Dla obecnych i przyszłych klientów Safram zorganizował Dzień Pieprzu na własnej 3,5-hektarowej plantacji, znajdującej się obok fabryki Turanovac.

Saffron, wiodący producent ostrej papryki w Chorwacji, tradycyjnie organizował Dzień Pieprzu w piątek 30 sierpnia 2019 r. Dla wszystkich obecnych i zainteresowanych przyszłych klientów.

Goście mogli zwiedzać pola pieprzu od 11 rano pod okiem eksperta dyrektora firmy Ariany Shafranko Salikhchehayich i dyrektora produkcji Zeljko Vlašića.

Odwiedzający otrzymali odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące kultury. Zainteresowane strony miały okazję zobaczyć, jak wyglądają papryki na polach gospodarstwa, jak je uprawiają, jakie są nawy i jaka jest struktura krzewu i owoców.

Przedsiębiorstwo ma 3,5 ha. w jego posiadaniu, które wykorzystuje głównie jako miejsca eksperymentalne. W tym roku rolnicy firmy posadzili około 220 tysięcy sadzonek. W tym samym czasie połowa z nich była mieszańcami, a druga połowa pochodziła z nasion odmian. Gospodarstwo z dużym zainteresowaniem oczekuje wyników plonu obu odmian, ponieważ warunki sadzenia i pielęgnacji były takie same.

Wpływ klimatu odgrywa dużą rolę w rozwoju ostrej papryki. „W tym roku bardzo trudno jest zacząć sadzić paprykę. A kiedy naprawdę myślisz, że wiesz wszystko o papryce, każdy rok przynosi nową niespodziankę. W tym roku siew opóźnił deszcz, dlatego 15 czerwca zaczęliśmy sadzić paprykę, kiedy papryka powinna być już duża ”- powiedział dyrektor firmy.

„W ciągu ostatnich 3 lat zasadziliśmy odmianę hybrydową Palotaš, która okazała się doskonała, zwłaszcza ze względu na utrzymujący się czerwony kolor. Odporny na choroby. Wadą jest jednak wysoki koszt - powiedział dyrektor.