Gryka jest uważana za najpopularniejsze zboże spożywane na całym świecie. Produkt zawiera ogromną ilość przydatnych substancji, które mogą nie tylko pomóc w walce z nadwagą, ale także znormalizować pracę wszystkich narządów wewnętrznych. W tym artykule zbada się zalety gryki dla kobiecego ciała, a także szereg przeciwwskazań do stosowania.
Zawartość kalorii i skład chemiczny
Korzyści i szkody gryki były znane w VI wieku pne. e. Ten produkt jest uważany za bardzo niskokaloryczny. 100 g gotowanych płatków zawiera nie więcej niż 105 kcal. Zawartość kalorii w surowej kaszy gryczanej wynosi 313 kcal. Na tej podstawie dietetycy często przepisują je osobom, które tracą wagę lub cierpią na problemy żołądkowe (zapalenie żołądka, wrzód itp.).
- Korzystne właściwości zbóż można wytłumaczyć składem witamin:
- B2 przeznaczony do usuwania toksyn;
- B6 konieczne do normalizacji centralnego układu nerwowego;
- B9 pozwala aktualizować tkankę na poziomie komórkowym;
- PP niezbędny do rozpadu lipidów i ich usuwania z ludzkiego ciała;
- A pozwala poprawić widzenie i wzmocnić odporność;
- E - Jest silnym przeciwutleniaczem, który normalizuje pracę żeńskich i męskich narządów rozrodczych.
Bardzo często owsianka gryczana jest wprowadzana do diety sportowców. Dzięki aminokwasom w swoim składzie zwiększa się ilość białka w organizmie, która jest niezbędna do masy mięśniowej.
Oprócz powyższych witamin produkt zawiera:
- Kwas foliowy. Jest to substancja, która bierze udział w normalizacji krążenia krwi i tworzy centralny układ nerwowy.
- Magnez. Jest w stanie wzmocnić tkankę kostną i jest uważany za silny modulator stanu psycho-emocjonalnego.
- Włókno. Poprawia trawienie, co jest ważne dla osób z chorobami żołądkowo-jelitowymi.
Ważne! Nie można łączyć gryki z cukrem, ponieważ neutralizuje ona zalety zbóż.
Przydatne właściwości dla kobiet w każdym wieku
Gryka ma pozytywny wpływ na ciało kobiety. To produkt, który pomaga pozbyć się objawów wielu chorób. Jeśli kobieta codziennie spożywa owsiankę gryczaną, będzie w stanie wyregulować poziom hemoglobiny we krwi.
- Gryka zawiera kilka przeciwutleniaczy:
- Kwercetyna pomaga zapobiegać rozwojowi komórek rakowych w ciele;
- Vitexin może rozszerzać ściany naczyń krwionośnych;
- Rutyna pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć odporność organizmu na niebezpieczne infekcje.
Zad powoduje powrót metabolizmu lipidów do normy, obniża poziom cukru i normalizuje ciśnienie krwi. Poprawia także kondycję skóry i włosów. Szczególnie korzystne jest stosowanie produktu u kobiet w ciąży. Wynika to z faktu, że kompozycja zawiera żelazo, co zapobiega rozwojowi niedokrwistości, poronień, głodu tlenu i patologii płodu.
Szkoda i przeciwwskazania
- Przeciwwskazania obejmują:
- zaburzenia krzepnięcia;
- wrzód żołądka;
- zaparcia
- zwiększone tworzenie się gazu.
Kobietom w wieku powyżej 45 lat zaleca się zmniejszenie konsumpcji gryki, ponieważ może ona rozwinąć osteoporozę.
Regularne spożywanie gryki pomaga normalizować funkcjonowanie wszystkich narządów wewnętrznych i poprawia regenerację komórek, dzięki czemu płatki są doskonałym dodatkiem do codziennej diety.