Kolendra to pikantno-aromatyczna roślina, która może nie tylko nadać potrawie niezapomniany aromat, ale także jest magazynem przydatnych elementów. W różnych częściach świata znany jest pod różnymi nazwami: kolendra, kolendra, caribe, kalendarz, zacier itp. Najczęstsze nazwy to kolendra (honorowa roślina zielona) i kolendra (nasiona). Często cała roślina jest również nazywana kolendrą. W związku z tym zamieszaniem w nazwie kolendra jest mylona z kminkiem, którego nasiona nazywane są czarną kolendrą. Nie ma między nimi nic wspólnego.

Wygląd rośliny

Roślina należy do jednorocznych, ma prostą łodygę z rozgałęzieniem w górnej części. Cirrus wycinał liście, baldaszkowaty typ kwitnienia. Kwiaty są małe, mogą być białe lub różowe. Owoce są jędrne, kuliste i nie gniją.

Kwitnie od czerwca do lipca, owocuje od lipca do września.

Ważne! Kolendra wymaga oświetlenia. Do ogrodu należy wybrać słoneczne miejsce.

Skład chemiczny rośliny

Kolendra ma bogaty skład chemiczny.

Roślina zawiera także olejki eteryczne, nasycone kwasy tłuszczowe, naturalne cukry. Wartość energetyczna produktu (liści) na 100 g masy wynosi 23 kcal.

Najlepiej plonujące odmiany kolendry na otwartym terenie

Kolendra jest uprawiana zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie. Wybierając odmianę do sadzenia w otwartym terenie, należy wziąć pod uwagę cel, w którym roślina będzie używana, ponieważ niektóre dadzą dużo nasion, a inne nadają się do uprawy na zieleni. Nie ma odmian regionalnych.

W przypadku kolendry najlepiej nadają się lekkie piaszczyste lub gliniaste, niekwaśne żyzne gleby. Roślina nie lubi kwaśnych gleb.

Ważne! Aby kolendra stała się duża i wydajna, sadzonki należy zanurkować lub przerzedzić na etapie drugiego prawdziwego liścia.

Awangarda

Odnosi się do połowy sezonu. Różni się wysoką produktywnością i aromatycznością. Niewymagający gleby i wilgoci. Preferuje miejsca słoneczne, ale może rosnąć w półcieniu.

Tworzy zwarty krzew o wysokości do 25 cm, kolor liści jest ciemnozielony, ma błyszczącą powierzchnię.

Borodino

Uważa się je za wczesne dojrzewanie. Tworzy krzak średniej wysokości, nawet do 35 cm, z wydajnością 1,9–2,3 kg na metr kwadratowy. m. Często mylony z odmianą Borodinsky, która jest uważana w połowie sezonu i osiąga wysokość 75 cm.

Kinza Dza

Należy do połowy sezonu, tworzy obszerny krzew o wysokości do 65 cm, liście są jasnozielone z mocnym korzennym aromatem. Wydajność - 1,8 kg na metr kwadratowy. m

Król rynku

Odnosi się do wysoko wydajnych wczesnych odmian. Roślina tworzy zwarty, półprosty krzew o średniej wysokości.

Czy wiesz Kolendra i jej nasiona są znane od czasów biblijnych. Wzmiankę można znaleźć w Biblii, starożytnych tekstach z Chin, Egiptu, Indii i Cesarstwa Rzymskiego.

Odporny na różne choroby. Nadaje się do uprawy w doniczkach.

Piknik

Ocena w połowie sezonu. Charakteryzuje się zwartymi krzewami o wysokości do 40 cm i ma wysoką zdolność kiełkowania. Bardzo produktywny, do 3,2 kg na metr kwadratowy. m

Piękno

Średnio późna odmiana o krzewach sięgających 70 cm, charakteryzująca się dużymi liśćmi o ciemnozielonym kolorze. Ma dobry smak.

Chico

Wcześnie dojrzałe, tworząc częściowo rozłożoną rozetę liści. Wysokość wynosi około 60 cm, tworzy bujny krzew z dużą ilością liści. Całkowita wydajność wynosi 1,2 kg na metr kwadratowy. m

Alekseevsky

Odnosi się do późnego późnego. Tworzy półzamknięty krzak o wysokości 60 cm, kwiatostany są baldaszkowaty. Liście są gładkie, jasnozielone. Używany do uprawy na nasionach, praktycznie się nie kruszy. Odporny na suszę, zakwaterowanie.

Ray

Kompaktowa odmiana w połowie sezonu. Stosunkowo nowy, charakteryzujący się wysoką zawartością eteru i tłuszczu oraz wysoką zawartością linalolu w oleju.

Czy wiesz Linalool to olejek eteryczny, który uspokaja układ nerwowy i układ sercowo-naczyniowy. Zawartość nasion niektórych odmian kolendry sięga 70%.

Pielęgnacja wszelkiego rodzaju kolendry polega na poluzowaniu odstępów między rzędami, pieleniu i podlewaniu. Niezależnie od odmiany roślina ta ma wiele korzyści zdrowotnych.