Inicjatorzy z Ministerstwa Rolnictwa Federacji Rosyjskiej przedstawili propozycję częściowego rozwiązania problemu zależności od obcego materiału hodowlanego w branży drobiarskiej.
W szczególności działacze zasugerowali, że krajowi naukowcy z genetyki i przemysłu hodowlanego tworzą wyjątkowe rasy drobiu, które zastąpią importowane osobniki hodowlane z rosyjskiego rolnictwa.
Należy zauważyć, że rosyjskie Ministerstwo Rolnictwa jest gotowe wydać co najmniej pięć miliardów rubli na proces tworzenia kurcząt nowej generacji.
Wiadomo, że inicjatywa stworzenia nowych ras ptaków domowych w najbliższej przyszłości może stać się częścią federalnego planu naukowo-technicznego na okres do 2025 r. Tak więc rozwój nowych wysoce produktywnych ras mięsa i pozyskiwanie wysokiej jakości brojlerów będzie jednym z priorytetów rosyjskich deweloperów rolnych.
Warto zauważyć, że hodowla nowych ras powinna odbywać się poprzez skrzyżowanie kilku kierunków ras mięsnych na raz.
Nie będzie zbyteczne, aby pamiętać, że kurczak jest rodzajem mięsa, które jest najbardziej popularne wśród konsumentów Federacji Rosyjskiej. Należy również dodać, że udział mięsa drobiowego w produkcji brutto produktów mięsnych w 2018 r. Wyniósł około czterdzieści pięć procent.
Interesujące jest to, że co roku mieszkańcy Federacji Rosyjskiej spożywają średnio około trzydziestu czterech kilogramów kurczaka na osobę.
