Wielkanoc już puka do okna, a gospodynie domowe zaczynają zaopatrywać się w artykuły spożywcze. Ciasta wielkanocne, Wielkanoc, jajka - główne dania na świątecznym stole. Oprócz dań głównych istnieją również gadżety, które są łatwe w przygotowaniu i mogą sprawić, że będzie to prawdziwy urlop.
Ciasto wielkanocne bez drożdży
445 min
- cukier waniliowy
Wartość odżywcza na 100 g:
- Żółtka zmielić z cukrem i sokiem z cytryny na biały.
- Wymieszaj mąkę z sodą i dodaj do śmietany. Dobrze wymieszaj.
- Dodaj mleko i ugniataj ciasto.
- Ubij wiewiórki w piankę. Delikatnie wymieszaj z ciastem.
- Rodzynki gotować na parze i zwijać w mące. Dodaj do tego kandyzowane owoce, orzechy, skórkę i wmieszaj ciasto.
- Nasmaruj formę olejem, posyp mielonymi orzechami.
- Złożyć ciasto do foremek na ½ objętości.
- Piec przez 35 minut w + 220˚С. Sprawdź wykałaczką.
Nie ma ustalonej daty Wielkanocy na Wielkanoc. Jest obchodzony w pierwszą niedzielę po wiosennym pełni księżyca.
Sałatka Serowa
855 min
groszek konserwowy
340 g (1 puszka)
Wartość odżywcza na 100 g:
- Zetrzyj ser na grubej tarce i wymieszaj z groszkiem.
- Zagotuj jajka i posiekaj.
- Dodaj jajka do sałatki, dopraw majonezem, wymieszaj i udekoruj ziołami.
W Stanach Zjednoczonych rocznie produkuje 90 milionów zając wielkanocnych i 90 miliardów jaj.
Słoma Serowa
640 min
Wartość odżywcza na 100 g:
- Zamrozić masło i zetrzeć z serem na drobnej tarce. Dobrze wymieszaj.
- Dodaj mleko, sól, mąkę i zagnieść ciasto.
- Rozwałkuj go o grubości 7 mm i pokrój w cienkie paski.
- Uformuj słomkę i ułóż na blasze do pieczenia z pergaminem.
- Piec przez 10-15 minut w + 190˚С.
Smażone Jajka
81 godzin
brzoskwinie w puszkach
1 puszka
Wartość odżywcza na 100 g:
- Rozmroź ciasto w temperaturze pokojowej.
- Rozwałkuj blachę do wielkości, przesuń na nią, posypując mąką spód.
- Pokonaj twarożek z jajkami i cukrem i równomiernie ułóż na blasze do pieczenia.
- Połóż brzoskwinie na wierzchu skórą do góry.
- Piec przez 30 minut w temperaturze + 180˚С.
- Po ugotowaniu pokroić w kwadraty ostrym nożem.
Stół zdobią nie tylko naczynia, ale także kolorowe jajka i pamiątki, które podkreślą atmosferę wakacji.
