W regionie Chersoniu utworzono publiczne stowarzyszenie „Association of Cherson Watermelon Producers”, które zostało oficjalnie zarejestrowane 31 lipca 2019 r., Jak poinformował szef gospodarstwa Palicheva Yuri Palich na swojej stronie na Facebooku.

Według Jurija Palicha utworzenie tego stowarzyszenia jest początkowym oficjalnym krokiem w celu rejestracji oznaczenia geograficznego „arbuz Cherson”.

Palic wyjaśnił, że rejestracja jest konieczna, aby chronić reputację lokalnej żywności.

Przyczyni się do rozwoju rolnictwa, pozwoli rolnikom utrzymać wysoką cenę za swoje unikalne produkty i zwalczać nieuczciwą konkurencję, która może wprowadzać klientów w błąd z produktami, które mogą być słabe lub pozbawione smaku.

Rolnik dodał, że nadal istnieje potrzeba przejrzenia specyfikacji, opracowania logo, przygotowania i przesłania dokumentacji do rejestracji. Przewiduje, że aby klienci mogli wypróbować Kherson Watermelon, potrwa jeszcze kilka lat.

Ponadto Yuri Palich zaproponował, aby arbuza nadać herbowi regionu Chersoniu. „Może być symbolem Nowego Jorku wielkim jabłkiem” - pisze rolnik.