Odmiana pieprzu Czułość często można znaleźć na osobistych działkach. Został wyhodowany w 1982 roku w Rosji, więc jest idealny do uprawy na naszych szerokościach geograficznych.
Opis i cechy charakterystyczne odmiany
Krzaki pieprzu Czułość osiągają znaczne rozmiary, czasem mogą dorastać do 140 cm. Roślina ma masywną środkową łodygę, z której są bujne gałęzie. Liście są średniej wielkości.
Ta odmiana jest uważana za średnio wczesną, dlatego od momentu kiełkowania nasion do dojrzewania owoców mija około 115 dni. Ale jeśli zaobserwujesz najkorzystniejsze warunki do uprawy plonów, okres ten można skrócić do 90 dni.
Obfita ilość zieleni na roślinie wymaga stałej pielęgnacji i formowania krzewu. Od tego zależy liczba upraw. Jeśli pozwolisz, aby pieprz sam wyrósł i nie poradzisz sobie z nim ściśle, to z jednej rośliny możesz uzyskać do 1,5 kg owoców. Ale jeśli zdecydujesz się odpowiednio zadbać o pieprz i wyczyścić krzak na czas, wówczas plon można zwiększyć kilka razy, a czas dojrzewania owoców zostanie przyspieszony.Czy wiesz Ze względu na właściwości słodka papryka przypomina czekoladę. Dzięki niemu ciało uwalnia endorfiny do krwi.
Na choroby i szkodniki pieprz Czułość jest odporna, ale nie dla wszystkich. Terminowe przycinanie pomoże chronić roślinę przed niepożądanymi skutkami, dzięki czemu krzew będzie lepiej wentylowany. Ale jednocześnie roślina niezwykle toleruje zmiany pogody i temperatur, a zimno na nią nie wpływa.
Plusy i minusy tej odmiany
- Wśród zalet tej odmiany ogrodnicy zauważają następujące cechy:
- wysoka wydajność. W sezonie, z należytą starannością, możesz zebrać około 2,5 kg papryki;
- odmiana dojrzewa bardzo wcześnie;
- dobry smak;
- owoce można spożywać zarówno świeże, jak i dodawać do różnych potraw. Zimą może być przechowywany jako konserwant lub zamrożony;
- odporny na wiele chorób;
- roślina nie musi być przywiązana do podpory, ponadto nadaje się do uprawy zarówno w ogrodzie, jak i szklarni;
- delikatny i soczysty smak owoców;
- grube ściany owoców, dzięki czemu dobrze nadają się do farszu.
Owoce zawierają dużą ilość witaminy C, która pozwala ciału otrzymywać niezbędne substancje do utrzymania młodzieńczych tkanek i wzmocnienia odporności. Owoce tej odmiany pomagają poprawić trawienie i poprawić pracę serca.
Ze względu na skład witamin owocu pieprz ten może korzystnie wpływać na układ nerwowy. Jeśli wprowadzisz pieprz do swojej codziennej diety, pomoże to obniżyć poziom cholesterolu i obniżyć ciśnienie krwi.
Ten produkt ma dość niskokaloryczną zawartość. 92% płodu stanowi woda, a tylko 0,1% to tłuszcz. Oprócz witaminy C w skład owoców wchodzą również witaminy C, A, E, B3, B5, B6, a także pierwiastki chemiczne: Mg, Ca, K, Na, P.
Ta odmiana nie ma żadnych szczególnych wad; jej jedyny minus można nazwać dokładnością względem wilgotności. Odmiana nie toleruje suszy i nadmiernej wilgoci, więc musisz wyraźnie monitorować reżim nawadniania.
Optymalne daty i regiony uprawy
Musisz wysiać pieprz w połowie lutego. Jeśli zdecydujesz się sadzić rośliny w szklarni, musisz zasiać 60–80 dni przed tą chwilą. Kiedy na roślinie uformują się pierwsze 2 liście, możesz już zanurzyć pieprz. W szklarni o powierzchni 1 m² nie ma więcej niż 6 krzewów. Kiedy pierwsze gałęzie zaczynają pojawiać się po bokach, w tym okresie można już rozpocząć tworzenie krzewu.
W latach, kiedy odmiana była hodowana, paprykę słodką można było uprawiać wyłącznie w klimacie południowym. Ale dzięki staraniom hodowców różnorodność kruchości umożliwiła ogrodnikom i regionom północnym uprawę tej rośliny. Odmiana może rosnąć zarówno w krótkich, jak i długich godzinach dziennych, tolerując zmiany temperatury, aż do mrozów. Toleruje niskie temperatury.
Unikalne właściwości tej odmiany pozwalają ogrodnikom uprawiać ją nawet na obszarach o ryzykownej uprawie. Zalecenia producenta nie wskazują zaleceń dotyczących wzrostu Czułości w regionach południowych.
Stało się tak, ponieważ dla takiego klimatu istnieje wiele innych, nie mniej wysokiej jakości odmian. Zaleca się sadzenie słodkiej papryki w regionach północnych, chociaż w rzeczywistości nadaje się do ciepłej strefy.Ważne! W zimnym klimacie zaleca się umieszczenie krzewów pod folią, co pomoże zwiększyć plon i pomoże roślinie lepiej tolerować różnice w temperaturach nocnych i dziennych.
Kultywacja kultury
Ta odmiana pieprzu musi być przeniesiona na otwarty teren tylko w postaci sadzonek, ponieważ wymaga sadzenia już pod koniec lutego, ale w naszym klimacie ziemia jest nadal zbyt zamarznięta.
Sadzonki
Przed siewem nasiona należy traktować słabym roztworem nadmanganianu potasu. A także wybierz i odrzuć uszkodzone i zdeformowane okazy. Zaleca się moczenie w roztworze dezynfekującym przez około 20 minut.
Następnie należy je umieścić na naturalnej tkaninie, która jest lekko nasycona czystą wodą, i umieścić ten pakiet w ciepłym miejscu na 17 dni, aby nasiona wykiełkowały. Czasami ogrodnicy infiltrują nasiona stymulantami wzrostu.
Każde ziarno należy sadzić w osobnej filiżance lub innym pojemniku. Gleba musi być wcześniej przygotowana przez dodanie naturalnych nawozów i dobrze rozluźniona. Jako górny opatrunek możesz również użyć narzędzia „Kemira Lux”.
Aby rośliny lepiej pobierać już w otwartym terenie, sadzonki można okresowo umieszczać pod oknem w celu stwardnienia. Jednocześnie początkowo takie procedury powinny trwać 5 minut, aw przyszłości okres ten wydłuża się do 20 minut.
Sadzonki powinny znajdować się w pojemnikach do uprawy nie dłużej niż 3 miesiące. W południowym regionie kultura jest sadzona w pierwszej połowie maja. W regionach północnych lepiej poczekać do początku czerwca.
Lądowanie
Po zakończeniu wszystkich mrozów warto przenieść kulturę na glebę, ponieważ pomimo wytrzymałości odmiany młody wzrost nie ma jeszcze czasu na stwardnienie i może umrzeć. Wcześniej należy dobrze uprawiać glebę, poluzować ją i oczyścić z gruzu. Temperatura ziemi powinna wynosić co najmniej + 15 ° C.
Ogrodnicy muszą pamiętać, że pieprzu nie można sadzić w glebie, na której rosły rośliny psiankowate. Ponadto do gleby należy dodać piasek, próchnicę i obornik. Krzewy powinny znajdować się w odległości 40 cm od siebie.
Liście rośliny nie powinny znajdować się zbyt wysoko nad powierzchnią gleby, dosłownie kilka centymetrów. Po posadzeniu rośliny należy podlać.
Pielęgnacja roślin
Podlewanie upraw odbywa się często, ale należy starać się nie polewać zieleni. Woda do nawadniania powinna mieć tę samą temperaturę co powietrze. Aby uzyskać lepszą jakość nawadniania, doświadczeni ogrodnicy zalecają wykonywanie bruzd między rzędami, w których należy nalać wody. Chochoł pomaga w uprawie papryki. Chroni rośliny przed pojawieniem się chwastów i ogranicza wilgoć.
Ważne! Należy uważać na ilość wilgoci, ponieważ zarówno jej brak, jak i nadmiar mogą prowadzić do upuszczenia liści, kwiatostanów i sztywności łodygi.
Nie możemy zapominać o najlepszym opatrunku. Aby nawozić rośliny, zaleca się rozmnażanie nawozu wodą w stosunku od 1 do 10, można dodać więcej nawozów zawierających potas i fosfor. Ale w przypadku nawozów ważne jest, aby nie przesadzać.
Czułość jest odmianą w środku sezonu, dlatego konieczne jest usunięcie nadmiaru zieleni nawet przed widelcem. Kiedy krzak osiągnie 30 cm wysokości, zaleca się uszczypnięcie rośliny. Z krzaka można usunąć nie więcej niż 2 liście, ale zaleca się pozostawienie jajnika do 15 sztuk.
Jeśli krzew jest wysadzany owocami, zaleca się usunięcie papryki już w stanie technicznej dojrzałości. Mogą dojrzewać w ciepłym, suchym miejscu. Dojrzałe owoce zaleca się stosować na żywność lub potrawy. Nie zaleca się sadzenia pomidorów i ostrej papryki obok tej uprawy, w przeciwnym razie Czułość może stać się zakurzona i gorzka.
Szkodniki i choroby
Ta odmiana jest uważana za jedną z najbardziej odpornych na choroby i ataki szkodników. Jednak nie ma absolutnej odporności, dlatego wymaga szczególnej troski.
Najczęściej dotyczy to papryki:
- zarazy późne;
- wertykoza;
- biała zgnilizna
Czy wiesz Papryka jest często stosowana w kosmetologii. Jego ekstrakt jest częścią masek na twarz, które są używane do oczyszczania skóry.
Aby chronić rośliny przed tymi chorobami, konieczne jest zastosowanie środków zapobiegawczych:
- zbiór, przygotowanie i spulchnianie gleby należy rozpocząć już jesienią;
- konieczne jest uporządkowanie nasion i potraktowanie ich środkiem dezynfekującym;
- spróbuj posadzić pieprz z dala od innych upraw;
- Ważnym czynnikiem w utrzymaniu zdrowia papryki jest terminowe pielenie, a mianowicie od momentu pojawienia się pierwszej trawy na łóżku;
- kategorycznie nie podlewaj kultury zimną wodą;
- jako nawóz do papryki dobrze wykorzystuje się popiół drzewny, który można posypać ziemią wokół buszu;
- terminowe usuwanie dotkniętych zieleni.
Innym niebezpieczeństwem, które czeka na paprykę podczas jej wzrostu, są szkodniki. Szczególnie często atakują rośliny w szklarni.
Mianowicie papryka podlega:
- Tle. Aby pozbyć się tego owada, zaleca się leczenie krzewów środkami owadobójczymi.
- Ślimaki Można je montować ręcznie lub na obwodzie łóżka można ustawić specjalne pułapki. W celu zapobiegania dobrze jest używać pietruszki lub musztardy, które są wysiewane między rzędami.
- Stonka ziemniaczana. Można go również zbierać z krzaków ręcznie. Aby chrząszcz nie atakował kultury, nie zaleca się uprawy ziemniaków lub pomidorów w pobliżu.
- Pająk. Ta infekcja pomaga pozbyć się naparu czosnku lub cebuli z dodatkiem mydła w płynie.
Pobieranie i przechowywanie płodu
Owoce można zbierać już 70 dni po posadzeniu. Można je zbierać zarówno pod względem technicznym, jak i biologicznym. Pierwsze owoce dojrzewają w sierpniu, a zbiór trwa do mrozów.
Zbiór odbywa się zwykle jednocześnie z bakłażanem i pomidorami. Możesz usunąć paprykę z krzaka co 6-8 dni. Zaleca się cięcie ich razem z szypułką, aby papryka była lepiej przechowywana. Podczas zbioru ważne jest, aby robić to ostrożnie, w przeciwnym razie możesz uszkodzić roślinę.
Jeśli zjemy plony, aby wyprodukować później niż oczekiwano, wówczas wzrost następujących owoców zwolni. W sezonie opłaty takie mogą wynosić około 5. Przed przewidywanym mrozem zaleca się usunięcie całej papryki. Przy odpowiednim przechowywaniu mogą leżeć przez około miesiąc.
Jeśli te warunki nie zostaną spełnione, papryka zniknie za kilka dni:
- Owoce najlepiej pozostawić w lodówce, a te papryki, które uległy uszkodzeniom technicznym, należy natychmiast zjeść.
- Możesz przechowywać w pudełkach, torbach, pudełkach i innych pojemnikach. Najlepiej jest umieścić plon w plastikowych torebkach, aby trwał dłużej.
- Paprykę można również zamrozić, układając ją w polietylenie lub pudełkach w kilku rzędach na półce. Temperatura przechowywania nie powinna być niższa niż 10 ° C.
- Warzywo może być przechowywane na papierze przez okres do 1,5 miesiąca.
- Ważne jest, aby pamiętać, że papryka łatwo pochłania zapachy, dlatego staraj się trzymać ją z dala od źródeł. Pojemniki na pieprz muszą być czyste.
To uniwersalna kultura, która ma wiele metod przechowywania. Tak więc paprykę można suszyć, gotować, konserwować, dodawać do sałatek, smażyć, robić kawior i tłuczone ziemniaki. Papryka w puszkach jest dobrą przekąską na stół, ale po zamrożeniu można ją dodawać do zup i przystawek.
Czułość klasy może rosnąć nawet w najtrudniejszych warunkach pogodowych. Chociaż został wyhodowany dawno temu, nie jest w żaden sposób gorszy od innych, bardziej nowoczesnych odmian. Dlatego w przypadku uprawy, szczególnie w zimnych regionach, jest ona najbardziej skuteczna.