W Rosji i na Ukrainie uprawa ziemniaków jest tradycyjna; warzywo to zajmuje jedno z głównych miejsc w kuchni. Ziemniaki są uprawiane zarówno na małych działkach ogrodowych, jak i na rozległych polach uprawnych. W tym artykule omówiono cechy wczesnej odmiany ziemniaka Latona, różne techniki sadzenia materiału sadzeniowego i metody pielęgnacji upraw.
Charakterystyka i opis odmiany
Odmiana ziemniaka Laton została stworzona przez hodowców holenderskich (HZPC HOLLAND B.V.), aw ostatnich latach stała się bardzo popularna w europejskiej części byłego Związku Radzieckiego (Ukraina, Rosja, Mołdawia, Białoruś). Odmiana jest wcześnie dojrzała, bardzo wydajna (do 460 centów na 1 ha), od sadzenia do dojrzewania bulw mija 65-80 dni. W przypadku wczesnego spożycia Latona można wykopać już półtora miesiąca po posadzeniu, ale w tym przypadku ziemniaki nie będą duże.
Czy wiesz Ziemniaki są doskonałym źródłem witaminy C, potasu, błonnika, witamin z grupy B, miedzi, tryptofanu, manganu, a nawet luteiny. Substancje te przyczyniają się do ustania procesów zapalnych w ludzkim ciele, zdrowego krążenia krwi i zwiększenia odporności.
Nadaje się do uprawy w regionach umiarkowanych. Ziemniaki zwykle tworzą 4-8 pionowych mięsistych zielonych łodyg nad powierzchnią gleby; w części podziemnej tworzy się od 8 do 10 roślin okopowych. Krzew jest bujny, dobrze liściasty i niechlujny. Blask powietrznej części odmiany Latona pozwala zmniejszyć liczbę nawadniania i uprawy, ponieważ tworzy zacienienie strefy korzeniowej, co zapobiega kiełkowaniu chwastów i odparowywaniu wilgoci z gleby.
Rozgałęzione kłącza (stolony) kończą się bulwami bogatymi w skrobię. Kolor miąższu Latony jest żółtawy, a skóra żółto-beżowa. System korzeniowy tej odmiany sięga 50 cm w głąb ziemi, długość bocznych stolonów wynosi 15-20 cm, bulwy są owalne, średniej wielkości. Średnia waga ziemniaków tej odmiany waha się między 90-120 g, szczególnie duże okazy osiągają 140-150 g.Zawartość skrobi w bulwach, w zależności od gleby, sięga 18%, co sprawia, że ziemniaki są kruche i smaczne podczas gotowania. Dojrzała roślina zebrana w drugiej połowie lata jest dobrze przechowywana. Straty podczas długotrwałego przechowywania w dobrze wyposażonych magazynach stanowią zaledwie 10%.
Zalety i wady odmiany
Odmiany ziemniaków Latona ma, zdaniem hodowców warzyw, zarówno pozytywne, jak i negatywne strony.
- Zalety gatunku:
- doskonały smak;
- wysoka ogólna wydajność;
- zdolność do długiego przechowywania;
- możliwość letniego spożycia żywności;
- gładka powierzchnia korzenia;
- pulpa skrobiowa;
- duża liczba bulw pod jedną rośliną;
- odporność na niektóre choroby ziemniaka (zaraza późna wierzchołków i bulw, strup zwyczajny).
- Wady odmiany:
- małe warzywa korzeniowe;
- skłonność do alternariozy.
Sadzenie i uprawa ziemniaków
Sadzenie ziemniaków jest zalecane wiosną. Daty sadzenia mogą się różnić w zależności od regionu uprawy, ale do czasu sadzenia gleba powinna zostać ogrzana do głębokości 15 cm i jeszcze nie stracić wiosennej wilgoci. Wilgotność gleby, podobnie jak nawóz glebowy, jest kluczem do dobrej przyszłej uprawy.W regionach, w których latem występuje zbyt mało opadów, rośliny te uprawia się na drodze sztucznego nawadniania. W różnych strefach klimatycznych zalecane są różne techniki lądowania materiału sadzeniowego (w redlinach, w okopach lub pod łopatą). Przestrzeganie szerokich przejść podczas sadzenia jest konieczne do utworzenia przestrzeni wystarczającej do przyjęcia roślin w rzędzie światła i wilgoci.
Optymalne czasy lądowania
Okres sadzenia jest ważnym czynnikiem dla tej uprawy. Jeśli sadzi się ziemniaki w optymalnym okresie, roślina odpowiada na sprzyjające warunki do rozwoju dzięki doskonałemu plonowi (zarówno pod względem ilości, jak i jakości). W regionach południowych (Krym, Terytorium Krasnodarskie) bulwy sadzi się około 20 marca, w regionach o klimacie umiarkowanym 25 kwietnia - 1 maja, w regionach północnych (w zależności od pogody) - pod koniec maja.
Czy wiesz Mając alkalizujący i przeciwzapalny lek, ziemniak łagodzi wrzód żołądka i dwunastnicy, zmniejsza kwasowość żołądka. Uprawa korzeni, zmiażdżona w gnojowicę, jest w stanie złagodzić proces zapalny związany z zapaleniem stawów.
Zasady rotacji upraw
Hodowla ziemniaków nie jest zalecana do uprawy w monoplantacji, ponieważ gleba jest zakażona patogenami (wirusy, bakterie, zarodniki grzybów) i szkodnikami psiankowatymi (wireworms, nicienie). Jeśli to możliwe, przerwy w uprawie ziemniaków na danym obszarze powinny wynosić co najmniej trzy lata.
- Dobrymi poprzednikami ziemniaków byłyby:
- siderates (musztarda, owies, groch, rzepak, facelia);
- uprawy dyni.
Niepożądani poprzednicy - warzywa należące do rodziny psiankowatych (bakłażan, pomidor, pieprz).
Po ziemniakach łóżka można wykorzystać do uprawy:
- cukinia;
- ogórki
- dynie;
- wszystkie odmiany kapusty i cebuli;
- squash;
- fasola, groszek, soja.
Wymagania glebowe
Ziemniaki kochają lekkie gleby bogate w składniki odżywcze. Gleba musi być nawożona nawozami azotowymi, z dodatkiem potażu. Nawozy organiczne można dodawać do gleby, na przykład odchody zwierząt domowych (bydło, kurczaki, króliki, świnie). Łóżko nawożone i wykopane od jesieni rozluźnia się dopiero przed sadzeniem ziemniaków.
Ważne! W żadnym wypadku nie należy używać kiełkującego materiału do sadzenia w piwnicy, ponieważ kiełki na takich ziemniakach są zwykle białe (etiolowane), cienkie i długie. Przeprowadzone w światło słoneczne, sadzonki stają się czarne i umierają.
Kultura Solanaceae potrzebuje dużo światła, więc rośliny sadzi się w miejscu, w którym będzie oświetlone słońcem przez cały dzień. Ogrodnicy od dawna zauważyli, że w słonecznych obszarach zbiory ziemniaków są dwa razy wyższe niż w półcieniu. Ziemniaki wolą luźną, lekko kwaśną glebę zmieszaną z piaskiem. Wartość pH gleby dla tej uprawy powinna wynosić od 5,8 do 6,5.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Przygotowanie sadzenia ziemniaków rozpocząć co najmniej 2-3 tygodnie przed sadzeniem w glebie. Bulwy wprowadza się do ciepłego, dobrze oświetlonego pokoju. Temperatura w pomieszczeniu, w którym kiełkują ziemniaki, nie powinna spaść poniżej + 15 ° C. Warunkiem jest, aby materiał do sadzenia był układany w pudłach w nie więcej niż dwóch warstwach. Przyczynia się to do równomiernego podgrzewania bulw i przebudzenia wszystkich oczu na skórce. Jeśli sadzenie ziemniaka jest nieco zwiędłe, a podczas przechowywania brakuje wilgoci, jego powierzchnię zwilża się sprayem.Po pojawieniu się na bulwach długości 1,5-3 cm materiał do sadzenia jest gotowy do użycia. Kiełkowanie trwa od 2 tygodni do 1 miesiąca, w zależności od temperatury w pomieszczeniu. Im wyższa temperatura powietrza, tym szybsze kiełkowanie. Przed kiełkowaniem materiał do sadzenia można traktować środkiem owadobójczym lub stymulatorem wzrostu. Możesz łączyć te leki.
Jak przetwarzać sadzenie ziemniaków:
- Stymulator wzrostu „Poteytin”. Stymuluje szybkie budzenie oczu na rośliny okopowe i tworzenie grubych, żywotnych sadzonek. Stymulator jest produkowany przez producenta w ampułkach, zawartość dwóch ampułek wystarczy, aby obsłużyć 100-120 kg bulw. Stymulator wzrostu jest kompatybilny z innymi środkami ochrony roślin (środkami ochrony roślin i insektycydami).
- Wśród ogrodników środek do bulwy taki jak Prestiż. Lek chroni zarówno naziemne, jak i podziemne części rośliny przed owadami (stonka ziemniaczana, mszyca, wireworm, niedźwiedź) przez 50-60 dni.
- Lek „Maxim” profilaktycznie chroni bulwy przed rozwojem chorób grzybiczych (fusarium, phomosis, parch srebrny, rizoktonia). Podczas przetwarzania bulw możesz mieszać oba leki (Maxim i Prestige). Hodowca warzyw zapewni niezawodną ochronę 100 kg materiału sadzeniowego, traktując go w mieszaninie 70 ml Maxim i 100 ml Prestige.
- Ostatnio pojawił się w sprzedaży Lek Kruiser służy do podwójnej ochrony sadzenia ziemniaków. Substancja czynna zawarta w preparacie chroni bulwy przed atakiem stonki ziemniaczanej na młode zioła i zapobiega występowaniu zgnilizny korzeni w podziemnej części rośliny. Na 100 kg małych bulw wystarczy 70 ml Kruiser.
Jak prawidłowo przetwarzać materiał do sadzenia:
- Ta procedura musi być wykonana przez dwie osoby, ponieważ jedna osoba będzie niewygodna.
- Bulwy układa się w jednej warstwie na szerokiej polietylenowej tkaninie i spryskuje z opryskiwacza ogrodowego plecakiem jednym (lub mieszanką) preparatów ochronnych.
- Rozpylanie kontynuuje się, aż mokra powierzchnia utworzy się na skórce bulw.
- Następnie dwóch hodowców warzyw bierze przeciwne krawędzie plastikowego arkusza, na którym leżą ziemniaki, i delikatnie je wstrząsa. Wstrząsanie odbywa się do momentu równomiernego zwilżenia wszystkich stron ziemniaka. Tę procedurę należy przeprowadzić ostrożnie, aby delikatne kiełki na bulwach nie oderwały się.
Metody lądowania
Zalecana głębokość sadzenia ziemniaków wynosi 8-10 cm (z pokryciem gleby). Ziemniaki sadzi się tak skutecznie, jak to możliwe, w wilgotnej glebie, której temperatura jest podgrzewana do +5 ... + 10 ° C na głębokości 15 cm. Optymalny schemat sadzenia bulw Latona wynosi 60-70 cm między rzędami, odstępy między bulwami z rzędu od 25 do 30 cm.
Ważne! Duże bulwy do sadzenia, ważące ponad 150 g, są cięte na dwie części w dniu sadzenia. Optymalna waga sadzenia ziemniaków wynosi 60-100 g, taka masa bulw macierzystych zapewni młodej roślinie wystarczającą ilość składników odżywczych i wilgoci.
Okop
Wykop ziemniaków jest zalecany do piaszczystych i lekkich gleb czarnoziemskich. Nie zaleca się lądowania w okopach na podmokłych glebach, ponieważ bulwy ziemniaka gniją w wilgoci. Głębokość wykopów do lądowania wynosi 20-25 cm.Po zaoraniu pola ziemniaka i wypoziomowaniu jego powierzchni za pomocą pługa ręcznego lub ciągnika z ciągnikiem utwórz wzdłużne głębokie rowki do sadzenia ziemniaków. Materiał do sadzenia układany jest w gotowych wykopach i przykryty glebą na poziomie powierzchni pola.
Grzebień
Ta technika jest odpowiednia dla gleby o bliskim występowaniu wody i skłonności do podlewania, lub może być stosowana na ciężkich, gliniastych glebach, które tworzą szczelną skorupę na powierzchni. Metoda ta różni się od tradycyjnego lądowania łopatą tym, że przed rozpoczęciem prac wzdłuż przyszłych rzędów ziemniaków powstają ziemne podłużne wzgórza (grzbiety). Wysokość grzbietu waha się od 15 do 20 cm, odstępy między rzędami pozostają tradycyjne, 60-70 cm. Sadzenie bulw sadzi się w gotowych podłużnych grzbietach.Sadzenie odbywa się bez użycia rozdrabniacza lub łopaty; hodowca po prostu zanurza ziemniaki w luźnym wzgórzu tak głęboko, jak to możliwe. Ta metoda jest bardzo wygodna w użyciu, jeśli w gospodarstwie domowym znajduje się ciągnik lub kultywator. W obszarach, w których latem często występują wysokie temperatury i susze, a także na glebach piaszczystych, metoda sadzenia ziemniaków na grzbietach nie jest zalecana, ponieważ ziemne wzgórza bardzo szybko tracą wilgoć.
Elegancki
Płynne sadzenie jest zwykle tradycyjnym sadzeniem ziemniaków pod łopatą, gdy jedna osoba wykopuje pestki, umieszczając łańcuch wzdłuż lub w poprzek ogrodu. Drugi ogrodnik wkłada kiełki do sadzonek. Zaczynając kopać otwory do sadzenia dla następnego (równoległego) rzędu, osoba z łopatą jednocześnie zasypia zasadzone bulwy w otworach poprzedniego rzędu. Lądowanie pod łopatą jest zalecane na małych obszarach, w południowej lokalizacji i luźnej, szybko rozgrzewającej glebie.
Cechy pielęgnacji odmiany po posadzeniu
Opieka nad sadzeniami ziemniaków podczas sezonu wegetacyjnego polega na regularnym usuwaniu chwastów, przyrządzaniu wierzchniej warstwy, hilling, podlewaniu oraz ochronie przed chorobami i szkodnikami.
Ważne! Aby rzędy ziemniaków były równe, otwory pierwszego rzędu są wykopywane zgodnie z oznaczeniem wzdłuż sznurka. Gładkie rzędy ziemniaków znacznie ułatwiają dalszą pielęgnację nasadzeń (spulchnianie, pielenie, hilling).
Nawóz
Nawóz do ziemniaków układa się podczas przygotowywania pola lub łóżek, optymalny czas aplikacji to jesień. Wynika to z faktu, że w okresie zimowym obornik zacznie się rozkładać. Jest to do przyjęcia i wiosenne stosowanie obornika pod uprawą. W takim przypadku konieczne jest przestrzeganie zalecanych norm (2,5 tony na 10set części). Hodowca warzyw musi pamiętać, że nadmierna ilość świeżego obornika pod rośliny okopowe powoduje ich zmiękczenie i rozkład. Ziemniaki najlepiej uprawiać na oborniku, ponieważ plony dają wysokie plony i tworzą bulwy dobrej jakości.Obornik zapewnia nie tylko strawne składniki odżywcze dla ziemniaków, ale także wzbogaca glebę. Jeśli nie materię organiczną, ale nawozy mineralne są wprowadzane do ziemi, to na każde 10 akrów potrzebujesz: 12,5 kg azotu, 7,5 kg fosforu, 15 kg potasu i około 3 kg magnezu. Obornik jest nie tylko źródłem makro- i mikroelementów, ale także zapobiega występowaniu alternariozy na nasadzeniach. Ta choroba powoduje dużą utratę plonów, czasem sięgającą 50%.
Czy wiesz Lecznicze przeciwutleniacze i antocyjany zawarte w ziemniakach są bardzo korzystne dla ludzkiego serca. Rośliny okopowe zawierają również zdrowe serce: błonnik, potas oraz witaminy C i B6.
Podlewanie
Jeśli sadzi się ziemniaki, zgodnie z oczekiwaniami, w wilgotnej wiosennej glebie, a latem pada okresowo, w klimacie umiarkowanym nie można podlewać upraw. W regionach południowych pola ziemniaków są podlewane dwukrotnie: po raz pierwszy podczas kwitnienia krzewów, drugi - dwa tygodnie po pierwszym, w czasie, gdy wiązane są rośliny okopowe.
Metody podlewania:
- Woda jest dostarczana do strefy korzeniowej roślin przez irygację irygacyjną, dla której tworzą one wzdłużne kanały irygacyjne (rowy irygacyjne) między każdą parą rzędów ziemniaków.
- Lądowiska są nawadniane przez nawadnianie kroplowe. Dobrze jest, że do każdej rośliny można dostarczyć pewną ilość wilgoci, w razie potrzeby łącząc podlewanie z nawożeniem lub nakładając na glebę środki owadobójcze (przeciwko owsikom, nicieniom). W przypadku tego typu nawadniania wzdłuż rzędów roślin układane są taśmy nawadniające wyposażone w specjalne regulowane systemy. Taśma nawadniająca umożliwia podawanie wody z tą samą prędkością w dowolnej części pola (pod górę, na zboczu).
- W regionach południowych można zastosować metodę zraszania ziemniaków, ponieważ wysoka temperatura pozwala roślinom szybko wyschnąć od mokrych kropel. Metoda zraszania w żadnym wypadku nie może być stosowana w regionach północnych, ponieważ nadmiar wilgoci na liściach ziemniaka wywołuje występowanie chorób grzybiczych i bakteryjnych.
Pielenie i sadzenie
Przez cały sezon wegetacyjny pielenie odbywa się trzykrotnie w kulturze. Podczas pielenia przestrzeń między rzędami i strefą korzeniową roślin jest wolna od chwastów. Trzecie pielenie łączy się z hillingiem. Następnie krzaki rosną, blisko naw, a potrzeba odchwaszczania znika, a nawet staje się szkodliwa, ponieważ ostrze narzędzia odchwaszczającego może uszkodzić podziemne stolony.Pielenie i sadzenie odbywa się za pomocą tradycyjnego rozdrabniacza lub noża do płaszczyzny Fokine. Aby dbać o ziemniaki, wybiera się krajalnice płaskie średniego i dużego formatu.Optymalna wysokość glinianego wzgórza podczas uziemiania wynosi 30-35 cm Uziemienie przyczynia się do powstawania dodatkowych stolonów i chroni podziemne rośliny okopowe przed palącymi promieniami słońca.
Zwalczanie szkodników i chorób
Typowe choroby ziemniaka:
- Zaraza późna (Phytophtora infestans) - jest najczęstszą i najbardziej niebezpieczną chorobą roślin psiankowatych. Ma znaczący wpływ na plony, szczególnie w deszczowych latach, straty mogą sięgać 50% lub więcej. Pierwsze objawy choroby pojawiają się na liściach, w postaci dużych, okrągłych, zielonkawo-żółtych lub szarych plam, pokrytych drobnym puchem na spodzie płytki liściowej. Na łodygach i ogonkach pojawiają się brązowe, wydłużone plamy. Na miazdze bulw infekcję obserwuje się w postaci brązowych żył, które zaczynają się od obwodu i przechodzą do centrum w postaci promieni. Chorobę tę można leczyć Acrobat MZ 69 WG lub innym dimitorowym środkiem grzybobójczym. Środki grzybobójcze zatrzymują tworzenie ściany komórkowej grzyba. Lek jest skuteczny na wszystkich etapach rozwoju choroby. Traktowanie liści fungicydami ma dobre działanie profilaktyczne i terapeutyczne o długotrwałym działaniu. Na łóżkach ziemniaczanych zaleca się stosowanie fungicydów przez cały sezon wegetacyjny, zaczynając od pojawienia się pierwszego liścia na roślinie. W zależności od ciężkości rozwoju choroby i stopnia uszkodzenia zaleca się przeprowadzanie od 1 do 5 zabiegów w okresie letnim w odstępie 7-14 dni. Musisz rozpocząć leczenie od pojawienia się pierwszych objawów choroby, aby zatrzymać infekcję, zanim rozprzestrzenię się po polu ziemniaka.
- Alternaria (Alternaria solani) - Choroba często występuje na sadzeniu ziemniaków. Przede wszystkim objawy pojawiają się na liściach w postaci brązowo-szarych plam z koncentrycznymi strefami. Na powierzchni plam powstaje aksamitny ciemnobrązowy proszek. W latach sprzyjających warunki zakażane są również bulwy, na których pojawiają się kuliste, brązowe, małe plamki. W celu zwalczania alternariozy zaleca się stosowanie kontaktowego fungicydu „Polyram DF” zawierającego 80% metiramu lub innych leków o podobnym działaniu.
Najbardziej niebezpiecznym szkodnikiem dla ziemniaków jest Stonka ziemniaczana. Owad produkuje 1-2 pokolenia rocznie, hibernuje w glebie na głębokości 20-50 cm, a wiosną po krótkim karmieniu dorosłe chrząszcze składają jaja na grzbiecie liści. Stadium larwalne stonki ziemniaczanej trwa zwykle 15-30 dni, w zależności od temperatury powietrza (im gorętsza inkubacja szybciej). Dorosłe chrząszcze i larwy jedzą liście i łodygi krzewów ziemniaczanych. Przy braku środków ochronnych i dużej liczbie błędów uprawy mogą być zagrożone od najwcześniejszych etapów rozwoju.
Czy wiesz Ziemniaki są bogate w kwas chlorogenowy i antocyjany, chemikalia, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi u pacjentów z nadciśnieniem.
Możesz poradzić sobie z chrząszczami Colorado takimi lekami:
- Fastak - środek owadobójczy do syntezy pyretroidów, zawiera 50 g / l alfa-cypermetryny do zwalczania dorosłych chrząszczy, larw lub jaj. Działa po kontakcie i połknięciu, a także długo utrzymuje się na powierzchni liści. Produkt jest odporny na opady, pod warunkiem, że został zastosowany na suche rośliny kilka godzin przed rozpoczęciem opadów. Jest zalecany w profilaktyce, gdy pojawiają się larwy lub dorosłe chrząszcze. Bardzo ważne jest, aby substancja była nakładana równomiernie, obejmując całą roślinę. Maksymalna liczba zabiegów to 2 aplikacje w okresie od 7 do 10 dni.
- „Alverde” - środek owadobójczy, który jest bardzo skuteczny przeciwko larwom i dorosłym chrząszczom ziemniaczanym. Lek zawiera 240 g / l metaflumizonu. Działa na układ nerwowy owadów, blokując kanał sodowy w układzie nerwowym po spożyciu. W celu zwalczania stonki ziemniaczanej stosuje się ją po wykluciu larw, chociaż Alverde walczy ze wszystkimi ruchomymi stadiami szkodnika, w tym dorosłymi chrząszczami. Lek stosuje się 1 do 2 razy w sezonie wegetacyjnym ziemniaków.
Czy wiesz Pulpa ziemniaczana jest bogata w tryptofan, aminokwasy i ma naturalne właściwości uspokajające, które pomagają uspokoić układ nerwowy.
Inne szkodniki kultury ziemniaka to: larwa wireworm, nicienie, mszyce. Leczenie bulw za pomocą kredensów, takich jak Prestige, stosuje się przed larwami nicieni i nicieniem. Mszyce i inne małe szkodniki na powierzchni krzaka są niszczone jednocześnie z chrząszczem ziemniaczanym przez dowolny środek owadobójczy. Leki nakłada się na liście za pomocą opryskiwaczy plecakowych, które wytwarzają drobny pył wodny.
Zasady zbioru i przechowywania
Ziemniaki Laton są uprawiane głównie do wczesnego spożycia, więc kopią je wcześnie, gdy bulwy osiągną masę ponad 30 g, a skórki są nadal obrane. Kopią ziemniaki do spożycia latem zgodnie z popytem lub popytem na rynku. W pierwszej połowie lata bulwy nie osiągają jeszcze maksymalnych rozmiarów. Rośliny okopowe na żywność jesienią i zimą zbiera się w wieku dorosłym, kiedy krzaki stają się żółte i suche.Kopią ziemniaki przy suchej i słonecznej pogodzie przy braku opadów. Ziemniaki jadalne są opuszczane do magazynu po długim słuchaniu, co najmniej 10-12 dni. Do suszenia warzywa korzeniowe żywności są układane w półcieniu, a tylko w ciągu ostatnich dwóch lub trzech dni warzywa są przenoszone na słońce, dzięki czemu skóra zbiera się pod wpływem promieniowania ultrafioletowego. Bulwy przeznaczone do sadzenia w przyszłym roku są suszone wyłącznie na słońcu.
Przebywanie na słońcu powoduje wzrost peklowanej wołowiny w bulwach, co nadaje skórce ziemniaka zielony kolor i gorzki smak. Goryczka chroni materiał do sadzenia przed zębami myszy. Latona jest doskonale przechowywana w suchym, bez kondensacji, wyposażona w system wentylacji, pomieszczenia do przechowywania. W przeciwieństwie do innych odmian ziemniaków, utrata roślin okopowych tej odmiany podczas przechowywania rzadko osiąga 10%.
Prawie wszystkie strefy klimatyczne naszego kraju, z wyjątkiem Dalekiej Północy, nadają się do uprawy wczesnych ziemniaków odmiany Latona. Aby uzyskać dobry plon, wystarczy zasadzić zdrowy materiał do sadzenia w odpowiednim czasie i zapewnić sadzenie z troską i ochroną przed szkodnikami i chorobami.