Przygotuj się na gwałtowny spadek produkcji wieprzowiny w przyszłym roku, ostrzega USDA, który spodziewa się 10% spadku w 2020 r. Produkcja wieprzowiny spadnie do najniższego poziomu od 2007 r.

Przewiduje się, że wzrost eksportu będzie zależał od zwiększonego popytu z krajów dotkniętych ASF. Nie wystarczy to jednak, aby zrównoważyć oczekiwany spadek produkcji w Chinach, Wietnamie i na Filipinach.

Według prognoz produkcja wieprzowiny w Chinach spadnie o jedną czwartą w 2020 r. Do 34,8 mln ton. W sierpniu tego roku populacja świń chińskich była prawie o 40% mniejsza niż rok wcześniej.

Stada loch również odnotowały podobny spadek, co może ograniczyć zdolność producentów do uzupełniania zapasów pomimo wysokich cen. Zmniejszenie produkcji krajowej zwiększy zależność od importu, dlatego oczekuje się, że import osiągnie w przyszłym roku 3,5 mln ton.

Oczekuje się, że w 2020 r. Spożycie wieprzowiny w Chinach spadnie o ponad 20%. Konsumenci początkowo porzucili wieprzowinę z powodu problemów zdrowotnych, mimo że ASF nie stanowi zagrożenia dla zdrowia ludzi. Jednak w ostatnich latach to właśnie wyższe ceny są coraz częściej postrzegane jako bariera zakupu.

Oczekuje się również, że eksport z UE skorzysta z wysokiego popytu w Azji. Jednak spadek konsumpcji krajowej i zmniejszenie liczby świń prawdopodobnie ograniczy wzrost produkcji.

Dlatego oczekuje się, że w przyszłym roku produkcja w UE będzie tylko nieznacznie zwiększona, komentuje Felicity Rusk, analityk AHDB.