W tym roku globalne dostawy mleka prawdopodobnie spadną, ponieważ presja na rentowność rolników w USA doprowadziła do większego niż zwykle spowolnienia, podczas gdy UE jest ograniczona przez mniejszą liczbę stad mlecznych.

Według AHDB Dairy, brytyjskiej organizacji non-profit dostarczającej produkty i usługi dla brytyjskiej hodowli bydła mlecznego, tempo wzrostu światowej produkcji mleka w 2019 r. Zwolniło z 0,9% do 0,3% (+900 milionów litrów).

Wynika to z faktu, że globalne spożycie świeżych produktów mlecznych ma wzrosnąć o 1,8%. W pierwszych dwóch miesiącach tego roku produkcja mleka w Unii Europejskiej nadal zależała od skutków zeszłorocznej suszy. Doprowadziło to do spadku produkcji mleka w porównaniu do ubiegłego roku.

Jednak silny wzrost podaży w marcu zrekompensował rozczarowujący początek roku. Ogólnie rzecz biorąc, w pierwszym kwartale dostawy mleka do UE wzrosły o 0,3% (+ 130 mln litrów) w porównaniu z ubiegłym rokiem.

Oczekuje się, że wzrost produkcji mleka w UE w 2019 r. Będzie stosunkowo niewielki i wyniesie 0,7%, czyli około 1 miliarda litrów.

Jednak wzrost produkcji może być ograniczony, ponieważ w UE wielkość stada mlecznego zmniejszała się o 1,6% (-374 000 sztuk) rocznie z powodu wyższych wskaźników uboju.

W Stanach Zjednoczonych oczekuje się spowolnienia wzrostu podaży mleka. Historycznie produkcja mleka w Stanach Zjednoczonych wzrastała rocznie o 1-2%. Długi okres niższych cen wywierał presję na rolników, co doprowadziło do wzrostu uboju i wzrostu liczby producentów.

W Australii produkcja mleka w pierwszym kwartale spadła o 11% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Oczekuje się, że w 2019 r. Produkcja spadnie o 1%.