Według globalnej firmy konsultingowej Ipsos Consulting, z powodu wybuchu afrykańskiego pomoru świń, Wietnam będzie borykał się z deficytem wieprzowiny w wysokości 500 000 ton od lipca 2019 r. Do lutego 2020 r.
Deficyt będzie odpowiadał 20 procentom całkowitego zapotrzebowania Wietnamu na wieprzowinę od lipca do Nowego Roku Księżycowego Tet, który przypada na luty 2020 r., Podała spółka.
Wietnam uśmiercił 2,6 miliona świń w wyniku nieuleczalnej choroby, która wybuchła w 60 z 63 prowincji i miast tego kraju. Szacuje się, że w czerwcu całkowita liczba macior w kraju spadła o 30 procent w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku.
Raport mówi, że małe gospodarstwa hodowlane najbardziej ucierpiały z powodu braku środków zapobiegawczych i bezpieczeństwa biologicznego.
Zapotrzebowanie na wieprzowinę spada, ponieważ ludzie czasowo ograniczają spożycie. Wiele rodzin, restauracji i producentów żywności również zastąpiło wieprzowinę w swojej diecie i menu drobiu i innego inwentarza żywego.
Chociaż popyt będzie nadal spadał, podaż spadnie jeszcze bardziej. W rezultacie na rynku pojawią się cztery wyraźne trendy: wzrost importu wieprzowiny i cen wieprzowiny, a także wzrost popytu na markową wieprzowinę i inne rodzaje mięsa.
Według Vietnam Customs Ho Chi Minh City w ciągu pierwszych sześciu miesięcy importowało czterokrotnie więcej wieprzowiny w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku. Przedsiębiorstwa wydały około 7 milionów dolarów na import, z czego około 4000 ton to mrożona wieprzowina.
Były to głównie produkty z USA, Kanady, Hiszpanii, Niemiec i Polski. Według wietnamskich urzędów celnych wzrost importu, a także fakt, że gospodarstwa domowe nie odważą się ponownie hodować zwierząt, będą nadal podnosić ceny wieprzowiny i wpływać na indeks cen konsumpcyjnych od dziś do pierwszych miesięcy 2020 r.
