Leśne lub dzikie truskawki mają zewnętrzne podobieństwo do dzikich truskawek, więc te jagody są często mylone. Ale są to różne rośliny, które mają różne znaczenia, miejsca wzrostu i zastosowania.
Opis botaniczny i charakterystyka
Od dawna uważa się, że truskawki to jagoda rosnąca na skraju lasu, a truskawki to roślina uprawna uprawiana w letnich domkach, w ogrodach przed domem. Jednak według botaniki taki widok jest niepoprawny. Proponujemy zrozumieć, jak wyglądają te rośliny, co jest między nimi wspólne i jakie mają różnice.
Czy wiesz Truskawki mają tę nazwę, ponieważ dojrzałe owoce prawie dotykają ziemi.
Truskawki
Truskawki - Tak nazywa się kilka gatunków roślin z rodzaju Strawberry of the Pink, które przynoszą sferyczne jagody. W tłumaczeniu oznacza „kulę”, „kuliste ciało”.
Wcześniej ta nazwa nazywała się zielona truskawka (Fragaria viridis). A dziś jest lepiej znana jako poziomka, truskawka leśna. Gatunek ten był najpierw uprawiany na osobistych poletkach, a później zastąpiony innymi - najpierw gałką muszkatołową (Fragaria moschata), a następnie ananasem lub ogrodem (Fragaria ananassa).
To właśnie te okazy gatunków o dużych owocach są dziś nazywane truskawkami przez letnich mieszkańców i ogrodników.Wygląd dzikiego krzewu truskawkowego i jego owoców można znaleźć na zdjęciu. Dorasta na wysokości od 15 do 40 cm, ma cienką łodygę i krótkie anteny. Ulotki w kształcie owali mają zęby na brzegach, owłosione od dołu. Podczas kwitnienia pojawiają się małe białe kwiaty o średnicy 2 cm, owoce kuliste, o wadze 1-2 g, czerwone, bardzo pachnące. Okres owocowania: lipiec-sierpień.
Truskawki
Rodzaj Strawberry obejmuje wiele gatunków i odmian, około 2 tys., W tym okaz gatunków dzikich. W przeciwieństwie do truskawek, ma płatki wygięte zamiast dociśnięte do owoców, a także mniejsze jagody.
Jeśli mówimy o wspólnym widoku ogrodu, dzikie truskawki różnią się od niego:
- ona ma większe krzaki;
- drobniejsze jagody;
- bogatszy smak;
- owoce znajdują się nad liśćmi;
- ma mniej wąsów lub wcale ich nie ma;
- mniej krzaków jest wiązanych na krzakach;
- jagody mogą być białe, fioletowe, różowe, wiśniowe, owoce truskawek są zwykle czerwone;
- owoce są gęstsze i lepiej transportowane;
- charakteryzuje się odpornością na chłodne klimaty.
Powszechne wszędzie dziki ogród truskawkowy na wolności nie rośnie. To jest kultywator.
Dzisiaj wyhodowano wiele odmian tej rośliny, które mogą przynosić owoce kilka razy w sezonie. Nazywa się je naprawą. Krzewy gatunków ogrodowych o wysokości 20–25 cm Kwiaty białe, biseksualne. Jagody są czerwone, czasem białe lub zielonkawe. Ich miąższ jest czerwony, soczysty, słodko-kwaśny.
Ważne! Pomimo bliskiego powinowactwa roślin nie można krzyżować truskawek z truskawkami, ponieważ mają one inną liczbę chromosomów.
Gdzie rosną poziomki
Gatunek ten rośnie na zboczach leśnych w Europie Zachodniej, w europejskiej części Rosji, na półwyspie krymskim, w zachodnich i wschodnich regionach Syberii, na wyżynach Azji Środkowej. Krzewy jagodowe wolą rosnąć w zacienionych miejscach.
Znaczenie i zastosowanie poziomek
Owoce opisanych gatunków zawierają dużą ilość substancji cennych dla ludzkiego organizmu. Do celów leczniczych stosuje się nie tylko jagody, ale także liście z korzeniami.
- Przy regularnym stosowaniu mogą mieć takie pozytywne skutki, jak:
- normalizacja trawienia;
- oczyszczanie z toksyn;
- zwiększony apetyt;
- rozwiązywanie problemów z wątrobą;
- eliminacja stanu zapalnego.
Owoce można spożywać na świeżo, wytwarzane z nich przetwory, soki, herbaty, napoje alkoholowe, dodawane jako nadzienie do wypieków, deserów.
Ważne! Oprócz korzyści, dzikie truskawki mogą być szkodliwe dla ludzi, jeśli są spożywane w nadmiernych ilościach. Przeciwwskazane jest spożywanie tej jagody na alergie, małe dzieci, osoby cierpiące na kwasowość żołądka, kolkę.
Zasady gromadzenia i przechowywania
Aby zebrać owoce dzikich truskawek, musisz podjąć wysiłek. Owoce można zbierać 2-3 dni przed ich pełnym dojrzewaniem, gdy są pomalowane na jasnoczerwony kolor i osiągają rozmiary podane w opisie. W stanie technicznej dojrzałości owoce mają ciemnoczerwony kolor.Jest odrywany z krzaka wraz z filiżanką, którą trudno jest oddzielić od jagody.
Okres przechowywania jagód świeżych, gdy są przechowywane w lodówce, wynosi około tygodnia. Aby utrzymać je dłużej, owoce można suszyć i zamrażać. Okres trwałości suszonych jagód - 2 lata, mrożony - 1 rok.
Tak więc dzikie truskawki rosną na skraju lasu, przynoszą niewielką ilość małych słodkich jagód, które mogą mieć wiele korzystnych skutków dla ludzkiego ciała.. Pomimo przynależności do tego samego rodzaju, roślina ma charakterystyczne różnice w stosunku do truskawek dzikich i ogrodowych.