Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Aldi wypuścił nowe szkockie burgery Wagyu wykonane z tradycyjnego japońskiego bydła urodzonego i wychowanego w Szkocji.
Aby rozwinąć więzi ze szkockim sektorem wołowiny, sprzedawca wypuścił burgera, w którym zastosował jeden z najdroższych produktów mięsnych na świecie.
Hamburgery Scotch Wagyu Gourmet z certyfikatem PGI są wytwarzane z certyfikowanej szkockiej wołowiny, co oznacza, że gwarantowane mięso to mięso zwierząt urodzonych i wychowanych wyłącznie w szkockich gospodarstwach. Hamburgery zostały wydane we współpracy ze szkocką firmą ze świeżego mięsa Scotbeef.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16635/image_YcyZqhFSqAiI1bZPNK4H.jpg)
Aby zostać sklasyfikowanym jako „Wagyu”, mięso musi pochodzić od jednej lub czterech tradycyjnych japońskich ras krów: japońskiego czarnego, japońskiego brązowego, japońskiego krótkowłosego i japońskiego.
Mięso tych krów jest znane z tego, że jest jednym z najdroższych na świecie i zawiera wysoki procent jednonienasyconych tłuszczów, co nadaje mu charakterystyczny marmurowy efekt. Po ugotowaniu „marmurkowatość” mięsa topi się, tworząc delikatną konsystencję i bogaty smak.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16635/image_LS12bXxi94vTc.jpg)
Aldi powiedział, że produkcja burgerów jest częścią jej zobowiązania do wspierania produkcji wołowiny w Szkocji.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send