Stosowanie czerwonych jagód kaliny w kuchni i medycynie jest dobrze znanym faktem, a kości owocowe są zwykle wyrzucane bez zastanowienia. Ale korzystne substancje, dzięki którym jagody mają właściwości lecznicze, znajdują się również w ziarnach nasion, które mogą i powinny być stosowane jako naturalny, przyjazny dla środowiska środek do leczenia różnych dolegliwości.
Nasiona kaliny - przydatne właściwości
Nasiona krzewów owocowych zawierają do 20% olejków, które obejmują unikalny kompleks wyższych kwasów tłuszczowych:
- kwas mirystynowy - naturalny immunostymulant, ma właściwości bakteriobójcze i hamuje rozwój patogennych mikroorganizmów w jelicie;
- kwas palmitynowy - wspomaga syntezę kolagenu i kwasu hialuronowego, stymulując odnowę i regenerację skóry;
- kwas stearynowy - jedno z głównych zmagazynowanych źródeł energii ludzkiego ciała i niezbędny składnik kremów i maści, zwiększający ich trwałość;
- kwas oleinowy - skutecznie chroni przed promieniowaniem i zapobiega rozwojowi raka;
- kwas linolowy - zapobiega występowaniu miażdżycy i innych chorób sercowo-naczyniowych.
Czy wiesz Kalina jest jedyną rośliną na świecie, która ma kość w kształcie serca.
Witaminy
Zróżnicowany skład witaminowy nasion roślin obejmuje:
- witaminy B3 i B9obniżenie poziomu złego cholesterolu;
- beta karotenPrekursor witaminy A, silny przeciwutleniacz odpowiedzialny za zdrową skórę i oczy;
- witamina K.niezbędne do syntezy białek, wchłaniania wapnia, witaminy D i zapewnienia normalnego poziomu krzepnięcia krwi;
- witamina e - silny przeciwutleniacz, który chroni komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, niezbędnym źródłem składników odżywczych dla skóry, włosów i paznokci, a także niezbędnym składnikiem zapewniającym funkcjonowanie układu rozrodczego.
Minerały
Wśród najważniejszych minerałów potrzebnych organizmowi kalina zawiera:
- magnezpomoc w problemach z sercem i zgagą;
- żelazo do tworzenia hemoglobiny;
- selen dla normalnej funkcji tarczycy;
- molibdenwspieranie zdrowia zębów i zapobieganie dnie;
- miedź, zmniejszając ryzyko chorób zakaźnych i osteoporozy.
Szkoda i przeciwwskazania
Nasiona czerwonej kaliny są silnym lekarstwem, zwłaszcza jeśli jesz całe jagody. W niektórych przypadkach ich spożycie jest niepożądane i może zaszkodzić ciału.
- Stosowanie jagód jest przeciwwskazane:
- ze zwiększoną kwasowością żołądka i chorobami przewodu żołądkowo-jelitowego;
- ze zwiększonym krzepnięciem krwi;
- z niedociśnieniem;
- podczas ciąży.
Pogorszenie samopoczucia obserwuje się również przy indywidualnej nietolerancji wszystkich części rośliny.
Ważne! Owoce Viburnum zawierają substancje, które mogą powodować hipertoniczność macicy i zwiększać ryzyko poronienia.
Jak zbierać i przechowywać
Maksymalne nasycenie owoców przydatnymi substancjami następuje po pierwszych mrozach. Jagody zbiera się w październiku - listopadzie, krojąc je wraz ze szczotkami. W zależności od pożądanej metody aplikacji kalinę można zamrozić, wysuszyć w całości bezpośrednio na dłoniach lub kości można oddzielić od miazgi i osobno suszyć. Suszenie odbywa się w suchym, dobrze wentylowanym miejscu na arkuszach papieru lub na tkaninie, układając kości w jednej warstwie.
Do dalszego przechowywania stosuje się torby papierowe, w których nasiona zachowują użyteczne właściwości przez cały rok.
Obszary zastosowania
Kości Viburnum są stosowane w przeziębieniach, nadciśnieniu, zaparciach, nerwicach, anemii i napadach. Odwary i napary stosuje się w leczeniu gruźlicy, chorób wątroby i nerek, z nadmiernym poceniem się, w celu poprawy metabolizmu i normalizacji jelit.
Czy wiesz W czasach starożytnych kalina była nieodzownym elementem akcesoriów ślubnych, które ozdabiały stoły, bochenki, ubrania i czerwony róg chaty, aby chronić przed złymi duchami.
Różne maseczki odżywcze i oczyszczające poprawiają kondycję skóry, a smażone, mielone i parzone nasiona z powodzeniem zastępują kawę jako lekki tonik. Olej z nasion Viburnum wspomaga gojenie się ran i jest stosowany w walce z różnymi podrażnieniami, stanami zapalnymi, wysypkami i czyrakami.
Leczenie kości
W przypadku przeziębienia górnych dróg oddechowych, zapalenia płuc i grypy weź napar z nasion miodu.
Przyjmowane są następujące składniki:
- kości kaliny - 10 g;
- miód - 5 g;
- woda - 200 ml.
Aby przygotować napój, zmiażdż nasiona, zalej je wrzącą wodą i nalegaj na pół godziny. Następnie musisz odcedzić i dodać miód. Weź lek 3 razy dziennie po 20-30 ml.
Aby zwiększyć obronę organizmu i poprawić ogólny stan podczas niedoboru witamin, zmniejszyć obrzęk, zastosować napar z następujących składników:
- kości kaliny - 10 g;
- owoce róży - 5 g;
- owoce głogu - 5 g;
- woda - 500 ml.
Aby przygotować składniki, zmielić, zalać wrzącą wodą i pozostawić do zaparzenia przez 30 minut. Filtrowany napój spożywa się 3-4 razy dziennie po 50-100 ml.
Ustabilizuj pracę jelit, układu moczowo-płciowego i pozbądź się piasku w nerkach i pęcherzyku żółciowym za pomocą nasion kaliny, które są żute w 10 kawałkach. dziennie w regularnych odstępach czasu.
Aby zmniejszyć ciśnienie z nadciśnieniem i wzmocnić układ sercowo-naczyniowy, stosuje się narzędzie, do przygotowania którego biorą:
- świeże lub mrożone jagody - 500 g;
- miód - 500 g;
- koniak - 500 ml.
Środki biorą 1 łyżkę. l 3-4 razy dziennie.
Te przepisy można zmieniać, dodając do naparów inne zioła, jagody lub przyprawy. W takim przypadku konieczne jest przestrzeganie normy konsumpcji kaliny i nie przekraczanie dawki.
Ważne! Nadmierne spożycie kaliny może powodować zaburzenia trawienne i wysypkę na ciele.
Zastosowanie w kosmetologii
Do leczenia ran, wyprysków i czyraków na skórze zaleca się stosowanie z wlewem nasion opisanego krzewu.
Niezbędne składniki:
- kości kaliny - 10 g;
- woda - 200 ml.
Aby przygotować napar, nasiona należy zmiażdżyć, zalać wrzątkiem, nalegać na 30 minut i przecedzić.
Różnorodne odżywcze maseczki do twarzy przygotowane z wykorzystaniem nasion rośliny poprawiają kondycję skóry, przyczyniają się do jej regeneracji i wygładzenia zmarszczek. Skład maski wybiera się zgodnie z rodzajem skóry.
Podstawą uniwersalną może być mieszanka następujących składników:
- żółtko jaja - 1 szt .;
- mleko - 1 łyżka. l.;
- mąka owsiana - 2 łyżki. l
Czy wiesz Hodowcy hodowali odmiany kaliny, których owoce prawie nie zawierają goryczy. Ze względu na wysoką zawartość cukru można je jeść bezpośrednio z krzewu, nie czekając na przymrozki.
Kolejna powszechna opcja:
- twarożek - 1 łyżka. l.;
- miód - 1 łyżka. l
Aby przygotować maskę, należy gotować 1 godzinę zmiażdżonych nasion kaliny w 1/2 szklanki wrzącej wody. Schłodzony napięty napar miesza się z resztą składników i nakłada na oczyszczoną twarz i szyję przez 15–20 minut. Procedura jest przeprowadzana 2-3 razy w tygodniu. W domu łatwo można przygotować oczyszczający peeling do twarzy i ciała. W tym celu sproszkowane nasiona kaliny miesza się z dowolnym płynnym mydłem.
Lecznicze właściwości czerwieni kaliny są ogromne i różnorodne. Ale nie powinieneś samodzielnie zastępować stosowania leków niekontrolowanym użyciem rośliny. Jeśli chcesz uzupełnić terapię lekiem naturalnym, skonsultuj się z lekarzem i wspólnie rozważ odpowiednie opcje.