Grzyby miodowe są popularne wśród fanów „cichego polowania”. Być może prawie wszyscy wiedzą, jak ta odmiana wygląda. Jednak początkujący zbieracz grzybów może mylić jadalne z trującymi, i nie wszyscy znają miejsce dystrybucji. Dlatego ważne jest, aby znać przynajmniej podstawowe cechy grzyba - możesz przeczytać o tym poniżej.
Opis
Grzyby miodowe - zbiorowa nazwa kategorii grzybów leśnych, która obejmuje 34 różne gatunki.
Czy wiesz Grzyby jadalne rosnące na żywych pniach, a drzewa świecą w ciemności z powodu bioluminescencji. Światło emituje płytki i włókna grzybni.
Najczęstsze odmiany:
Ogólny opis wszystkich odmian jest podobny. Kapelusz jest blaszkowaty, okrągły, czasem z falistymi krawędziami. Średnia średnica wynosi 5 cm, może wynosić od 2 do 15 cm. Owocniki pierwszych lat życia wyróżniają się wypukłą nasadką, stare stają się płaskie.
Kolor skóry jest jasnobrązowy w różnych odcieniach, od miodu po ochrę. Krawędzie są często jasne, środek jest ciemniejszy. Skórka jest gładka, z wieloma odmianami pokrytymi łuskami. Ciało kapelusza jest lekkie i cienkie. Płytki są jasnobeżowe, czasem bliższe bieli, rzadkie, wyrastają do nogi.
Czy wiesz Grzyby miodne rosną tak szybko jak bambus, ale w przeciwieństwie do nich, rosną tylko do pewnego poziomu. Tempo rozwoju wynosi 0,5 cm na minutę.
Nogi są jasnobrązowe, dorastają od 2 do 10 cm wysokości, średnicy - 1-2 cm. Kształt jest cylindryczny, czasem lekko falisty. Miazga jest włóknista. Noga jest pokryta łuskami. Większość gatunków ma skórzaste pierścienie.
Proszek zarodników jest biały lub jasnobrązowy. Grzyb grzybowy jest włóknistym grzybem, rośnie razem z drzewami - gatunek ten jest uważany za pasożyta, ponieważ rośnie na innych żywych organizmach. Grzybnia rośnie do głębokości jednego metra. W domu ten rodzaj grzyba jest również uprawiany na pniakach, chociaż można je również uprawiać w szklarniach..
Dystrybucja
Grzyby miodne rosną prawie na całej półkuli południowej i północnej. Wyjątkiem jest strefa zwiększonego zimna i wiecznej zmarzliny. Głównym siedliskiem jest las. Jest to grzyb drzewny, często rośnie na pniakach, co można zrozumieć z nazwy. Na równinach można je spotkać na żywym i zgniłym drewnie w lasach liściastych, w górach - w drzewach iglastych.
Wybierz czas
Grzyby miodne można znaleźć latem, wiosną i jesienią. Grzyby rosną nie tylko zimą, ponieważ, podobnie jak wiele innych żywych organizmów, boją się mrozu. Jednak czas dojrzewania zależy od konkretnej odmiany. Czas odbioru jest następujący.
| Zobacz | Wybierz czas |
| Jesień | Od sierpnia do późnej jesieni |
| Zima | Od września do trwałych mrozów |
| Lato | Od późnego lata do października |
| Łąka | Od późnej wiosny do wczesnego lata drugi szczyt dojrzewania przypada na wrzesień - październik |
Jadalne czy nie
Większość rodzajów grzybów można jeść.. Należy jednak zachować ostrożność podczas zbierania. Pod ogólną nazwą jeden konkretny gatunek nie jest usystematyzowany. Jest to popularna nazwa, która łączy zewnętrznie podobne odmiany grzybów należących do różnych rodzajów zgodnie z opisem mikologicznym. Bedłka miodowa może być jadalna lub niejadalna.. Odmiany „dobre” od „złych” wyróżniają się cechami - kapeluszem, nogą, pierścieniem, zapachem.
Ważne! Nie zbieraj zgniłych grzybów. Doświadczonym zbieraczom grzybów zaleca się odcięcie zepsutego grzyba i powieszenie go na gałęzi z czapką w dół, aby powietrze rozprzestrzeniało zarodniki przez las.
Fałszywe grzyby miodowe
Niejadalne grzyby - główne niebezpieczeństwo w „cichym polowaniu”. Przydatny gatunek ma toksyczne podwójne nazwane fałszem. Na zewnątrz są podobne, ale niejadalne grzyby powodują zatrucie.
Możesz je rozróżnić za pomocą następujących znaków.
| Opis | Jadalny wygląd | Niejadalny wygląd |
| Czapka | Jasnobrązowy z łuskami | Jaśniejszy odcień, np. Czerwonawy lub żółtawy, bez płatków |
| Płyty | Jasny beż | Odcień zielony lub oliwkowy |
| Noga | Jest skórzany pierścień i łuski. | Brak skórzastego pierścienia i łusek |
| Zapach | Typowy grzyb | Zepsuty lub ziemisty |
Ważne! Niektóre „złe” gatunki są warunkowo jadalne - nie powodują zatrucia, ale także nie przynoszą korzyści. Dlatego lepiej skupić się na wyglądzie „dobrych” grzybów.
Grzyby do zbioru są łatwe do zebrania, jeśli wiesz, gdzie ich szukać. Sprawdź pniaki i drzewa - najprawdopodobniej wyrosną na nich te odmiany grzybów. Należy jednak zwrócić uwagę na wszystkie wyżej wymienione cechy owocników. Gatunki jadalne łatwo pomylić z trującymi, a to jest obarczone problemami zdrowotnymi.
