Potrawy z bakłażanów często pojawiają się na letnim stole naszych rodaków, więc ogrodnicy często hodują bakłażany na działkach domowych. W tym artykule zastanowimy się, jak właściwie i w jakiej ilości należy podlać tę wymagającą wilgoci roślinę.
Wybór wody do nawadniania
Bakłażan to roślina tropikalna, więc musisz podlewać ją ciepłą, podgrzaną w słonecznej wodzie. Bakłażany nie lubią twardej, wapiennej wody; najbardziej akceptowalną opcją jest miękka woda deszczowa lub woda, która osiadła na jeden dzień. Aby zbierać wodę deszczową, ogrodnicy instalują metalowe i plastikowe 200-litrowe beczki przy odpływie.
Bakłażana nie należy podlewać zimną wodą, a jedynie ciepłym. Wodę do nawadniania można wlać do dużych metalowych beczek i podgrzać w ciągu dnia pod słońcem. Temperaturę wody przed nawadnianiem można sprawdzić za pomocą termometru, temperatura najbardziej akceptowalna dla bakłażana będzie w zakresie +25 ... + 27 ° C.
W tym samym czasie, co woda do nawadniania, możesz dodać nawóz, jeśli bakłażany nie rosną dobrze: mają blade liście, słabo rozwinięte korzenie, delikatną i kruchą łodygę. Wśród ogrodników bardzo popularnym rozpuszczalnym w wodzie opatrunkiem wierzchnim jest zwykły amoniak.W 10-litrowym zbiorniku do podlewania wodą dodaj 3 łyżki amoniaku, wymieszaj i wlej do strefy korzeniowej bakłażana.
Ważne! Krople wilgoci na liściach w upalne południe działają jak szkła powiększające - skupiają promienie słoneczne pod kroplą, powodując w ten sposób poparzenie. Uszkodzona tkanka roślinna jest otwarta na bakterie chorobotwórcze i grzyby.
Ile i jak często podlewać bakłażana
Bakłażan jest rośliną bardzo kochającą wilgoć, dlatego wymaga dobrego nawadniania. Nawadnianie odbywa się co dwa do trzech dni. W czasie upałów jest obficie podlewane, dzięki czemu woda nasiąka glebą o głębokości 10 cm.
Częste podlewanie niewielką ilością wody prowadzi do tworzenia się korzeni powierzchniowych u roślin, które przyzwyczajają się do przyciągania wilgoci w pobliżu powierzchni gleby. Ponadto przy skąpym nawadnianiu większość wody osiada na powierzchni roślin i paruje, a wilgoć jest po prostu tracona.
Metody nawadniania
Możesz zwilżyć glebę pod roślinami na kilka sposobów: ręcznie, za pomocą węża ogrodowego lub taśm nawadniających.
Ręczne
Ta metoda jest dopuszczalna w przypadku małych łóżek, rośliny są podlewane wiadrem i wiadrem lub ręczną konewką ogrodową. Zwykle w każdym zbiorniku na wodę umieszcza się nie więcej niż 10 l, tyle, ile ogrodnik może z łatwością przypisać pożądanemu łóżku ogrodowemu.10 litrów pojemności wystarcza do zwilżenia 1 m² łóżek. Ręczna metoda zwilżania gleby pod bakłażanem jest wygodna, ponieważ w razie potrzeby można ją połączyć z górnym opatrunkiem. Aby to zrobić, dodaj do wody skoncentrowane karmienie obornikiem drobiowym, dziewanny lub amoniakiem, rozcieńczone do pożądanej konsystencji.
Wadami ręcznej metody hydratacji są złożoność i czas trwania procesu.
Ważne! Podczas uprawy warzyw na małych obszarach zaleca się zamknięcie przestrzeni między rzędami, aby nie było otwartej gleby. Taką technikę rolniczą nazywa się ściółkowaniem; w tym celu można zastosować pokruszoną korę, trociny lub agrofibrę (spunbond).
Z wężem
Wąż ogrodowy znacznie ułatwia proces zwilżania warstwy korzeniowej bakłażana, pod warunkiem, że w pobliżu znajduje się kolumna wodna, a wąż jest wystarczająco długi, aby rozciągnąć go do pożądanego łóżka. Podczas podlewania z węża:
- niepożądane jest stosowanie wody ze studni artezyjskiej, ponieważ jest ona zbyt zimna i może przyczyniać się do występowania chorób grzybiczych;
- nie można użyć zbyt dużego ciśnienia wody, może to uszkodzić liście bakłażana;
- zaleca się nałożenie drobnego dyfuzora natryskowego na koniec podlewania węża (jak pod prysznicem);
- musisz skierować strumień wody nie na zieleń krzaków, ale w przejściu i strefie korzeniowej roślin.
Aby nie uszkodzić ekstremalnych roślin podczas przenoszenia ciężkiego węża wzdłuż ścieżek ogrodu, doświadczeni ogrodnicy zalecają kopanie szklanych butelek (w dół szyi) na końcach łóżek.
Takie ograniczniki węży będą służyć ogrodnikowi przez cały sezon letni. Jesienią są zbierane, myte i przechowywane do przechowywania do następnego sezonu ogrodowego.
Kroplówka
Najbardziej udaną opcją jest nawadnianie kroplowe. W nowoczesnych sklepach ogrodowych zawsze dostępne są taśmy nawadniające o różnych przekrojach. Taśmy nawadniające do uprawy różnych roślin różnią się przekrojem otworu i odległością między otworami.
Na przykład w przypadku truskawek otwory wodne będą znajdować się w odległości 20–25 cm od siebie, a w „kroplowych” taśmach dla ziemniaków - w odległości 40 lub 50 cm. Oprócz otworów wodnych taśma nawadniająca jest wyposażona w specjalny system do stabilizacji wody płynąć.Dzięki niej krople wilgoci będą spływały do korzeni rośliny z tą samą częstotliwością i w tej samej ilości, zarówno na początku taśmy, jak i na samym końcu.
System ociekania taśmą jest niedrogi, ponadto, jeśli użyjesz go ostrożnie i zmontujesz system do zimowego przechowywania pod dachem, będzie służyć właścicielowi od 4 do 5 sezonów. Oprócz samej taśmy, aby zebrać system nawadniający, ogrodnik będzie musiał kupić specjalne zaciski i krany wykonane z tworzywa sztucznego.
Zamontowany system jest podłączony do centralnego kranu.
Czy wiesz Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia bakłażana obejmują: wzmocnienie kości, zapobieganie osteoporozie, zmniejszenie objawów niedokrwistości, a także poprawę funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego i korzystny wpływ na układ trawienny. Bakłażany są również dobre dla utraty wagi, redukcji stresu, a nawet zapobiegania wystąpieniu raka.
Wielu ogrodników nie ma pewności, czy nawadnianie kropelkowe można zorganizować w ogrodzie, jeśli w pobliżu nie ma dostępu do wody. Jest to całkiem możliwe, jeśli zbiornik na wodę (metalowa beczka, zbiornik) zostanie podniesiony do wysokości co najmniej 1 m, a do niego podłączony zostanie system kroplowy.
Taśma nawadniająca jest układana w łóżkach, tak aby znajdowała się między dwoma rzędami roślin, woda, kapiąca z otworów, stopniowo nawilża glebę do średnicy 50 cm, na głębokość 30 cm.
Jest to najbardziej ekonomiczny sposób spożywania wody. Za pomocą nawadniania kropelkowego można dodawać płynne nawozy mineralne wraz z wodą pod korzeniem roślin.
Ilość wody podczas podlewania
Do każdej dorosłej rośliny bakłażana należy dodać od 1,5 do 2 litrów wody lub 10-12 litrów na 1 m².Bez względu na fazę wzrostu bakłażana, nie jest konieczne zmniejszenie ilości wody wprowadzanej pod każdą rośliną, ale w razie potrzeby można zmniejszyć częstotliwość stosowania wilgoci do gleby.
Czy wiesz Bakłażany są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, witaminy B1 i B6, witaminy K, miedzi, manganu, niacyny, potasu, kwasu foliowego, a także zawierają składniki odżywcze, takie jak nasunina i kwas chlorogenowy.
Harmonogram nawadniania na etapach wegetacji
Na różnych etapach uprawy bakłażany wymagają różnej częstotliwości podlewania, ponieważ w zależności od wieku potrzeba zmian wilgotności w roślinach. Młode sadzonki są rzadko i rzadko podlewane; krzew kwitnący i owocujący jest często obfity.
Pierwsze pędy
Po pierwszych pędach bakłażan jest podlewany tak mało, jak to możliwe. Okres ten komplikuje możliwość pojawienia się najbardziej niebezpiecznej dla rodzin chorób psiankowatych - czarnej nogi. Rozwój tej choroby przyczynia się do wilgotnej gleby, czarna noga może „kosić” wszystkie sadzonki w ciągu dnia.
Dlatego w okresie od pojawienia się pierwszych kiełków do rozwoju dwóch prawdziwych liści na sadzonkach:
- nawadnianie odbywa się w rzędach sadzonek, pod korzeniem;
- podlewane, aby liście i łodygi pozostały suche;
- podlewanie powinno być umiarkowane, w żadnym wypadku ziemia nie powinna zostać zalana do stanu brudu;
- w okresie między nawadnianiem gleba wierzchnia w skrzyni sadzonek (szklarnia) lekko wysycha, ale sadzonki nie blakną po odwodnieniu;
- Aby zmniejszyć potrzebę podlewania, sadzonka jest przykryta folią lub przezroczystym szkłem, otwierając powstałą mini-szklarnię dwa razy dziennie w celu wentylacji.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4365/image_mqhB4XsutDxqAfli3g3.jpg)
Warto kupić konewkę i podlewać młode sadzonki delikatnym lekkim prysznicem. Będzie to znacznie bardziej czasochłonne, ale rośliny będą zdrowe, aw przyszłości będą obficie kwitły.
Po wylądowaniu
Po posadzeniu dorosłych sadzonek w łóżku (w stałym miejscu) gleba w strefie korzeniowej powinna pozostać wilgotna, aż rośliny w pełni przeżyją. Dlatego ogrodnicy regularnie przeprowadzają nawadnianie gleby, gdy gleba wysycha w strefie korzeniowej.
Nawadnianie w tym trybie jest utrzymywane, aż bakłażan przeżyje całkowicie. Można ustalić, że młoda roślina zapuściła korzenie, budując nowe łodygi i liście na krzakach.
Ważne! Istnieje metoda uprawy bakłażana na polu bez podlewania. Aby to zrobić, podczas sadzenia bakłażanów w ogrodzie, w każdym otworze do sadzenia odbywa się obfite nawadnianie, co najmniej 1 litr pod rośliną.
Podczas kwitnienia
Sadzone w stałym miejscu młode krzewy bakłażana w żadnym wypadku nie podlewały liści, tylko nawilżały swoją strefę podstawową. Woda do nawadniania powinna być lekko ciepła, ponieważ zimna woda może powodować szok temperaturowy, aw rezultacie prysznice jajników i kwiatów.
Najbardziej dopuszczalna temperatura wody jest zbliżona do temperatury gleby w łóżku.Kiedy sadzonki kwitną, rośliny należy nawadniać mniej więcej raz na trzy dni. W upale podlewanie odbywa się codziennie, wylewając do około 2 litrów wody pod każdym krzakiem.
W okresie powstawania i wzrostu
W lipcu gleba pod warzywami jest nawilżana jak poprzednio, około dwa razy w tygodniu. Na początku miesiąca kończy się tworzenie roślin, część kwitnących gałęzi zaczyna tworzyć jajniki.
Nawadnianie należy kontynuować do końca lata (lipiec, sierpień). W sierpniu ogrodnicy częściowo zmniejszają częstotliwość podlewania bakłażana do raz w tygodniu.
Kiedy rośliny kwitną i przynoszą owoce, nadal je karmią, w tym celu stosują górny sos na oborniku z kurczaka, dziewanny, amoniaku lub pokrzywie. Jeśli nie zostanie to zrobione, aktywnie działająca roślina szybko się wyczerpie, a dalsza wydajność spadnie.
Czy wiesz Bakłażany są bardzo poszukiwane w kuchni regionu śródziemnomorskiego; przygotowywane są z nich klasyczne potrawy, takie jak grecka musaka, włoska bakłażan Parmigiana lub gulasz. To warzywo jest często pieczone, smażone lub duszone, a następnie używane jako przystawka lub danie główne.
Funkcje podlewania
Bakłażany rosnące w otwartym terenie oraz w szklarni z poliwęglanu (folii) mają różne wymagania dotyczące wilgotności. Wynika to z faktu, że niektóre plantacje warzyw mają dach, inne nie, co oznacza, że są one otwarte na naturalne opady. Ale oprócz różnic istnieją ogólne wymagania dotyczące podlewania roślin. Jak prawidłowo i skutecznie wlać dorosły bakłażan:
- Konieczne jest unikanie podlewania w słoneczne dni w ciągu dnia, kiedy występuje najwyższe parowanie, i istnieje ryzyko spalenia roślin światłem słonecznym. Najlepszy czas na podlewanie jest wczesnym rankiem, kiedy nie jest jeszcze zbyt gorąco, a po kilku godzinach liście bakłażana, które są mokre po nawadnianiu, szybko wyschną, co zmniejszy ryzyko chorób grzybowych.
- Wskazane jest, aby w miarę możliwości nie zwilżać liści roślin podczas podlewania. Dotyczy to wszystkich upraw podatnych na choroby grzybowe, takich jak pomidory, ogórki, truskawki lub kwiaty cebulowe. Podczas uprawy tych roślin zamiast zraszania stosuje się radykalne nawadnianie korzeni lub system nawadniania kroplowego, który rozprowadza wodę bezpośrednio do gleby.
Aby zmniejszyć potrzebę podlewania:
- bakłażan jest uprawiany na najbardziej odpowiednich dla nich podłożach (na lekkich, piaszczystych i luźnych glebach), co da roślinom tolerancję na suszę;
- do ziemi dodaje się składniki organiczne (kompost i obornik), które zwiększają wchłanianie gleby i zatrzymują wilgoć przez długi czas;
- ściółkować nawy, zmniejszając w ten sposób odparowywanie wody z gleby.
Podlewanie na zewnątrz
Częstotliwość nawadniania bakłażana uprawianego na otwartej przestrzeni jest regulowana w zależności od opadów. Im częściej i bardziej obficie, tym rzadziej trzeba podlewać warzywa.
W przypadku braku deszczu częstotliwość i obfitość nawadniania na łóżkach ulicznych pozostaje taka sama (2 litry na roślinę dwa razy w tygodniu).
Podlewanie w szklarni
Uprawa w szklarni oznacza wysoką wilgotność, która jest niebezpieczna dla zdrowia bakłażanów. Dlatego nawadnianie w szklarniach odbywa się tylko wieczorem lub rano, stosując metodę nawadniania kroplowego. Okresowo nawadnianie kropelkowe łączy się z nawożeniem roślin szklarniowych nawozami azotowymi i potasowymi.
Woda do zwilżania szklarni używana jest tylko ciepła. Aby zmniejszyć wilgotność powietrza, częstotliwość nawadniania szklarni zmniejsza się przez ściółkowanie łóżek, co zapobiega odparowaniu wilgoci.
Bakłażan - roślina, która jest hojna dla uprawy, ale bardzo wymagająca pod względem poziomu wilgoci w glebie. Hodowca warzyw dostanie dobry plon tylko wtedy, gdy łóżka z bakłażanem zostaną wystarczająco nawodnione na czas i wystarczająco.