Czołowi eksperci Omsk Agrarian University pokazali światu swoje kolejne osiągnięcie. Wspólnie udało im się stworzyć nową odmianę purpurowej pszenicy.
Mówimy o odmianie, która wykazuje zwiększoną odporność na szkodniki i suszę. Ponadto nowa pszenica jest niezwykle łatwa w adaptacji do trudnych warunków klimatycznych Syberii.
Hodowcy-twórcy informują, że nowa pszenica będzie uprawiana na rosyjskich polach północnych na skalę przemysłową do produkcji żywności. Należy zauważyć, że opracowanie tak wydajnej i płodnej odmiany pszenicy nie było łatwe.
Proces tworzenia trwał długie dziesięć lat, ale bardzo szybko próbki purpurowej pszenicy zostaną zatrute do eksperymentalnego sadzenia pod nadzorem państwowej komisji do spraw ochrony i testowania osiągnięć selekcyjnych Federacji Rosyjskiej.
Jeśli pszenica hodowców omskich będzie zadowolona z pomyślnych wyników przez trzy lata, zostanie wysłana do państwowej listy roślin i wystawiona na sprzedaż do masowej uprawy.
Nie będzie zbyteczne, aby pamiętać, że substancja antocyjanina, o której wiadomo, że ma działanie profilaktyczne przeciwko chorobom onkologicznym, nadaje ziarnom wyjątkowej odmiany pszenicy purpurowy odcień.