W wielu krajach Azji Środkowej od czasów starożytnych spożywano żółtą marchewkę. Zastanów się, które odmiany lepiej wybrać.
Przez długi czas, ze względu na warunki klimatyczne inne niż zwykle dla marchwi i długość dnia na środkowym pasie, nie było możliwe uprawianie odmian tej rośliny. Tylko w 2018 roku krajowi hodowcy zarejestrowali pierwsze odmiany żółtej marchwi. Spróbujmy więc wspólnie dowiedzieć się, które odmiany żółtej marchwi są lepsze - krajowe lub zagraniczne.
Charakterystyka importowanych odmian żółtej marchwi
Klasa „Mirzoi 304”
Mirzoi 304 został wyhodowany w Uzbekistanie, jest soczysty, bardzo smaczny, termofilny - optymalna temperatura uprawy wynosi + 16 ° C, uwielbia wilgoć. Długość rośliny okopowej wynosi około 15 cm Marchewki szybko, po około 100 dniach dojrzewają, nie są przechowywane przez długi czas.
Odmiana „Solar Yellow”
Solar Yellow jest jasnożółty. Owoce są cienkie, do 23 cm długości, bardzo smaczne, soczyste, z chrupką Ta odmiana jest wczesna, daje obfite plony. Można go zachować bez przetwarzania, świeże marchewki nie są przechowywane przez długi czas.
Odmiana „Yellowstone”
„Yellowstone” to cudowna odmiana, smaczna, rośliny okopowe są duże, średnio 23 cm długości, cytrynowożółte. Odmiana hybrydowa, wczesna (70 dni), jest dobrze zachowana, dostosowuje się do różnych warunków wzrostu i ma wielką zaletę - jest odporna na różne choroby. Po posadzeniu w luźnej glebie daje dobre zbiory.
Odmiana „Jaune du Doubs”
„Jaune du Doubs” to wielowiekowa francuska odmiana, bardzo wydajna, z żółtymi roślinami okopowymi, które mają cudowny smak, chrupanie, wypełnione sokiem. Marchewki są doskonale przechowywane.
Ciekawym faktem jest to, że marchewki nie tracą przydatnych pierwiastków śladowych i karotenu podczas gotowania.
Charakterystyka odmian żółtej marchwi domowej
Odmiana „Złoty pilaw”
„Złoty pilaw” można sadzić prawie w całym kraju. Uprawa korzeni żółtej marchwi nie przekracza 20 cm, jest pachnąca i przepyszna, zawiera dużo witamin. Ta odmiana w połowie sezonu ma odporność na kwitnienie; jej owoce prawie się nie pękają. Marchewki są zalecane do świeżego spożycia, mrożenia, konserwowania. Podczas przechowywania nie psuj się przez długi czas.
Odmiana „Karmelowy żółty”
„Karmelowy żółty” - ta odmiana jest dojrzała (85-97 dni), ma żółty kolor korzenia, 29 cm długości, ma słodkawy smak i przyjemny zapach, jest odporna na choroby i niekorzystne warunki pogodowe, ma długi okres trwałości, nie pęka.
Luteina (barwnik roślinny) zawarta w żółtych marchewkach chroni siatkówkę oka przed szkodliwym działaniem jasnego światła słonecznego i pomaga zapobiegać chorobom serca i naczyń.
Możesz również zauważyć odmiany dużych marchewek o wspaniałym smaku:
- „Marmolada żółta” ─ wczesna odmiana (80–98 dni);
- „Marchewka dla pilawu” - późna odmiana;
- „Tabor Marchew” ─ i później.
Marchewki tych odmian zawierają dużo luteiny.
Po zbadaniu głównych odmian krajowych i importowanych żółtych marchewek możemy stwierdzić, że nie można jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, które z nich są lepsze. Wszystko zależy od osobistych preferencji, wystarczy wybrać odmianę, która bardziej odpowiada Twoim wymaganiom, lepiej rośnie w ogrodach i jest przechowywana dłużej. Ale nadal chcę zauważyć, że nasze marchewki nie są absolutnie gorsze od obcych, a często pod względem liczby składników odżywczych, a właściwości smakowe nie są gorsze od obcych.
