrymi cechami handlowymi. Podczas uprawy, aby uzyskać pełne plony, wymagana jest wysokiej jakości opieka. Na zimę winogrona tej odmiany muszą być przykryte.