Ludzie uprawiają pszenicę ozimą od czasów starożytnych. Ta kultura ma optymalny skład białek, tłuszczów i węglowodanów niezbędnych do produkcji najcenniejszego produktu spożywczego - chleba. W Rosji zboże uprawiano nie tylko na żywność, ale także na sprzedaż. Od dłuższego czasu aktywnie prowadzone są prace nad opracowaniem nowych, ulepszonych odmian, z których jedną jest Berło.

Historia selekcji

Berło pszenicy ozimej jest szeroko stosowane w wielu gospodarstwach Federacji Rosyjskiej. Pomysłodawcą i właścicielem patentu jest Poletaev Giennadij Michajłowicz, który w procesie selekcji tej odmiany był w stanie nadać jej masę pozytywnych cech. „Rodzicami” Berła są Albidum 114 i Etna. Kultura jest wpisana do rejestru państwowego i zatwierdzona do uprawy od 2004 r.

Pszenica zawiera selen i fitoestrogeny - substancje, które chronią organizm przed rozwojem komórek rakowych.

Ogromne obszary gruntów rolnych przeznaczone są do siewu Berła. W samym regionie smoleńskim terytorium przeznaczone do uprawy odmiany wynosi około 1650 hektarów, nie wspominając o regionie Kardymovsky, w którym obszar siewu wynosi około 6,5 tysiąca hektarów. Elitarne nasiona są produkowane w regionach Moskwy, Oryola i Niżnego Nowogrodu.

Opis klasy

Berło należy do miękkich odmian pszenicy. Z powodzeniem stosuje się go do produkcji wyrobów piekarniczych, ponieważ zawiera duże cząstki skrobi, dlatego mąka pszenna jest ostatecznie cienka i krucha.

Wysokość pszenicy wynosi 80–96 cm, kłoski średniej gęstości, kruche, głównie białawe, z silną woskową powłoką, a ziarna mają konsystencję pudrową lub pół szklistą. Łodygi są cienkościenne, puste na całej długości. Liście są płaskie, o szerokości około 8–10 cm, system korzeniowy jest włóknisty, lekko zanurzony w ziemi.

Wideo: Pszenica ozima

Kluczowe cechy

Jak większość odmian wyhodowanych w wyniku hodowli, Berło ma ulepszone właściwości, czerpiąc ze swoich poprzedników wszystko, co najlepsze. Dotyczy to zarówno odporności na zmiany klimatu, chorób, jak i wysokich plonów.

Produktywność

Pszenica charakteryzuje się wysoką wydajnością - około 66 kg / ha. Wskaźniki mogą się różnić w górę lub w dół w zależności od jakości opieki nad uprawą, a także warunków pogodowych w danym regionie. Na przykład w regionie Niżnego Nowogrodu maksymalny wskaźnik wynosił 73,4 centów / ha, a w regionie Wołgi-Vyatka - 48 centów / ha.

Daty siewu i zbioru

Pszenica ozima jest wysiewana na początku - w połowie września. Zasadniczo odmiana Berła nie jest pod tym względem szczególnie wymagająca. Najważniejsze jest to, że do pierwszych przymrozków pozostanie co najmniej 60 dni, podczas których kilka pierwszych par podwójnych liści będzie miało czas na uformowanie się. Jednocześnie nie spiesz się do lądowania, ponieważ kultura może szybko zwiększyć część nadziemną, co komplikuje zimowanie. Kultura tworzy sadzonki i zimy pod śniegiem. Wiosną w temperaturze + 12 ... + 15 ° С wzrost wznawia się.

Aby uzyskać bogate zbiory, ważne jest, aby przestrzegać nie tylko terminu siewu, ale także odpowiednio przygotować teren i materiał.

A co najważniejsze, kultura zakorzenia się na ziemi, gdzie wcześniej rosły sideraty, kukurydza i ziemniaki. Nasiona są wstępnie traktowane specjalnymi preparatami. Pszenica najlepiej rośnie na glebach sodowo-bielicowych nawożonych związkami organicznymi i mineralnymi. Terytorium jest oczyszczone z chwastów. W przypadku silnego zablokowania stosuje się herbicydy, ale w tym przypadku siew odbywa się nie wcześniej niż 2 tygodnie później.

Okres wegetacji pszenicy ozimej trwa od 320 do 350 dni. Proces zbioru rozpoczyna się w sierpniu, odbywa się metodą łączenia. W tym czasie ziarna dojrzewają, wypełniają się, gromadząc w sobie zapasy składników odżywczych. Ważne jest czyszczenie, dopóki uszy nie wyschną i nie pękną, a nasiona po prostu wyleją się - w ten sposób można stracić przyzwoitą część plonu.

Ważne! Największe nasiona są wybierane do siewu, co pozwala roślinom bezpiecznie przetrwać zimowe mrozy i zachować cały kompleks składników odżywczych.

Dawki wysiewu

Podczas sadzenia pszenicy należy przestrzegać dawki wysiewu. Wynika to z faktu, że w zagęszczonych obszarach, w wyniku braku światła, znaczna część łodyg umrze, a reszta spowolni ich rozwój. Sytuacja nie jest nawet lepsza, gdy sadzenie jest rzadkie - w wyniku niepełnego użytkowania ziemi będzie więcej siewów, które nie dają zboża, a jedynie przeszkadzają w rozwoju zdrowej kultury.

W przypadku odmiany Skipper optymalna dawka wysiewu wynosi 180-200 kg na 1 ha. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę głębokość zaległości nasion, która określi strukturę przyszłych łodyg, ich rozwój, a ostatecznie wydajność. Najlepszą opcją jest zagłębienie się w glebie nie więcej niż 2-3 cm - dzięki czemu roślina szybko pojawia się, tworzy solidny węzeł krzewowy.

Wideo: Wstępna obróbka nasion pszenicy ozimej

Zrównoważony rozwój

Odmiana Scepter charakteryzuje się doskonałą odpornością na zimę, dlatego można ją uprawiać nawet w zimnych regionach północnych, w przeciwieństwie na przykład z latarni morskiej Don lub Yubileinaya, które są zasiane w środkowych i południowych regionach Rosji. Jeśli zima jest śnieżna, pszenica może wytrzymać mrozy do -25 ° С, bez opadów - do -17 ° С.

Pszenica dobrze znosi przymrozki i wiosenne przymrozki do -12 ° Сdlatego Berło jest uznawane za najlepszą odmianę selekcji domowej. Przy dłuższym przestoju na winorośli nie leży i nie kruszy się. Ze względu na te cechy pszenica nadaje się do uprawy w regionach o różnych warunkach pogodowych i klimatycznych.

Ważne! Aby uniknąć możliwości porażki przez choroby i szkodniki, przed sadzeniem nasiona są traktowane specjalnymi preparatami (Gumistar, Vincit itp.).

Należy zauważyć i odporność kultury na choroby, w szczególności takie jak mączniak prawdziwy i brązowa rdza. Wynika to częściowo z faktu, że większość patogenów jest tłumiona przez silne mrozy. Jeśli jednak zasiew przejmie dolegliwość w postaci pleśni śnieżnej, dzięki szybkiej krzewieniu na wiosnę szybko przywraca łodygę, co zapewnia dobre zbiory.

Jakość ziarna

Odmiana berła znajduje się na liście cennych rodzajów pszenicy, ponieważ charakteryzuje się wysoką jakością ziarna. Zawiera dużo węglowodanów, które są głównym źródłem energii. Istnieje również szereg witamin, minerałów i innych biologicznie aktywnych substancji, które mają korzystny wpływ na organizm ludzki. Pod względem ilości białka ziarna przewyższają wiele ich analogów, a także inne uprawy.

Masa tysiąca ziaren wynosi średnio 44 g. Mąka uzyskana z mielonego berła pszennego jest najbardziej odpowiednia do produkcji pieczywa, ponieważ jest miękka i krucha. Pieczenie jest obszerne i porowate.

Berło pszenicy ozimej jest stosunkowo młodą, ale szeroko rozpowszechnioną rośliną, której główną zaletą jest zdolność uprawy na obszarach o różnych warunkach klimatycznych. Z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej, jej wydajność jest znacznie wyższa niż odmian wiosennych lub innych odmian zimowych, co oczywiście nadaje kulturze szczególny priorytet.