Mleko krowie jest smacznym i zdrowym produktem spożywczym, absolutnie niezbędnym dla organizmu dziecka. Wielu nie wyobraża sobie życia bez świeżego mleka, ale nie wszyscy wiedzą, kiedy zacząć pić po wycieleniu. A co trzeba zrobić, jeśli burenka daje mało mleka lub wcale go nie daje. Przyjrzyjmy się bliżej wszystkim tym zagadnieniom i dowiedzmy się, jak prawidłowo hodować krowy.
Kiedy powinno pojawić się mleko?
Proces laktacji każdej krowy odbywa się indywidualnie, w zależności od rasy, wieku, warunków przetrzymywania i innych czynników. Zwykle kilka dni przed wycieleniem zaczyna się wyróżniać gęsta żółtawa siara.
Chociaż u niektórych zwierząt pojawia się po urodzeniu cielęcia. Podczas siary krowa wygląda już na powiększoną, ale nadal nie jest pełna dotykowo.
Czy wiesz W dawnych czasach zwykłe żaby opuszczane do pojemnika z produktem pomagały zachować mleko tak długo, jak to możliwe. Chodzi przede wszystkim o skórę żaby, która wytwarza pewne substancje o właściwościach przeciwgrzybiczych i przeciwdrobnoustrojowych.
Oprócz gęstości siara charakteryzuje się zwiększoną zawartością tłuszczu i wysoką zawartością białka. Jego specjalny skład pomaga wzmocnić ciało cielęcia, uruchomić jelito i zasiedlić je mikroflorą, która jest niezbędna dla dobrej odporności zwierząt. Normalne mleko pojawia się później, 7–10 dni po wycieleniu.
Kiedy mogę pić mleko po wycieleniu?
Po urodzeniu cielęcia krowa pojawia się z siary. Może być stosowany jako pokarm dla ludzi, ale w swojej surowej postaci wielu nie lubi jego smaku i aromatu. Dlatego najczęściej siara jest pieczona w piekarniku z dodatkiem jaj i cukru. Rezultatem jest bardzo smaczny i pożywny deser.
Po raz pierwszy krowa jest miażdżona siarą 1,5–2 godziny po wycieleniu, aby zapobiec stagnacji w wymieniu. Siara jest nadal wydalana przez kolejne 7–10 dni, po czym krowa zaczyna wytwarzać zwykłe dojrzałe mleko, które ludzie mogą pić bez obaw.
Jak prawidłowo prowadzić hodowlę krów
Właściwy kaszel jest niezwykle ważny, ponieważ pozwala zapewnić jego wysoką wydajność mleczną. Przygotowanie do niego rozpoczyna się z wyprzedzeniem wraz ze wzrostem ilości paszy natychmiast po kryciu. Takie ulepszone żywienie pozwala zwierzęciu gromadzić niezbędne cenne pierwiastki śladowe i przygotowywać się do wycielenia.
Kruszenie trwa trzy miesiące po pojawieniu się cielęcia i polega na wzmocnionym karmieniu, masażu wymienia i regularnym dojeniu.
Na początku, czasami nawet do miesiąca, ilość mleka powinna wynosić 4–5 razy dziennie. Wymiona krowy są dość wrażliwe, dlatego należy je delikatnie masować. Pomoże to ustalić laktację, a specjalne maści ochronią skórę przed mikrourazami.
Ważne! Odróżnienie siary od dojrzałego mleka pozwoli na jego podgrzanie w wysokiej temperaturze. W tym samym czasie siara będzie koniecznie koagulować, ale świeże mleko nie.
Szczególną uwagę zwraca się na młode zwierzęta „Primiparas”, nieprzyzwyczajone do doju. Z takimi osobami należy zachować ostrożność i cierpliwość.
Ilość mleka od jednej krowy po urodzeniu
Istnieje kilka czynników decydujących o wydajności krów. To jedzenie, opieka, warunki, rasa, wiek, a nawet pora roku. Tak więc zimą laktacja jest zwykle niższa, dlatego ciąża bydła jest planowana głównie na zimę.
Specjaliści zauważają, że pierwotne daje około 7–9 litrów mleka. A krowa osiąga maksymalną wydajność dzięki 4–5 laktacjom. W tym okresie produkuje średnio 12 litrów mleka dziennie, ponadto jest to produkt wysokiej jakości o wysokiej zawartości białek i tłuszczów.
Przedstawiciele produktywności są uważani za przedstawicieli ras Holstein i Yaroslavl, które są w stanie dostarczyć do 40 litrów produktu dziennie.
Czy wiesz Zgodnie z obserwacjami doświadczonych hodowców krowa będzie produkować więcej mleka, jeśli będzie zawierała spokojną, melodyjną i niezbyt głośną muzykę. Dobrze działa również nagrywanie dźwięku morza lub klasycznych melodii.
Aby zwiększyć wydajność mleka, należy zastosować następujące metody:
- zapewnić zwierzętom wysokiej jakości i pożywną dietę, ponieważ większe osobniki zwykle produkują więcej mleka;
- w razie potrzeby wprowadź do diety dodatkowe witaminy i suplementy mineralne;
- utrzymywać optymalną temperaturę w stodole, w pomieszczeniu zbyt zimnym (poniżej +5 ° C) lub zbyt gorącym (powyżej +20 ° C); wydajność mleka znacznie spada;
- zapewnić względną ciszę w pomieszczeniu, ponieważ głośny hałas, na przykład mechanizmów, zmniejsza wydajność;
- odwodnić zwierzęta, co zmniejszy niedobór selenu przez wzrost rogów, poprawi ogólną kondycję organizmu i zwiększy wydajność;
- dbaj o zwierzęta i zapewnij im regularne spacery.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10017/image_y4Sm23qX34W6.jpg)
Możliwe problemy
Krowy nie zawsze karmią „jak w zegarku”, czasem pojawiają się pewne trudności. Najczęstsze z nich to niska produkcja mleka, całkowity brak mleka i obrzęk wymienia zwierzęcia.
Mała wydajność mleczna
Hipogalaktia lub niska wydajność mleczna jest zwykle spowodowana niewłaściwym dojeniem lub nieprawidłowym funkcjonowaniem zwierzęcia.
W takim przypadku następujące zasady pomogą zwiększyć wydajność mleka:
- ścisłe przestrzeganie harmonogramu doju pozwoli krowom wejść w rytm;
- masaż wymienia krowy przed każdym udojem;
- przestrzeganie zasad sanitarnych podczas dojenia i w samej stodole;
- wprowadzenie do diety paszy stymulującej laktację (2 godziny przed dojeniem).
Jeśli przestrzeganie tych zasad nie zwiększy ilości mleka, być może przyczyną jest stan zdrowia zwierzęcia. W takim przypadku musisz skonsultować się z weterynarzem.
Brak mleka
Bardziej skomplikowana jest sytuacja, gdy burenka się cieli, a laktacja jeszcze się nie rozpoczęła. Zjawisko to nazywa się agalaktią. Przyczynami mogą być choroby zapalne, zaburzony odruch utraty mleka lub niedożywienie.Faktem jest, że w czasie ciąży i po jej zakończeniu w ciele zwierzęcia zachodzi wiele złożonych procesów fizjologicznych, które osłabiają ciało i czynią go wrażliwym. W tym okresie pojawiają się pewne problemy zdrowotne.
Ważne! Jeśli przyczyną braku mleka jest stan zdrowia zwierzęcia, pomoże tylko wykwalifikowany specjalista, który dokona prawidłowej diagnozy i zaleci niezbędne przygotowania.
Rozwiązaniem problemu braku laktacji może być organizacja dobrego odżywiania i poprawa warunków życia zwierzęcia. Burenka otrzymuje więcej soczystych pokarmów, suplementów witaminowych i mineralnych oraz leków poprawiających laktację. Ponadto zwierzę należy chronić w jak największym stopniu przed stresem.
Obrzęk wymienia
Czasami w wymieniu krowy krążenie krwi i limfy jest zaburzone, co powoduje obrzęk. Przyczyną tego może być przewaga soczystej i kwaśnej paszy w diecie krów, a także niska aktywność ruchowa. U krów często występuje przemiana półobrzęku.
Z powodu ściśnięcia tkanek i naczyń krwionośnych płynem obrzękowym może wystąpić zapalenie wymienia, a także jego zagęszczenie jako możliwe powikłanie zapalenia sutka.Jeśli obrzęk wymienia nie ustąpi w ciągu tygodnia po wycieleniu, należy skontaktować się z weterynarzem w celu ustalenia odpowiedniego leczenia.
Obecnie wiadomo, że mleko można pić około tydzień po wycieleniu. Jego ilość zależy od diety, warunków, rasy, wieku i zdrowia zwierzęcia. Uważaj na swoje krowy, a na pewno zadowolą Cię wspaniałymi wydajnościami mlecznymi.