Oczekuje się, że rosyjska samowystarczalność w zakresie mleka wzrośnie przy pomocy państwa. Zostało to ogłoszone przez wiceministra rolnictwa.
W 2022 r. Ton mleka w 2019 r., Zwiększając tę liczbę o 2% w porównaniu z ubiegłym rokiem.
Taki poziom produkcji mleka powinien zapewnić liczba krów, która obecnie w Rosji wynosi około 8 milionów sztuk.
Według centrum analitycznego Milknews rosyjskie krowy wyprodukowały 24,2 mln ton mleka od stycznia do września 2019 r. To o 1,7% więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Według obserwatorów rynku dalszy wzrost może być spowolniony przez słaby popyt konsumpcyjny i ekspansję rosyjskiego importu.
W Rosji jest obecnie około 250 ras krów. Najpopularniejszy z nich pozostaje czarno-biały.
Import produktów mleczarskich wzrósł o 16% w pierwszych trzech kwartałach tego roku w porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku do 5,0 milionów ton, a jego wartość wzrosła o 22 procent, do 2,04 miliona dolarów amerykańskich. Głównymi importowanymi produktami mleczarskimi były ser i twarożek, które stanowiły 40% całkowitej objętości, a masło - 23%.
84% serów importowanych, w tym twarożek, pochodziło z Białorusi, 4% z Serbii, 3% z Argentyny i 9% z innych krajów. Eksport produktów mlecznych z Rosji również wzrósł o 4% w okresie sprawozdawczym do 477,8 tys. Ton.
- Wcześniej informowaliśmy, że w Niemczech planowany jest ogród krów.
- Po nietypowym przypadku choroby szalonych krów Brazylia wstrzymuje eksport wołowiny do Chin.
- Zidentyfikowano główne cechy genetyczne krów w celu poprawy produkcji mleka.
- Napisaliśmy również, że holenderskie krowy zapewnią pracę rolnikom Stavropol.
- W UE będzie mniej krów, ale więcej mleka.