Dla kobiet narodziny dziecka to wielkie szczęście, które wprowadza pewne zmiany w zwykłym stylu życia. Dotyczy to również odżywiania, ponieważ podczas laktacji należy zwrócić szczególną uwagę na dietę. Ten artykuł skupi się na grzybach kurkowych i tym, czy można je spożywać podczas karmienia piersią.
Przydatne właściwości kurki
Grzyby to bardzo zdrowe jedzenie. Mają unikalny skład chemiczny, który korzystnie wpływa na ludzkie ciało.
- Przydziel takie użyteczne właściwości kurkami:
- są całkiem satysfakcjonujące, choć jednocześnie niskokaloryczne;
- w stanie zwiększyć odporność;
- nasycają skórę witaminami, wzmacniają zęby i paznokcie i są bardzo przydatne dla tkanki mięśniowej;
- chronić jelita przed inwazjami robaków pasożytniczych;
- regularne stosowanie kurków poprawia widzenie;
- znormalizować pracę układu nerwowego;
- usunąć cholesterol z organizmu;
- zmniejszyć prawdopodobieństwo chorób sercowo-naczyniowych;
- kurki są bardzo przydatne do zapobiegania chorobom płuc;
- w medycynie ludowej są często stosowane w leczeniu raka;
- wysoka obecność przeciwutleniaczy pomaga zachować młodzieńczą skórę.
Czy wieszGrzyby nie są roślinami ani zwierzętami. Naukowcy długo się o to spierali i postanowili przypisać je odrębnemu królestwu o tej samej nazwie.
Możliwa szkoda
Pomimo dużej liczby korzystnych właściwości kurków, ten produkt spożywczy musi być traktowany bardzo ostrożnie podczas karmienia piersią. Takie jedzenie może zaszkodzić nie tylko matce karmiącej, ale także dziecku. Jedz lepsze młode owoce. Wszystkie grzyby zawierają pewną ilość toksyn, a kurki nie są wyjątkiem. Wynika to z faktu, że intensywnie absorbują toksyczne pierwiastki, które mogą znajdować się w glebie przez ponad rok.
Rezultatem jedzenia takiego jedzenia może być zatrucie. U młodych grzybów stężenie toksyn jest zawsze niższe. Istnieje również ryzyko, że dana osoba pomyli lisy ze swoimi trującymi odpowiednikami. Do zbioru owoców należy podchodzić bardzo odpowiedzialnie. Produkt może powodować dodatkowe obciążenie układu pokarmowego i nerek, co wiąże się z wysoką zawartością błonnika i węglowodanów.
Zasady wprowadzania diety
Jedzenie grzybowych potraw w okresie karmienia piersią ma pewne ograniczenia. Lekarze nie zalecają spożywania tych owoców po raz pierwszy po porodzie: możesz je jeść od 4-6 miesięcy życia dziecka.
Ważne! W pierwszym roku karmienia piersią matka karmiąca nie musi jeść grzybów więcej niż raz na dwa tygodnie. Po zakończeniu tego okresu kurki mogą jeść 1 raz w tygodniu.
Sposób przygotowania tego produktu spożywczego również odgrywa bardzo ważną rolę. Przy pierwszym spożyciu lepiej gotować i jeść grzyby w ilości nie większej niż 5 sztuk. Konieczne jest monitorowanie reakcji dziecka w pierwszym dniu po tym. Jeśli wszystko jest w porządku, a dziecko nie wykazało reakcji alergicznej, kurki można okresowo bezpiecznie jeść. Lekarze nie zalecają jedzenia słonych lub marynowanych grzybów matkom karmiącym.
Gatunki, które można spożywać
Grzyby te mają wiele odmian. Poniżej znajdują się najczęstsze jadalne kurki:
- Często - Popularny gatunek rosnący głównie w lasach iglastych. Owoce w długim okresie: od początku lata do końca jesieni. Owoce mają wyraźny żółto-pomarańczowy kolor. Średnica czapki może osiągnąć 10 cm, a noga dorasta do 7 cm długości. Krawędzie czapki są nierówne i faliste. Sam grzyb jest mięsisty i smaczny.
- Ametyst - kurki tego gatunku można często znaleźć w lasach Rosji. Rozmiary owoców są różne: średnica czapki wynosi od 2 do 10 cm, wysokość nóg - od 3 do 7 cm Grzyby owocują przez całe lato i jesień. Kolor owoców jest żółty. Ten gatunek ma doskonały smak.
- Blady - grzyby są małe, białe. Średnica nasadki sięga 4–5 cm, a długość łodygi 2–5 cm, które nie różnią się smakiem od poprzednich gatunków jadalnych. Można je znaleźć w lasach liściastych, nie są często spotykane.
Szczególną uwagę należy zwrócić na miejsce, w którym rosną grzyby. Nie należy ich zbierać w pobliżu dróg lub przedsiębiorstw przemysłowych, ponieważ owocniki gromadzą szkodliwe substancje.
Rodzaje, których nie można jeść
Podczas laktacji wybór grzybów należy traktować bardzo ostrożnie. Oto rodzaje kurków, których nie można spożywać podczas karmienia piersią dziecka:
- Motley - owoc ma bardzo ciekawy kształt przypominający wazon. Owocnik może być żółty, pomarańczowy lub czerwony. Ciało jest mięsiste i osiąga wysokość 4-12 cm, prawie nie ma przejścia między nogą a czapką.
- Fałsz - na zewnątrz gatunek ten przypomina zwykłego lisa, ale ma kapelusz o bardziej regularnym kształcie z krawędziami wygiętymi do wewnątrz. Żyje w lasach iglastych. Grzyby są warunkowo jadalne, dlatego lepiej nie jeść ich podczas karmienia piersią.
- Garbaty - również warunkowo jadalny, który charakteryzuje się nieprzyjemnym smakiem. Kolor grzybów jest szary. Czapla garbata jest niewielka (około 3 cm), a łodyga osiąga wysokość 6 cm, zaś kurki rosną głównie w lasach iglastych.
Możliwa reakcja dziecka
Grzyby są ciężkim produktem, więc są trawione przez długi czas. Jest to dodatkowe obciążenie dla przewodu pokarmowego i trzustki. W rezultacie enzymy, które mogą powodować tworzenie się gazu i kolki, mogą dostać się do słabego i nieformalnego układu trawiennego małego dziecka przez mleko.
Grzyby zawierają określony element - grzyb (białko). Ciało dziecka jest bardzo wrażliwe, więc może powodować alergie w postaci wysypki lub biegunki.
Stosowanie grzybów podczas laktacji dla wielu matek jest kwestią kontrowersyjną. Każdy organizm reaguje inaczej na te same produkty. Możesz jeść potrawy z grzybów kurkami podczas karmienia piersią, ale musisz to robić ostrożnie i przestrzegać właściwego wkładu produktu do diety mamy.