Zwierząt nie można już zabijać.

70 miliardów zwierząt zabija dziś 7 miliardów ludzi dla pożywienia. A do roku 2050, kiedy na świecie będzie już 9 miliardów ludzi, świat może popaść w niedobór białka. Hodowla bydła i drobiu stanie się niemożliwa.

Według ONZ zwierzęta gospodarskie są jednym z czynników globalnego ocieplenia i zanieczyszczenia środowiska.

BBC podała, że ​​alternatywą dla wyzwań przyszłości jest firma spożywcza Just z San Francisco. To jest mięso drobiowe wyhodowane z komórek piór kurzych. Entuzjaści przygotowali nawet bryłki z tego mięsa dla dziennikarzy. Powiedzieli, że kurczak jest jak kurczak.

Bryłki „dorastały” w ciągu dwóch dni w bioreaktorze. Do komórek z piór kurczaka zamienionych w mięso przydało się białko. Stał się medium do podziału komórek „piórkowych”.

Innowatorzy twierdzą, że ich kurczak to nie to samo, co mięso warzywne dla wegetarian lub innych sztucznych surogatów. To zwykłe mięso, właśnie uprawiane w laboratorium.

To, czy mięso będzie dostępne do sprzedaży, jeszcze nie zadecyduje amerykański rząd. Ale projekt ma już inwestorów, w tym inwestorów z Doliny Krzemowej. Amerykański miliarder Bill Gates i brytyjski miliarder Richard Branson już zainwestowali w projekt. Wśród inwestorów i największego przetwórcy mięsa w Ameryce, Tyson Foods.