Średniowieczni uzdrowiciele uważali imbir za najlepsze lekarstwo na dżumę, a cytrynę zalecono w celu poprawy procesów trawiennych i obrony organizmu. Współczesna medycyna nie odeszła od starożytnych tradycji i naukowo udowodniła lecznicze właściwości obu produktów. Ciepła herbata cytrynowo-imbirowa dla wielu dziś jest pierwszym środkiem przeciwzimnym i przeciwwirusowym. Dowiedz się, jak zrobić zdrowy napój i komu jest przeciwwskazany, dowiedz się więcej z tego artykułu.

Lecznicze właściwości imbiru z cytryną

Apteka imbirowa jest szeroko znana na całym świecie, ale pionierami jej działania terapeutycznego byli starożytni wyznawcy medycyny chińskiej. Nic dziwnego, że ogromne plantacje tej byliny znajdują się dzisiaj w azjatyckich gospodarstwach.

Czy wiesz Naukowa nazwa apteki imbirowej Zīngiber officināle pochodzi od słowa „singabera”, które z sanskrytu tłumaczy się jako „rogaty korzeń”. A po chińsku „imbir” oznacza „męskość”.

Najcenniejszymi surowcami imbiru są posiekane bulwy. Spośród nich do celów leczniczych i profilaktycznych przygotowywane są wywary, herbaty i nalewki. Naukowcy uważają, że skład chemiczny rośliny wzbogacony witaminami i minerałami przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania wszystkich układów w organizmie człowieka.

W połączeniu z cytryną i miodem produkt ten stymuluje obronę organizmu i pomaga leczyć przeziębienia, minimalizuje ryzyko chorób wieńcowych, astmy, artrozy, zapalenia stawów, reumatyzmu, złośliwych nowotworów, zmniejsza ból mięśni i stawów, poprawia stan włosów, paznokci i skóry.

• Udowodniono, że regularne spożywanie herbaty imbirowej z cytryną ma magiczny wpływ na ludzi. Mianowicie:
• poprawia formułę krwi, wzbogacając ją w witaminy (grupy B, C, E, K, PP) i minerały (potas, wapń, magnez, sód, żelazo, mangan, miedź, selen, cynk), które są niezwykle niezbędne do fizycznego wyczerpania i anemii;
• dzięki kwasowi askorbinowemu właściwemu w kompozycji pomaga w leczeniu grypy, szkorbutu, przeziębienia i chorób wirusowych, reumatyzmu i gruźlicy;
• wzmacnia układ odpornościowy (mieszanina ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, tonizuje witalność);
• normalizuje funkcjonowanie narządów przewodu pokarmowego (sprzyja łatwemu przyswajaniu pokarmu, stymuluje produkcję soku żołądkowego, kontroluje funkcje wydzielnicze, a także zapobiega niestrawności, wzdęciom, chorobom wątroby i nerek);
• ustanawia funkcjonalność układu sercowo-naczyniowego (wzmacnia tętnice, usuwa toksyny, toksyny i cholesterol, zapobiega rozwojowi dny moczanowej, miażdżycy tętnic, zakrzepowego zapalenia żył);
• dezynfekuje jamę ustną i eliminuje nieprzyjemny zapach;
• uspokaja układ nerwowy, pomaga w bezsenności i stresie;
• sprzyja utracie wagi;
• ze względu na stymulację aktywnego krążenia krwi zwiększa męskie libido.

Aplikacja na herbatę

Korzeń imbiru od dawna uważany jest za panaceum. Na przykład starożytni Grecy używali go jako lekarstwa na przejadanie się, chińscy mędrcy zalecali robienie herbat z bulw w celu poprawy pamięci, Azjaci Wschodni żuli ten produkt każdego ranka, aby przedłużyć młodość, a żeglarze walczyli z nim z chorobą morską.

Czy wiesz Po raz pierwszy odkryto korzenie imbiru około 5 tysięcy lat temu w północnych regionach Indii. Dzięki arabskim kupcom cały świat rozpoznał bezużyteczną bylinę. Na dzisiejszym rynku wiodącymi dostawcami tego produktu są Brazylia, Chiny, Nigeria, Australia, Barbados i Jamajka.

Dzisiaj marynowane imbirowe talerze podawane są z daniami rybnymi i mięsnymi, również dodawanymi w postaci suszonych przypraw; Cytryna jest używana podczas gotowania, aby uzyskać specyficzny kwaśny smak, a także do dekoracji deserów.

Powszechne stosowanie obu produktów do gotowania nie lekceważy ich korzyści zdrowotnych.. Wręcz przeciwnie, lekarze, oprócz jedzenia różnych potraw opartych na leczniczym korzeniu i owocach, powinni codziennie pić co najmniej jedną filiżankę napoju cytrynowo-imbirowego z miodem. Takie picie herbaty jest szczególnie istotne w przypadku przeziębienia, osłabionej odporności, anemii i otyłości.

Do utraty wagi

Imbir zawiera gingerole, kofeinę i fitochemikalia, które po reakcji rozrzedzają krew i stymulują krążenie krwi. W ten sposób naczynia są oczyszczane z toksyn i nagromadzonych toksyn. Procesy te z kolei zwiększają odporność i przyczyniają się do spalania tkanek tłuszczowych. Cytryna wzbogaca organizm w witaminy i minerały, wzmacniając działanie „rogatego korzenia”.

Ważne! W przypadku dzieci poniżej drugiego roku życia imbir jest surowo zabroniony. Wynika to z właściwości „rogatego korzenia” w celu niezrównoważenia funkcjonowania niedojrzałych układów sercowo-naczyniowych i trawiennych u niemowląt.

Jedzenie całych bulw imbiru i plasterków cytryny nie jest przyjemnym doświadczeniem. W trakcie kulinarnych zabiegów może zostać utracona znaczna ilość przydatnych substancji, dlatego fitoterapeuci uważają zieloną herbatę z cytrynowo-imbirową za idealną opcję spożywania tych produktów leczniczych. Zaleca się pić go bez cukru trzy razy dziennie.

Aby zweryfikować właściwości spalania owoców i przypraw w spalaniu tłuszczu, badacze z University of Maastricht w Holandii przeprowadzili wiele eksperymentów. W rezultacie doszli do wniosku, że tygodniowo przy rozsądnej diecie i umiarkowanej aktywności fizycznej picie herbaty cytrynowo-imbirowej pomaga zrzucić do 4,0-4,5 kg nadwagi. Ponadto napój zapobiega rozwojowi niedoboru witamin i działa tonizująco.

Aby go przygotować, musisz zagotować 300 ml wody, a następnie dodać drobno startego korzenia imbiru (do 2 cm długości). Powstałą mieszaninę utrzymywano na małym ogniu przez 5 minut, a następnie wyjęto z pieca, przesączono i dodano 2 plastry cytryny. W razie potrzeby przepis można ulepszyć o dodatkowy składnik z liści trawy cytrynowej.

Ważne! Imbir okołoWskazane jest gotowanie Tvar i herbat w szklanych lub emaliowanych pojemnikach. W żadnym wypadku nie można używać patelni aluminiowych, ponieważ ich metale wchodzące w reakcję z olejkami eterycznymi niszczą składniki lecznicze i stają się niebezpieczną trucizną.

Dla odporności

Herbata cytrynowo-imbirowa dobrze orzeźwia i stymuluje obronę organizmu. Regularne stosowanie takiego napoju w połączeniu z codziennymi spacerami na świeżym powietrzu, dobre odżywianie i umiarkowana aktywność fizyczna gwarantują doskonałe zdrowie.

Częstym błędem przy przygotowywaniu napoju terapeutycznego jest odmierzanie niezbędnych składników „na oko”. Naruszenie proporcji może mieć szkodliwy wpływ na ciało.

Aby uniknąć negatywnych konsekwencji Fitoterapeuci zalecają przygotowanie napoju z równych porcji startego korzenia imbiru i soku z cytryny (po 2 łyżki stołowe). Składniki te są mieszane w szklanym pojemniku i zalewane 2 szklankami wrzącej wody. Gdy herbata ostygnie lekko, dodaj 1 łyżkę płynnego miodu.

Ważne jest, aby temperatura cieczy była niższa niż + 65 ° C, w przeciwnym razie składniki produktu pszczelego zostaną przekształcone w substancje toksyczne. Picie przyjmować codziennie przed snem. W przypadku poważnego wyczerpania organizmu zaleca się zwiększenie dziennej dawki do 3 razy.

Ważne! Obfite i niekontrolowane spożywanie imbiru jest obarczone biegunką, wymiotami i reakcjami alergicznymi. Jeśli pojawią się te objawy, należy natychmiast przerwać leczenie i skonsultować się z lekarzem.

Od zwykłego przeziębienia

Interakcje między składnikami imbiru, cytryny i miodu są w stanie zniszczyć bakterie i wirusy w ludzkim ciele, które powodują procesy zapalne i przeziębienia. Jeśli cytrynowa herbata imbirowa jest często przyjmowana podczas choroby, plwocina upłynnia się, a ich odkrztuszanie poprawia się, dlatego napój jest zalecany do suchego kaszlu, a także do zapobiegania zapaleniu oskrzeli. Ponadto pacjent ma intensywne pocenie się, co pomaga obniżyć temperaturę ciała.

Lek jest uważany za dobry środek przeciwbólowy, ponieważ łagodzi skurcze i ból w ostrych infekcjach dróg oddechowych.

Z powodu zdolność imbiru do poprawy krążenia krwi, kończyn i powierzchni skóry jest rozgrzana, toksyny i toksyny są wypłukiwane z organizmu. W złożonym przypadku przyczynia się to do szybkiego powrotu do zdrowia.

Aby przygotować ten leczniczy i orzeźwiający napój, należy pokroić w pierścienie lub zmielić korzeń imbiru (około 1,5 cm długości), wlać na wierzch 1 łyżką soku z cytryny i zalać 400 ml wrzącej wody. Czajnik jest przykryty pokrywką i pozostawiony na 20 minut, aby nalegać. Po pół godzinie do napoju można dodać miód do smaku.

Czy wiesz AAngielscy miłośnicy drinków odkryli smak piwa imbirowego już w XIII wieku. Stało się to w jednym z browarów w Yorkshire. Ten napój osiągnął szczyt popularności w XX wieku, niezawodnie zdobywając pozycję na liniach produkcyjnych w Wielkiej Brytanii, USA i Kanadzie.

Możliwe szkodliwe właściwości herbaty

Nie bierz herbaty z imbirem i cytryną jako panaceum na wszystkie dolegliwości. Nadmierna pasja dla nich może spowodować znaczną szkodę dla organizmu. Przewód pokarmowy zareaguje jako pierwszy, powodując biegunkę, rozstrój żołądka, zgagę, nudności i wymioty.

Ponadto „rogaty korzeń” nie jest odpowiedni dla wszystkich. Należy uważać na osoby używające kamieni żółciowych i rozrzedzających krew.. Dlatego przed wypiciem herbaty należy upewnić się, że nie ma przeciwwskazań i ściśle monitorować, czy dzienna dawka spożywanego imbiru nie przekracza 8 g.

Ignorowanie tych wymagań jest obarczone:

• zaburzenia widzenia;
• arytmia;
• bezsenność;
• choroby przewodu pokarmowego w przewlekłym przebiegu;
• zaostrzenia patologii skóry (procesy zapalne);
• reakcje alergiczne na kwitnące zioła, rośliny;
• krwawienie wewnętrzne i zewnętrzne;
• pojawienie się kamieni w pęcherzyku żółciowym i przewodach.

Czy wiesz W kulinarnych arcydziełach Europy imbir najczęściej łączy się z owocami cytrusowymi. A w południowo-wschodniej Azji dżem chow-chow jest przygotowywany z korzeni, co jest uważane za danie narodowe. Tymczasem Chińczycy są przyzwyczajeni do robienia kandyzowanych owoców z tego produktu i nie ma w nich innych dodatków.

Przeciwwskazania

• Napoje z cytryną imbirową są ściśle przeciwwskazane w:
• marskość wątroby;
• wrzody przewodu pokarmowego;
• zapalenie żołądka;
• hemoroidy;
• tendencja do częstych krwawień z nosa;
• wysokie ciśnienie krwi;
• choroba niedokrwienna serca;
• gorączka;
• oparzenia;
• choroba kamieni żółciowych;
• przed nadchodzącą operacją;
• podczas ciąży i laktacji.

Jeśli nie ma przeciwwskazań, lekarze zalecają codzienne picie herbaty z cytryną i imbirem, ponieważ napój ten jest nie tylko smaczny, ale także bardzo zdrowy. Najważniejsze jest przestrzeganie miary i przygotowanie napoju ściśle według przepisu.