Ceny żywności w Wielkiej Brytanii osiągnęły najwyższy poziom od pięciu lat po ekstremalnych warunkach pogodowych i globalnych cenach zbóż w ubiegłym roku.
Ze względu na zeszłoroczną pogodę rolnicy zmagali się z opóźnieniami w sadzeniu spowodowanymi lutym antycyklonem Hartmouth o wyjątkowo niskich temperaturach i obfitych opadach śniegu na dużych obszarach, a następnie deszcze, które spowodowały powodzie na niektórych obszarach w kwietniu, a następnie długotrwałe letnie upały, wpływające na plony.
W rezultacie kupujący obserwują obecnie znaczny wzrost cen wielu brytyjskich upraw, takich jak cebula, ziemniaki i kapusta, podczas gdy rosnące światowe ceny zbóż spowodowały wzrost kosztu chleba i zbóż, co przyczyniło się do inflacji żywności do 2,5 % w marcu, w porównaniu z 1,6% w lutym, co jest najwyższą stopą inflacji od listopada 2013 r.
Ogólnie inflacja cen w sklepach przyspieszyła do 0,9% w marcu z 0,7% w lutym, co jest najwyższym poziomem inflacji od marca 2013 r. Pomimo faktu, że ceny produktów nieżywnościowych pozostały na tym samym poziomie, co w marcu ubiegłego roku, inflacja dla świeżych produktów spożywczych wzrosła z 1,7% w lutym do 1,9% w marcu, a ceny produktów spożywczych na świecie wzrósł o 3,4%, co stanowi znaczący skok w porównaniu z lutową wartością 1,5%.
„Rosnące globalne ceny towarów i niekorzystne zjawiska pogodowe wywierają presję na wzrost cen hurtowych wielu produktów spożywczych, co w połączeniu ze wzrostem kosztów napojów alkoholowych i bezalkoholowych doprowadziło do wzrostu inflacji żywności z 1,6% w lutym do 2,5% w marcu.
„Jednak dużym niebezpieczeństwem wzrostu inflacji żywności są nadal zagrożenia związane z chaotycznym Brexitem, który doprowadzi do wyższych cen i mniejszego wyboru na półkach”, powiedziała Helen Dickinson, dyrektor wykonawczy brytyjskiego konsorcjum detalicznego.
