Orzechy sosny są bogate w jod, wanad, miedź, potas i magnez. Ten produkt jest bardzo popularny, ale cedr owocuje z reguły raz na 4 lata, rzadko 2-3 razy. Można go zbierać tylko wtedy, gdy owoc dojrzeje, wczesne zbieranie jest prawnie zabronione. Oficjalny sezon orzechów w regionie Kemerowo w tym roku rozpoczął się pod koniec sierpnia.

Kiedy zbierać szyszki w Kemerowie

Orzechy sosny pojawiają się na drzewie dopiero po jego pełnej dojrzałości, 10–15 lat po pełnym dojrzewaniu. Na dojrzewanie orzechów wpływa wiele czynników. Kwitnienie rozpoczyna się latem, a nasiona dojrzewają przez półtora roku.

Na tworzenie się orzechów mają wpływ:

1. Klimat i teren terytorium, na którym znajduje się drzewo.
2. Skład gleby
3. Pogoda, podczas której dojrzewają orzechy.

Jeśli sezon wiosenny i letni okazał się gorący i słoneczny, następuje szybkie zapylenie płodu i jego dojrzewanie. W deszczową i zimną pogodę tworzenie orzechów spowolni. W Kemerowie sezonowa kolekcja do zbierania szyszek wypada we wrześniu i na początku października.

Gdzie odebrać w regionie Kemerowo

Zbieraj szyszki cedrowe w regionie Kemerowo może być prawie na całym terytorium. Są zarówno na północy, jak i na południu, w tak zwanym równinie tajgi, a cedry rosną również w górzystej części regionu.

Miejsca, w których można zebrać i przygotować produkt orzechowy:

• Izhmorsky;
• Maryjski;
• Tyazhinsky;
• Yaysky;
• Tisulski;
• Yashkinsky;
• Guryevsky;
• Kemerowo;
• Jurginsky;
• Topkinsky;
• Promiechlenowski;
• Yashkinsky.

Czy wiesz Właściwości drewna cedrowego były bardzo cenione w czasach starożytnych. Z desek tej rośliny wzniesiono wiele pałaców i świątyń, aw Egipcie sarkofagi zrobiono z cedru.

Zasady zbiórki

Zbieranie produktu cedrowego jest trudne. Zwykle w proces ten nie jest zaangażowana ani jedna osoba, ale firma składająca się z 5–10 osób i powinna mieć kilku doświadczonych kolekcjonerów, którzy odwiedzili tajgę więcej niż raz. Kompania z „myśliwych” na orzechy zostaje wybrana do lasu na 1-2 tygodnie, wyposaża obóz i rozpoczyna proces.

Początkujący powinni być przygotowani na to, że w poszukiwaniu drzew owocowych trzeba pokonywać duże odległości, więc buty powinny być wygodne, a nie nowe, aby uniknąć postrzępionych nóg.

Reszta amunicji zależy od metody odbioru:

1. Zbieranie opadłych szyszek.
2. Wspinaczka po pniu liną.
3. Wspinaczka na drzewo za pomocą pazurów.
4. Powalanie stożków młotkiem.

Zbieranie opadłych szyszek

W przypadku tej metody specjalne urządzenia nie są konieczne, z wyjątkiem torby lub plecaka do zbierania owoców.

Algorytm jest również prosty:

1. Idź przez las, aż znajdziesz cedr ze stożkami.
2. Zbierz je i przejdź w poszukiwaniu następnego.

Ta opcja jest odpowiednia dla ekologów i jest uważana za najbardziej przyjazną dla środowiska. Warto jednak pamiętać, że wiele gatunków tajgi żywi się tymi produktami, więc nie będzie ich tak wiele pod drzewem.

Powalanie szyszek z drzewa

Wybierając tę ​​opcję, warto zaopatrzyć nie tylko pojemnik na produkt cedrowy, ale także młotek do uderzenia w drzewo. Dla osoby, która przynajmniej raz w życiu zajmowała się pracami stolarskimi, wykonanie takiego młotka nie będzie problemem.

W tym celu potrzebujemy:

• bryła drzewna o długości 70–80 cm i średnicy 30–40 cm;
• trzon ma 1,8–2 m długości i 10–15 cm średnicy.

Pośrodku klinów należy wykonać rozcięcie, aby uchwyt był ściśle pośrodku. Otwór jest wykonany pod kątem, ponieważ rączka jest wkładana do niego wraz z boją i nie jest mocowana za pomocą gwoździ.

Każda osoba wytwarzająca ten przedmiot musi pamiętać, że kruszarka będzie musiała pracować cały dzień, to znaczy, że jej waga jest dobierana do osobistych zdolności fizycznych.

Algorytm pukania stożków:

1. Znajdź drzewo ze stożkami.
2. Zastosuj kilka ciosów w bagażnik.
3. Zbieraj guzy.

Zaletą przy zbieraniu młotkiem jest to, że prawie całe zbiory są usuwane z drzewa. Ale cedr jest w tym przypadku uszkodzony, jego kora i pień są często uszkodzone.

Ważne! Podczas zbiórki młotkiem należy zachować szczególną ostrożność. Szyszki spadają z drzewa w grad drzew bezpośrednio na głowę. Dla początkujących, którzy nie mają zręczności, lepiej zaopatrzyć się w kask budowlany.

Metoda wspinaczki

Na roślinie możesz wspinać się i zestrzelić szyszki ręcznie lub za pomocą długiego cienkiego patyka. Aby to zrobić, powinieneś wziąć mocną linę, cienki długi kij i, w razie potrzeby, buty z pazurami konstrukcyjnymi.

Działania przy wyborze tej metody:

1. Znajdź cedr ze stożkami.
2. Zawiąż linę wokół pnia.
3. Wspinaj się na drzewo.
4. Zrzuć owoce i zejdź na dół, zbierz je.

Jeśli położysz na stopach buty z pazurami, wzrost będzie znacznie łatwiejszy, ale wtedy kora drzewa zostanie uszkodzona. Metoda jest niebezpieczna, ale jeśli nie korzystasz z „ostrego ubezpieczenia”, jest przyjazna dla środowiska.

Zbiór i przechowywanie szyszek

Po zakończeniu zbiórki produktu, po powrocie do obozu tymczasowego należy przystąpić do zbioru orzechów przed wysłaniem ich do przechowywania.

Aby to zrobić, nierówności muszą:

• zmiażdżyć;
• odkleić;
• przesiać;
• do wyschnięcia.

Ważne! Produkt cedrowy nie może być przesuszony - przy silnym suszeniu traci do 80% użytecznych właściwości.

Jak obchodzi się ze zbieranymi szyszkami?

Jeśli musisz ręcznie poradzić sobie z cięciem zebranego materiału, zdecydowanie musisz nałożyć na dłonie ochronę, ponieważ stożki są bogate w żywicę. Następnie, dla każdego wziętego stożka, młotek młotkiem, kładąc go na solidnej płaskiej powierzchni, aż orzechy wypadną.

Możesz zdobyć rdzeń za pomocą rubla. Ta konstrukcja jest wyposażona w kółko z zębami, deskę i uchwyt. Materiał jest dociskany z góry płaszczyzną do koła, które porusza się za pomocą rączki, a tym samym jest wcierane.

Bardziej doświadczeni kolektory używają mechanizmu podobnego do młyna. Materiał jest gromadzony w pudełku, w którym znajduje się kilka rolek. Jest przekazywany między nimi i oczyszczany.

Orzechy są również suszone w tymczasowym obozie. Jądra umieszcza się w drewnianym domu z bali, który jest wzmocniony żelaznymi płytami i ogrzewany małym płomieniem. Skorupę z samych ziaren można usunąć w domu. Aby to zrobić, są smażone na patelni lub kruszone specjalną kruszarką do orzechów.

Właściwe przechowywanie i czas

Niestety ten produkt nie jest przechowywany przez długi czas, od 3 do 6 miesięcy. Po tym okresie, nawet zachowując nienaruszony wygląd, traci smak.

Podczas przechowywania orzeszków piniowych należy przestrzegać następujących zasad:

• nie mieszaj produktu z syropem lub cukrem;
• rdzenie muszą być suche i przechowywane w zamkniętym pojemniku;
• przechowuj produkt w chłodnym miejscu (piwnica lub lodówka);
• Możesz zamrozić jądra dopiero po wstępnym owinięciu ich folią;
• łuskanie jąder do przechowywania nie jest zalecane.

Czy wiesz Liście cedru wydzielają specjalne substancje nieprzyjemne dla muszek, więc komary i muszki pod tymi roślinami nie istnieją.

Zbieranie orzeszków piniowych nie jest łatwym zadaniem i wymaga obecności doświadczonej firmy, ale biorąc pod uwagę przydatne właściwości orzechów, czasami warto je odcedzić. W regionie Kemerowo sosny cedrowe rosną prawie na wszystkich obszarach, więc znalezienie drzew nie jest trudne.