Owsianka w dowolnej formie jest przydatna dla matki karmiącej. I chociaż nie ma naukowych dowodów na związek między zwiększoną laktacją a stosowaniem tego produktu, wiele młodych kobiet nalega na jego dostępność. Medycyna europejska, która zaleca spożywanie płatków owsianych lub robienie ciastek, jest również z nimi zgodna, jako sposób na zwiększenie produkcji mleka matki. Przeczytaj więcej na ten temat w naszym materiale.
Czy mogę jeść ciasteczka owsiane podczas karmienia piersią
Nawet jeśli płatki owsiane nie wpływają na laktację, nadal są bardzo korzystne dla organizmu. Owsianka nie ma również skutków ubocznych i przeciwwskazań, dlatego może być regularnie stosowana w postaci ciasteczek i innych produktów.
Związek między płatkami owsianymi a zwiększoną produkcją mleka matki może mieć następujące wyjaśnienie:
- Owsianka zawiera dużo żelaza, a jego niska zawartość w organizmie (niedokrwistość) jest zawsze przyczyną braku mleka.
- Owsianka obniża poziom cholesterolu, zwiększając w ten sposób laktację.
Pamiętaj, że żadne produkty mogą nie mieć takiego samego wpływu na różne kobiety, więc obserwuj reakcję swojego ciała. Produkt stosowany w celu zwiększenia laktacji należy przyjąć nie później niż 1–2 godziny przed karmieniem noworodka. Jeśli właśnie zacząłeś stosować produkt laktogoniczny, efekt będzie zauważalny za 2 dni. Jeśli nie zaobserwujesz zmian, musisz użyć innego narzędzia.Czy wiesz Owies był znany w starożytnych Chinach już w 7000 pne. e. A pierwszymi, którzy wymyślili, że robili płatki owsiane, byli starożytni Grecy.
W pierwszym i drugim miesiącu
Podczas karmienia piersią dieta jest równie ważna jak w czasie ciąży. Przede wszystkim śledź liczbę kalorii. Ciasteczka owsiane mogą być spożywane jak każde inne, ale jednocześnie nie przekraczają dziennej normy 1800–2200 kalorii. Jeśli masz niedowagę lub karmisz więcej niż jedno dziecko, musisz zwiększyć tę stawkę. Ale lekarz, który cię prowadzi, powinien ją wyznaczyć.
Główne zasady, których należy przestrzegać w pierwszym i drugim miesiącu laktacji:
- Przy każdym posiłku połowę stanowią owoce lub warzywa.
- Druga połowa to płatki zbożowe. Może to być brązowy ryż, chleb pełnoziarnisty lub płatki owsiane.
- Ogranicz spożycie pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru.
- Pamiętaj, aby spożywać białko, które pomaga twojemu ciału odzyskać siły po porodzie.
- Musisz jeść 1000 mg wapnia i 9 mg żelaza dziennie.
Korzyści z plików cookie dla matek karmiących
- Ziarna owsa są pożywne i mają wiele korzyści zdrowotnych, ponieważ:
- zawierają dużą ilość białka roślinnego;
- bogaty w żelazo, cynk, mangan i wapń;
- są doskonałym źródłem rozpuszczalnego błonnika.
Ponadto duża liczba witamin z grupy B może zapewnić witalność, zmniejszyć stres, depresję lub niepokój, a także poprawić codzienną dietę. Z ziaren uzyskaj płatki lub mąkę.
- Pliki cookie wykonane z płatków owsianych mają następujące przydatne funkcje:
- zawiera stosunkowo niewielką ilość białka;
- ma więcej błonnika niż mąka z innych zbóż;
- w swoim składzie w znacznych ilościach zawiera wapń, żelazo, magnez i potas, które są potrzebne do utrzymania ogólnego stanu zdrowia młodej matki;
- zawiera bardzo mało kalorii;
- pomaga wzmocnić mięśnie.
Owsianka pomoże ci schudnąć, co jest szczególnie ważne dla osób, które przybrały na wadze w czasie ciąży. Daje uczucie sytości przez dłuższy czas niż inne produkty. Błonnik pomaga w trawieniu. Absorbuje toksyny, oczyszcza organizm, eliminuje zaparcia i wspomaga rozwój korzystnej mikroflory jelitowej.
Owies jest częścią wielu kremów i balsamów do skóry. Promuje nawilżenie i tworzy barierę w celu ochrony skóry przed agresywnymi czynnikami środowiskowymi. Ten produkt zapewnia energię sportowcom i tym, którzy prowadzą aktywny tryb życia, ze względu na obecność dużej ilości węglowodanów i białek. Owies ma korzystny wpływ na metabolizm, jeśli jest przyjmowany 1 godzinę przed treningiem lub pracą wymagającą intensywnej energii.Ważne! Przeciwutleniacze znajdujące się w płatkach owsianych i zbożach mogą zmniejszać przewlekłe stany zapalne w organizmie.
Co jest lepsze: zakupione lub w domu
Domowe ciasteczka mogą być zdrowsze niż te kupowane w sklepie, ponieważ kontrolujesz listę i ilość składników używanych podczas gotowania. W domu nie będzie konserwantów i pozostaną tylko olej, wanilia i płatki owsiane.
Zazwyczaj przechowuj ciastka zawierające tłuszcz. Sprawia, że smak jest bardziej intensywny. Ale domowe wypieki nie są pozbawione tłuszczu. W domu kontrolujesz jakość używanych olejów.
Czy wiesz Ciasteczka owsiane stały się tak popularne w USA, że poświęcony jest osobny dzień w tym kraju, który obchodzony jest corocznie 30 kwietnia.
Przepisy na domowe ciasteczka owsiane
Aby zwiększyć laktację, zwróć uwagę na następujące składniki. Zaleca się ich włączenie do kompozycji do pieczenia:
- Drożdże piwne;
- mąka owsiana.
Drożdże piwowarskie to jednokomórkowy grzyb, który ma wysoki poziom strawnego białka, minerałów, witaminy B, kluczowych aminokwasów i chromu, które są niezbędne dla młodej kobiety. Pomagają zwalczyć zmęczenie, podnoszą poziom energii i dają poczucie wigoru.
Ważne! Osoby nadwrażliwe na gluten powinny ostrożnie jeść owies i produkty na jego bazie.
Klasyczny bez dodatków
Ciasteczko jest uważane za klasyk, który zawiera główne składniki: mąkę, masło, jajka i prawie nie zawiera dodatków.
Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- margaryna lub zmiękczone masło: 250 g;
- jajko: 1 szt .;
- brązowy cukier: 150 g;
- cukier granulowany: 70 g;
- wanilia: 1 łyżeczka;
- mąka owsiana: 400 g;
- mielona gałka muszkatołowa: 1/4 łyżeczki;
- mielony cynamon: 1 łyżeczka;
- napój gazowany: 1 łyżeczka;
- sól: do smaku.
Ważne! Wskazane jest przechowywanie ciasteczek przez długi czas w hermetycznie zamkniętym pojemniku. Więc zachowujesz jego aromat.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Rozgrzej piekarnik do + 200 ° C.
- Połącz margarynę i cukier w misce, wymieszaj, aż będzie kremowy.
- Ubij jajko i posyp wanilią.
- Teraz stopniowo dodawaj gałkę muszkatołową, mąkę, cynamon, sól, sodę i dobrze wymieszaj.
- Zagnieść ciasto, stopniowo dodając mąkę. Następnie zwinąć i pokroić w koła.
- Umieść na natłuszczonej blasze do pieczenia. Piec 8–9 minut, jeśli chcesz, aby ciasteczko miało lepką konsystencję, lub 10–12 minut, aby było kruche.
- Przechowywać w lodówce bez wyjmowania z patelni, a następnie umieścić na talerzu.
Z rodzynkami
Ciasteczka z rodzynkami mają te same składniki, co te klasyczne, ale zawierają nieco więcej przypraw i dodatkowych składników. Rodzynki należy najpierw namoczyć w ciepłej wodzie przez 2 godziny. Nie jest to konieczne, ale gwarantuje, że okaże się miękkie i soczyste. Niektóre gospodynie domowe dekorują ciasteczka orzechami włoskimi, ale nie jest to również warunkiem przygotowania ciasteczek.
Składniki
- olej zmiękczony: 230 g;
- ciemnobrązowy cukier: 200 g;
- cukier biały: 50 g;
- jaja: 2 szt .;
- ekstrakt waniliowy: 1 łyżka. l.;
- miód: 1 łyżka. l.;
- mąka owsiana: 250 g;
- napój gazowany: 1 łyżeczka;
- cynamon: 1/2 łyżeczki;
- płatki owsiane: 250 g;
- rodzynki: 140 g.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Ubij mikserem istniejący cukier i masło, aż będzie gładkie i bujne.
- Ubij jajka i dokładnie ugniataj. Powinieneś otrzymać jednorodną mieszaninę.
- Dodaj wanilię i dodaj miód. Następnie dokładnie wymieszaj i odłóż na bok.
- Teraz połącz suche składniki w osobnej misce. Są to cynamon, soda, sól i oczywiście mąka.
- Połącz z masą olejową i podgrzej trochę na małym ogniu.
- Dodaj płatki, rodzynki, orzechy włoskie (w razie potrzeby).
- Ciasto powinno być gęste i lepkie.
- Przechowywać w lodówce przez 30-60 minut.
- Rzuć i pokrój w koła.
- Przygotuj piekarnik, podgrzewając go do + 180 ° C. Teraz musisz przykryć blachę do pieczenia pergaminowymi arkuszami. Umieść na nich ciasteczka.
- Piec około 12-14 minut. W tym czasie ciasteczka powinny brązowić się na bokach.
- Wyjmij ciastka z piekarnika i ostudź na blasze do pieczenia. W momencie ekstrakcji wydaje ci się, że środek nie został wystarczająco upieczony. Ale tak nie jest. Skończy pieczenie na chłodzącym metalu. Wtedy ciasteczka okażą się umiarkowanie miękkie.
Z cynamonem
Klasyczny europejczyk jest uważany za przepis, zgodnie z którym ciasteczka są płaskie, maślane, z wyraźnymi krawędziami i miękką strukturą do żucia. I oczywiście zawsze ma w sobie aromat cynamonu.
Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- miękkie masło: 200 g;
- cukier biały: 1 łyżka;
- cukier brązowy: 1 opakowanie (50 g);
- jaja: 2 szt .;
- ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka;
- mąka owsiana: 500 g;
- soda oczyszczona: 1 łyżeczka;
- sól: 1 łyżeczka;
- mielony cynamon: 1/2 łyżeczki;
- płatki owsiane: 350 g
Ważne! 1/2 szklanki owsa zawiera ponad 25% zalecanej ilości biotyny. Jest to główny składnik kompleksów witaminowych dla włosów, skóry i paznokci, dlatego musi być zawarty w takiej czy innej formie w diecie.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- W misce wymieszaj masło, biały i brązowy cukier.
- Ubijaj jajka pojedynczo, mieszając.
- Następnie dodaj wanilię.
- Połącz mąkę, sodę oczyszczoną, sól i cynamon w osobnej misce, a następnie włóż do mieszanki olejów jajecznych.
- Dodaj płatki owsiane, zagnieść ciasto. Przykryj ręcznikiem i przechowuj w lodówce przez 1 godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do + 200 ° C. Nasmaruj patelnię olejem.
- Rozwałkuj ciasto i wytnij kształt ciasteczka.
- Zrób ozdobne bruzdy na każdym widelcu zamoczonym w cukrze.
- Piec w piekarniku przez 8-10 minut. Pozwól ciasteczkom ostygnąć na blasze do pieczenia przez 5 minut, a następnie połóż na naczyniu, aby całkowicie ostygło.
Na fruktozie
Dieta bogata w cukry fruktozowe, stosowana podczas ciąży lub karmienia piersią, może prowadzić do otyłości wątroby u dzieci, a także zwiększa prawdopodobieństwo rozwoju cukrzycy typu 2. W przepisach dla matek karmiących zaleca się zastąpienie cukru i syropów fruktozą. Wszystkie pozostałe składniki pozostaną identyczne z wymienionymi powyżej.
Korzystając z pysznych owsianych ciasteczek, pamiętaj, że każdy produkt w niekontrolowanych ilościach może być szkodliwy, więc nie przekraczaj zawartości kalorii w diecie i staraj się nie jeść więcej niż 3 ciastek na raz. Dlatego łatwiej będzie rozwiązać problem, jeśli zauważysz, że zjedzone przez ciebie danie nie pasuje do dziecka.Ważne! 100 g płatków owsianych zawiera około 400 kalorii. Jest to ważne, aby wiedzieć, aby obliczyć zawartość kalorii w diecie.
