Niektórzy duzi rosyjscy producenci przygotowali asortyment swoich produktów, aby zaspokoić preferencje azjatyckich konsumentów.

Rosselkhoznadzor powiedział, że rosyjska wieprzowina powróciła na wietnamski rynek. Urzędnicy stwierdzili, że wieprzowina i produkty uboczne będą eksportowane zgodnie z warunkami umowy.

Agencja nie ujawniła, które rosyjskie firmy mają prawo dostarczać swoje produkty do Wietnamu. Najwięksi rosyjscy producenci wieprzowiny to Czerkozowo, Rusagro i Miratorg Private Group.

Do tej pory wydaje się, że Czerkozowo jest najlepiej przygotowane do reagowania na rynek wietnamski. W komunikacie prasowym z miesiąca temu firma wspomniała, że ​​jest gotowa sprzedawać „uszy wieprzowe i prosięta, które trafiają do lokalnej kuchni na rynkach azjatyckich”.

Świnie domowe pojawiły się po raz pierwszy w Chinach. Tam zorganizowano pierwszy handel wieprzowiną.

Na przykład uszy wieprzowe gotuje się z cukrem, sosem sojowym i przyprawami, anyżem i zieloną cebulą, podawane w plasterkach. Filipińczycy uwielbiają grillowane jelita wieprzowe i serca. ”

Najwięksi rosyjscy producenci wieprzowiny zwiększyli swoje inwestycje w tym sektorze w ciągu ostatnich 10 miesięcy, mając nadzieję na otwarcie chińskiego rynku wieprzowiny, ponieważ sąsiedni kraj stoi w obliczu licznych wybuchów ASF. Choroba występuje także w Rosji od prawie 11 lat, a ostatnie epidemie w październiku tego roku odnotowano na Syberii.

• Republika Białorusi ograniczyła dostawy wieprzowiny z obwodu lwowskiego z powodu kolejnego wybuchu choroby.
• Wcześniej informowaliśmy, że eksport wieprzowiny, która pozostaje w Unii Europejskiej, spadł w dużych ilościach.
• Kryzys ASF dotyka stada, prowadząc do zmniejszenia liczebności polskiej populacji.
• Stały popyt na wieprzowinę z krajów azjatyckich dotkniętych wirusem afrykańskiego pomoru świń (ASF), takich jak Chiny i Wietnam, podniósł ceny świń we Francji.
• Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności, zgodnie z oświadczeniem strony chińskiej w sprawie fałszowania dokumentów, zaprzestała wydawania świadectw wywozowych do Chin na wszystkie rodzaje wieprzowiny.