W oczekiwaniu na sezon aktywnego spożywania napojów bezalkoholowych pracownicy Rosselkhoznadzor wzywają obywateli Rosji do zwracania uwagi na produkty naturalnego pochodzenia i preferowania produktów wytwarzanych zgodnie ze wszystkimi wymogami sanitarnymi dotyczącymi jakości.

Jednym z najpopularniejszych napojów orzeźwiających wśród rosyjskich konsumentów od dawna jest kwas chlebowy. Aby nie wpaść w bałagan i uzyskać naprawdę wysokiej jakości kwas chlebowy, który nie tylko odświeży, ale także przyniesie pewne korzyści ciału, należy wziąć pod uwagę zalecenia organu nadzorczego Federacji Rosyjskiej.

Według Eleny Babury, która kieruje kaliningradzką administracją terytorialną Rosselkhoznadzor w obwodzie kaliningradzkim, wybierając kwas chlebowy, należy wziąć pod uwagę fakt, że jako konsument masz pełne prawo poprosić sprzedawcę o dokumenty dotyczące kwasu chlebowego do przeglądu.

Dokumenty te powinny zawierać informacje o pochodzeniu kwasu chlebowego, miejscu jego produkcji, a także potwierdzenie jakości i bezpieczeństwa produktu.

Ważne jest, aby pamiętać, że dobry kwas nie jest sprzedawany w formie otwartej (butelki, szklanki), w przeciwnym razie zbiera kurz i brud z otoczenia. Sprzedawany jest z zamkniętych pojemników.

Sprzedawca dokonujący rozlewu kwasu chlebowego musi być starannie ubrany w specjalny mundur, potwierdzający fakt, że kwas jest sprzedawany za zgodą właściwych władz państwowych.