Starożytni uzdrowiciele wiedzieli o zaletach anyżu, a dziś ta roślina zyskała szeroką popularność w różnych dziedzinach medycyny. Anis ma praktycznie uniwersalne zastosowanie - oprócz medycyny jest poszukiwany w kosmetologii i gotowaniu. Z tego artykułu dowiesz się więcej o cechach używania anyżu, a także o jego wartości dla ludzkiego ciała.

Skład chemiczny rośliny

Anyż jest dość wysokokaloryczny - około 337 kcal na 100 g. Potwierdzeniem przydatności anyżu jest jego skład chemiczny.

100 g rośliny zawiera:

• białka - 17,5 g;
• tłuszcze - 15,9 g;
• węglowodany - 35,5 g;
• błonnik pokarmowy - 14,6 g;
• woda - 9,6 g;
• popiół - 6,9 g;
• nasycone kwasy tłuszczowe - 0,586 g.

Czy wiesz Anyż był bardzo ceniony w średniowieczu. Na przykład fakt, że podatki „anyżkowe” były wystarczające do naprawy mostu przez Tamizę, świadczy o wysokich kosztach zakładu.

Stężenie substancji organicznych w anyżu:

• retinol - 16 mcg;
• tiamina - 0,34 mg;
• ryboflawina - 0,29 mg;
• Witamina B3 - 0,797 mg;
• Witamina B6 - 0,65 mg;
• Witamina B9 - 10 mcg;
• kwas askorbinowy - 21 mg;
• równoważnik niacyny wynosi 3,06 mg.

Przydatne dla ludzkich makroskładników odżywczych są przedstawione w następujących ilościach:

• wapń - 646 mg;
• magnez - 170 mg;
• sód - 16 mg;
• potas - 1441 mg;
• fosfor - 440 mg.

Kompozycja zawiera także pierwiastki śladowe:

• żelazo - 36,96 mg;
• cynk - 5,3 mg;
• miedź - 910 mcg;
• selen - 5 mcg.

Jaka roślina jest przydatna dla ludzkiego ciała

Terapie oparte na anyżu skutecznie łagodzą objawy grypy i ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych. Naturalny preparat rozcieńcza i eliminuje flegmę, tłumi odruch kaszlowy, otępia ból gardła i przywraca struny głosowe. Roślina pomaga kobiecemu ciału z zaburzeniami cyklu miesiączkowego. Bulion anyżowy jest przepisywany wraz z korzeniem lukrecji, aby złagodzić stan z bolesnym miesięcznym krwawieniem z macicy, a także z patologiami macicy.

Napar z nasion okazał się skuteczny w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego i innych procesów zapalnych kobiecego układu moczowo-płciowego. Anyż jest często przepisywany kobietom w celu złagodzenia zwiększonego napięcia nerwowego podczas naturalnych zmian hormonalnych. Kobiety czują się lepiej nawet przy regularnym spożywaniu trawy jako przyprawy do codziennego jedzenia. Herbata z anyżkiem lub ekstraktem z owoców rośliny jest doskonałym narzędziem do zwiększenia męskiego popędu płciowego, zwiększenia potencji i poprawy jakości intymnych relacji.Pomimo faktu, że anyżkowe napary i wywary są zabronione przez kobiety w ciąży w środku, aromat olejku z tego zioła pomaga kobietom w tym trudnym okresie poradzić sobie z nudnościami i ogólnym złym samopoczuciem. I już w okresie poporodowym przyjmowanie ziół leczniczych pomaga przywrócić początkowy stan macicy, a także zapobiega krwawieniu.

Ważne! Anyż jest przeciwwskazany w okresie rodzenia dziecka. Ponadto roślina jest niebezpieczna dla żołądka i jelit, jeśli dana osoba cierpi na przewlekłe patologie tych narządów i układów. A jeśli weźmiesz materiał roślinny o zwiększonym krzepnięciu krwi, może to wywołać odwrotną reakcję.

Woda anyżowa pomaga wyeliminować kolkę jelitową u noworodków. Dzieciom zaleca się również wywar, jeśli istnieje potrzeba wyeliminowania plwociny. Masaż olejkiem anyżu pomaga złagodzić drażliwość u małych dzieci. Trawa jest również przydatna do utraty wagi. Daje łagodny efekt przeczyszczający, sprzyja lepszemu wchłanianiu pokarmu i usuwa nadmiar płynu z organizmu.

Lecznicze właściwości nasion

Największą korzyścią dla organizmu są nasiona anyżu.

Mają złożony efekt:

• znieczulić;
• łagodzi stany zapalne;
• obniżyć temperaturę ciała podczas gorączki;
• przyczyniać się do pocenia się;
• wydalanie plwociny;
• zdezynfekowany;
• łagodzi skurcze.

Nasiona wzmacniają działanie antybiotyków, co umożliwia przepisywanie tych ostatnich w minimalnych dawkach. Jednocześnie naturalna substancja w składzie leków nie powoduje szkód. Dzięki temu możliwe jest przeprowadzenie leczenia przy minimalnych skutkach ubocznych. Ponadto lekarze przepisują leki zawierające anyż jako środki wspomagające przy oparzeniach, chorobach oczu, dziąseł i chorobach nerek.

Ważne! Czas przyjmowania leków na bazie anyżu nie powinien przekraczać jednego tygodnia. Przed rozpoczęciem leczenia koniecznie skonsultuj się z lekarzem.

Zastosowanie nasion anyżu

W dalszej części artykułu zastanowimy się, jak dziś lekarze ludowi, kucharze i kosmetolodzy używają nasion anyżu w swojej praktyce.

W medycynie ludowej

W medycynie ludowej nasiona są używane nieco szerzej niż w oficjalnych.

Oto kilka przepisów:

1. Pomoc w kaszlu. Aby go uzyskać, zmielić w moździerzu 1 łyżeczkę. nasiona, zalać 400 ml wrzącej wody. Poczekaj, aż produkt ostygnie, a następnie przepłucz gardło, aż plwocina zacznie obficie płynąć. Aby wzmocnić efekt, możesz dodać 4 łyżki do naparu. miód (dowolny gatunek) lub 1 łyżka. koniak.
2. Środki na zapalenie oskrzeli i zapalenie krtani. Wymieszaj 1 łyżeczkę zmiażdżonych nasion, 1 łyżeczkę imbiru w proszku, 400-500 g miodu, 1/3 szklanki soku z cytryny i posiekany ząbek czosnku. Weź naturalny lek 3 razy dziennie. Dozwolone jest zajęcie leku z jedzeniem.
3. Z zapaleniem płuc Zmiel 2 godziny nasion i zalej 2 szklankami wody. Połóż kompozycję na małym ogniu i gotuj przez 10 minut. Weź lek na 2-3 łyżki. trzy razy dziennie przed posiłkami.
4. Ból brzucha i wzdęcia. W równych ilościach (1 łyżka. Wystarczy) zmieszaj zmiażdżone nasiona omawianego zioła, kminek, kwiaty rumianku i liście mięty. Powstały zbiór zalać 200 ml wrzącej wody. Pij zdrowy napój powinien być w ciepłej formie.

W kosmetologii

Zastosowanie nasion trawy przez kosmetologów wynika z obecności potasu w jego składzie. W dużych ilościach ten pierwiastek chemiczny sprzyja rozluźnieniu mięśni. Dlatego ekstrakt z anyżu od dawna jest z powodzeniem stosowany w serii produktów, które pomagają przywrócić skórze bez skutków ubocznych.

Aby uzyskać balsam do suchej skóry, który również eliminuje zmarszczki na twarzy, 1 godzinę zmiażdżonych nasion, zalej 2 szklankami wrzącej wody. Po 2 godzinach infuzji balsam będzie gotowy. Myj je kilka razy dziennie. Za każdym razem, gdy zwykle używasz kremu do twarzy, możesz dodać kilka kropli tego balsamu. W wyniku regularnych zabiegów skóra będzie wyglądać świetnie.

W gotowaniu

W tym obszarze mielone nasiona są używane jako przyprawy. Jeśli chodzi o smak anyżu, jest słodkawy. Nasiona są dodawane do różnych wypieków. W połączeniu z innymi przyprawami marynują mięso i warzywa. Nasiona mogą również smakować herbaty i mocny alkohol - słynna wódka anyżowa jest nasycana nasionami tej rośliny.

Wywary

1 łyżka. wlej suche surowce do małego rondla, wlej 200 ml gorącej wody i utrzymuj na małym ogniu przez około kwadrans. Pozwól bulionowi parzyć przez kolejne 20 minut, a następnie dokładnie go odcedź. Dodatkowo wejdź do bulionu 1 łyżka. koniak i taka sama ilość miodu. Pij bulion 3-4 razy dziennie małymi porcjami (1 łyżka stołowa L.).

Nalewki

Wlać 1 część suszonego surowca z 5 częściami alkoholu (70 °). Produkt należy podawać w ciemnym miejscu przez około 7-8 dni, po czym należy go przefiltrować. Wyślij gotową nalewkę do przechowywania w lodówce. Weź 10-15 kropli doustnie.

Herbaty

Weź nasiona w ilości 1 łyżeczki., Umieść je w szklance i zalej 200 ml gorącej wody. Herbatę należy podawać przez około 10 minut. Gotowy napój musi zostać przefiltrowany. Pij napój nie więcej niż 2-3 razy dziennie 30 minut po jedzeniu.

Zasady przygotowania i przechowywania surowców

O tym, że owoce rośliny są gotowe do zbioru, świadczy ich szaro-zielony odcień, wystarczy, że zaczną brązowieć. W takim przypadku pień trawy powinien zmienić kolor na żółty. Przekręć zebrane surowce do bułki i powieś je w ciemnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub wysusz je na podwórku pod baldachimem. Cały proces suszenia trwa od 2 do 3 tygodni. Następnym krokiem jest oczyszczenie nasion, omłot, a następnie umieszczenie ich w szczelnym pojemniku.

Czy wiesz Anyż jest używany przez opiekunów psów do szkolenia psów. Czworonożne są przyciągane do tej trawy, tak jak koty Waleriana.

Wysuszone surowce należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. W takich warunkach przechowywania anyż będzie mógł zachować swoje właściwości przez 3 lata. Teraz wiesz, jak cenny jest anyż dla ludzkiego ciała. Nie ignoruj ​​tego materiału roślinnego, ponieważ ten naturalny lek jest znacznie bezpieczniejszy w przypadku leków syntetycznych o podobnym działaniu.