Ten rodzaj ziemniaka jest jednym z pierwszych, który pojawia się na rynku i jest jednym z liderów popularności wśród ogrodników i popytu konsumentów. Słynna odmiana Luck - dowiedz się więcej.
Opis i charakterystyka
Roślina wyróżnia się potężnymi, rozciągającymi się 40-centymetrowymi krzewami o gęstych jasnozielonych liściach o charakterystycznym cięciu. Kwiaty są śnieżnobiałe, działki pochylone. Pod koniec krótkiego kwitnienia powstają małe jagody z nasionami.
Na jednym krzaku od 10 do 15 dużych bulw jest owalnych lub okrągłych z niewielką liczbą oczu. Kolor - od beżu do terakoty. Skórka jest płaska, luźna, co minimalizuje ilość odpadów podczas czyszczenia. Masa bulw towarowych wynosi od 120 do 250 g.
Miąższ jest średnio zagęszczony, biały, ale podczas gotowania może uzyskać żółtawy odcień, co jest typowe przy stosowaniu nawozów chlorkowych i potasowych w procesie uprawy ziemniaków. Materiał siewny odmiany jest zdolny do rozmnażania i długoterminowej ochrony w przyszłych pokoleniach.
Czy wiesz Peruwiańscy Indianie zaczęli uprawiać ziemniaki ponad 4000 lat temu.
Walory smakowe
Odmiana Udacha należy do odmian o wysokiej smakowitości, uniwersalnych do celów kulinarnych, odpowiednich do sałatek, gotowania (zarówno w skórce, jak i bez skórki). Ze względu na brak wody miąższ dobrze zachowuje swój kształt podczas smażenia i pieczenia, doskonale nadaje się do puree ziemniaczanego i duszenia.
Średnia zawartość skrobi wynosząca 12–15% ma również korzystny wpływ na właściwości smakowe warzyw.
Galeria zdjęć
Okres dojrzewania i wydajność
Inżynieria starzenia się i warunki pogodowe mają duży wpływ na czas dojrzewania i wydajność. Dobry rodzaj gleby nie ma tak naprawdę znaczenia. Szczęście odnosi się do odmian o wczesnym okresie dojrzewania, które można zbierać po 55-60 dniach od dnia sadzenia. Przy zalecanych terminach sadzenia i właściwej pielęgnacji średni zbiór z krzaka wynosi około 1 kg 700 g ziemniaków i średnio 42 tony na hektar.
Plusy i minusy
- Zalety odmiany Luck są znaczące:
- Odporność na niską temperaturę. Rośnie dobrze w temperaturze + 10 ° C, nie ma na nią wpływu umiarkowanie chłodna i pochmurna pogoda.
- Tolerancja na suszę.
- Bezpretensjonalność gleby.
- Wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne (np. Uderzenia).
- Zdolność do tolerowania długoterminowego transportu i przechowywania bez utraty smaku handlowego i spożywczego.
- Odporność na choroby wirusowe, wysoka odporność na rizoktonię i raka ziemniaka, umiarkowanie wysoka odporność na pomarszczone mozaiki, czarne nogi, mokrą zgniliznę i strup pospolity.
- Już wkrótce
- Odmiana ma kilka wad, ale mimo to są:
- Słaba odporność na uszkodzenia spowodowane chorobami, takimi jak zaraza, nicienie złociste i alternarioza, co z kolei niekorzystnie wpływa na ilość i jakość bulw.
- Szczęście nie toleruje pogrubienia rzędów chwastami i wymaga naprzemiennego zmieniania się czasu i terytorium.
- Sadzenie powinno odbywać się wyłącznie w ciepłej glebie, w przeciwnym razie jest to obarczone powolnym rozwojem systemu korzeniowego, a następnie (o 14 dni) dojrzewania bulw.
Czy wiesz Chociaż Europa dostała ziemniaki z południa Ameryki w 1580 roku sprowadzono go do Ameryki Północnej dopiero w 1621 roku.
Sadzenie i uprawa ziemniaków
Odmiany o wysokiej wydajności Szczęście jest niemożliwe bez wiedzy i zgodności z pewnymi zasadami agrotechnicznymi. Zostanie to omówione poniżej.
Optymalny czas
Daty sadzenia ziemniaków są określane przez stopień nagrzania gleby i temperaturę powietrza - gleba powinna rozgrzać się od najmniejszej do + 8 ° C, a powietrze - do + 17 ° C. Zazwyczaj takie warunki występują pod koniec kwietnia - na początku maja. To będzie optymalny czas na lądowanie Powodzenia.
Zasady rotacji upraw
Jak wspomniano powyżej - Szczęście wymaga zmiany czasu i umieszczenia na ziemi.
W przypadku tego ziemniaka korzystne będzie uprawianie na obszarach, na których wcześniej uprawiano rośliny strączkowe, rośliny ozime, trawy wieloletnie lub zielone nawozy, takie jak fasola wilcza lub facelia. Odmiana wykaże dobry wzrost w miejscach po melonach, gdzie wcześniej była kapusta lub ogórki.
Ważne! Ziemniaków nie należy sadzić na terenach poprzedniej uprawy upraw pomidorów — te warzywa mają wspólne choroby.
Ale rośnie Powodzenia przez kilka sezonów z rzędu w tym samym miejscu doprowadzi do gromadzenia się szkodników ziemniaków i patogenów w glebie, a także stymuluje zubożenie odmianowe.
Wymagania glebowe
Nie ma specjalnych wymagań dla gleby, na której Szczęście będzie uprawiane. Ziemniaki tej odmiany dobrze rosną na glinie piaszczystej, w glinie i innej glebie, nie wspominając o czarnoziemu. Niemniej jednak należy przeprowadzić pewne prace przygotowawcze na stronie.
Nawet jesienią chwasty są usuwane, a gleba jest wkopywana głęboko w bagnet łopaty. Następnie wprowadza się złożone nawozy - organiczne i mineralne. Makijaż odbywa się zgodnie ze schematem: na 1 m² - 10 kg kompostu plus 30 g superfosfatu i 15 g soli potasowej.
Sprawdź rosnące cechy innych wczesnych odmian ziemniaka:
Wiosną, przed sadzeniem, obszar jest ponownie wykopywany (głębokość kopania może być już nieco mniejsza - o 20 cm) i ponownie nawożony w oparciu o: 1 m² - szklankę popiołu i 2 łyżki. łyżki nawozu mineralnego Nitrofoska (można stosować inne nawozy azotowe), a następnie gleba zostaje wyrównana. Jeśli gleba jest gliniasta, tworzą się grzbiety o wysokości 15–20 cm i odległości między rzędami co najmniej 0,7 m, w których później sadzi się ziemniaki.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Do sadzenia wybiera się wyłącznie zdrowe ziemniaki, bez widocznych oznak choroby, średniej wielkości i wadze 50–80 g. Jeśli bulwy są zbyt duże, można je pokroić, ale w każdej połowie pozostaną 3-4 połówki. Cięcie zalecane wzdłuż bulwy.
Po wyjęciu z miejsc przechowywania materiał do sadzenia rozgrzewa się w ciepłym pomieszczeniu lub na świeżym powietrzu przez dwa do trzech dni.
Ważne! Bulwy są cięte tylko przed sadzeniem, a po każdym cięciu nóż dezynfekuje się w nasyconym roztworze nadmanganianu potasu (1-2%).
W celu dezynfekcji i opatrunku potasowego materiał sadzeniowy traktuje się popiołem drzewnym i umieszcza w rzędach w skrzynkach do kiełkowania. Odpowiednia temperatura dla tego procesu wynosi + 16 ... + 18 ° C.
Technologia lądowania
Technika sadzenia jest prosta: ziemniaki sadzi się w bruzdach lub w otworach na głębokość 5–7 cm, między dziurami powinna być co najmniej 20 cm, a między rzędami 30–40 cm.
Podczas sadzenia zgniły kompost jest mieszany do dziury, mieszany na pół z popiołem, nawóz powinien być nie więcej niż garstką.
Pielęgnacja ziemniaków po posadzeniu
Podczas wzrostu ziemniaków należy się nim opiekować, wykonując określone czynności.
- Halsowanie. Jego celem jest zapewnienie każdej bulwie maksymalnej przestrzeni do rozwoju i dojrzewania. Pierwsze kultywowanie odbywa się, gdy kultura rośnie 10-12 cm nad ziemią. Krzewy są posypane w taki sposób, aby pozostawić 3-4 cm na „czapce” na powierzchni. W sezonie powstają dwa lub trzy wzgórza. Ostateczne hilling - kiedy blaty zamykają się nad rzędami.
- Podlewanie. Niezbyt częste i obfite - 3-4 razy w okresie uprawy, za każdym razem wiadro wody chronionej przed deszczem pod krzakiem. Pierwsze podlewanie - 7 dni po posadzeniu, a następnie z przedłużonym brakiem naturalnych opadów, ale nie później niż dwa tygodnie przed zbiorem.
- Nawozy. Trzy razy w sezonie. Pierwszy górny opatrunek wykonuje się za pomocą roztworu mocznika lub „roztworu” - na wiadrze z wodą 1 łyżka. łyżka jednego ze związków stymulujących wzrost. Drugie ładowanie - podczas aktywacji pąków kwiatowych, odbywa się w celu zwiększenia liczby bulw. W tym przypadku pół litra siarczanu potasu i popiołu drzewnego wlewa się pod krzak. Ostatni opatrunek - po pełnym kwitnieniu kwiatów. Używany napar z superfosfatu lub dziewanny.
- Pielenie. Odbywa się to do momentu, aż krzewy ziemniaczane wyrosną do takiego stopnia, że można je zamknąć w rzędach. Odbywa się to z reguły po naturalnym lub sztucznym nawilżeniu.
- Spulchnienie gleby. Zwykle gleba rozluźnia się podczas pielenia.
Czy wiesz Kolekcja Międzynarodowego Centrum Ziemniaków, zlokalizowanego w peruwiańskiej stolicy Limy, zawiera ponad 7 000 tysięcy odmian tej uprawy.
Choroby i szkodniki
Chociaż odmiana ma dobrą odporność na choroby, niektóre dolegliwości nadal mogą na nią wpływać.
Choroba
Phytophthora. Objawami są ciemnoszare plamy na łodydze i liściach. Roślina jest całkowicie dotknięta, nawet bulwy, które zaczynają gnić.
Zapobieganie
- Zalecany płodozmian.
- Terminowe odchwaszczanie i eliminacja chwastów.
- Przed pojawieniem się kwiatów - leczenie kompozycją „Ridomil” (na 10 litrów wody - 25 g), z tworzeniem kwiatów - kompozycją „Hall” (na 10 litrów wody - 30 g).
Alternarioza. Objawami są twarde brązowe plamki o wielkości 1–4 cm na liściach, a następnie na łodydze i bulwach. Zapobieganie: przestrzeganie zasad płodozmianu, stosowanie odpowiedniej ilości azotu i potasu do gleby. Walka - opryskiwanie takimi środkami jak „Mancozeb”, „Profit”, „Kuproksat”, „Acrobat MC”, „Ridomil Gold MC”. Poważnie dotknięte rośliny i bulwy zostają zniszczone.
Szkodniki
Wireworm. Oznaką uszkodzenia jest występowanie rowków, rowków i wgłębień w bulwach. Zapobieganie: podczas sadzenia - opatrunek górny w każdym otworze z łupinami cebuli i (lub) sadzenie w tym samym otworze roślin strączkowych. W przypadku uszkodzenia - leczenie krzaków mieszaniną: lek „Actellik” (15 ml) + woda (80 ml) + aceton (200 ml).
Stonka ziemniaczana. Znakiem jest spowolnienie wzrostu roślin i pojawienie się bulw. Zapobieganie: sadzenie pachnących roślin obok ziemniaków - na przykład nagietka, koperku, nagietka. Walka - ręczne zbieranie szkodników; przetwarzanie zgodnie z instrukcją z preparatami „Aktara”, „Corado”, „BI-58”, „Tanrek”, „Karate”.
Niedźwiedź Objawem jest występowanie wgłębień w bulwach. Zapobieganie: kopanie gleby o głębokości 20 cm; eliminacja larw i dojrzałych szkodników; opatrunek roztworem nadmanganianu potasu. Walka - leczenie krzaków roztworem mydła do prania (na 10 litrów wody - 2 sztuki).
Nicienie macierzyste. Objawy - zwiększony krzak, jaśniejszy kolor liści, pojawienie się plam na bulwach. Zapobieganie: podczas sadzenia - górny opatrunek z jesionem drzewnym. W przypadku choroby - wykop porażoną roślinę i zniszcz ją.
Zbiór i przechowywanie
Czas zbiorów lub, mówiąc prościej, czas, w którym można kopać ziemniaki, zależy od tego, co planujesz z tym zrobić w przyszłości. Do jedzenia możesz wykopać po 45-50 dniach, ale jeśli planujesz przechowywać przez długi czas, musisz poczekać 70 dni od momentu sadzenia.
Do tego czasu (zwykle w sierpniu) szczyty są już suche i jest to sygnał, że powinny rozpocząć się główne zbiory.
Przed złożeniem do przechowywania ziemniaki są dokładnie sortowane i suszone w zaciemnionym pomieszczeniu o dobrej sypkości.
Ważne! Niemożliwe jest ułożenie uprawy tej odmiany do suszenia w jasnym miejscu — spowoduje to, że bulwy staną się zielone, co czyni je niezdatnymi do jedzenia.
Po wyschnięciu ziemniaki należy przechowywać w umeblowanej piwnicy (piwnicy) lub w innym podobnym miejscu w temperaturze –2 ... –4 ° С. Dobra jakość utrzymania (w 88–97%) pozwoli produktowi przetrwać bez więdnięcia, kiełkowania i utraty smaku przez całą zimę.
Dzięki wiedzy i ścisłemu przestrzeganiu zasad agrotechnicznych odmiana ziemniaka Luck w przekonujący sposób potwierdza swoją reputację jednego z najlepszych przedstawicieli tej uprawy pod każdym względem. Jego cudowny smak będzie godną nagrodą za jego pracę.
